Etna

Ätna DOC erlebt seit mehreren Jahren eine sehr erfolgreiche Zeit, auch weltweit. Das Ätna-DOC -Gebiet umfasst das Gebiet der Gemeinden Aci S. Antonio, Acireale, Belpasso, Biancavilla, Castiglione, Giarre und Linguaglossa. Es erstreckt sich bis nach Mascali, Milo, Nicolosi, Paternò, Pedara, Piedimonte, Randazzo, S. Alfio, S. Maria di Licodia, S. Venerina, Trecastagni, Viagrande und Zafferana.

Die hauptsächlich angebauten Reben sind in der Gegend heimisch: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio und Carricante. Die Etna DOC-Weine zeichnen sich durch große Finesse und Eleganz aus und repräsentieren einige der Exzellenzen Siziliens.

Was sind die Weine des Ätnas?

Die Weine des Ätna bestehen hauptsächlich aus zwei Arten: Etna Bianco, Etna Rosso und Etna Rosato. Etna Rosso DOC und Rosato werden aus den Rebsorten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio hergestellt, während Etna Bianco DOC aus der Carricante-Rebe hergestellt wird.

Das Hauptmerkmal der Etna DOC-Weine ist der Boden. Ätna DOC war die erste Bezeichnung, die 1968 auf Sizilien geboren wurde. Die Weinberge werden an den Hängen des Ätna angebaut, einem aktiven Vulkan 3330 Meter über dem Meeresspiegel.

Heute sind die Weinberge des Ätna zusammen mit denen Südtirols die höchsten Italiens und der Welt. Die Ätna-Weinberge profitieren von den starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht.

Das nordöstlich des Vulkans gelegene Anbaugebiet beeinflusst das Qualitätsniveau der sehr eleganten und mineralischen Weine.

Welche Traubensorten werden auf dem Ätna angebaut?

Die hauptsächlich auf dem Ätna für die Herstellung von Ätna DOC angebauten Trauben sind: Nerello Mascalese, der zu etwa 80 % verwendet wird, und Nerello Cappuccio, der zu etwa 20 % verwendet wird.

Der weiße Ätna DOC wird zu etwa 60 % aus Carricante-Trauben und zu kleineren Anteilen aus Catarratto-Trauben gewonnen. Manchmal werden auch andere weiße Rebsorten wie Trebbiano und Minnella verwendet.

In letzter Zeit gewinnt der Etna DOC Rosato immer mehr an Erfolg, ein äußerst mineralischer und eleganter Rosé, der durch die Vinifikation von Nerello Mascalese- und Nerello Capuccio-Trauben in Weiß gewonnen wird.

Warum Ätna-Weine online kaufen?

Wenn Sie Ätna-Wein online kaufen, haben Sie die Möglichkeit, aus vielen Etiketten auszuwählen. Anhand Ihres persönlichen Geschmacks und des Verwendungsanlasses finden Sie den perfekten Wein für sich.

Unter den vielen online verfügbaren Unternehmen finden Sie Etna Firriato Wines, ein lokales Unternehmen, das für den Anbau der drei wichtigsten Rebsorten in der Gegend von Cavanera Etnea bekannt ist.

Online finden Sie die besten Etna DOC-Weine von Benanti, Cottanera, Donnafugata, Cusumano, Nicosia, Tornatore und Planeta. Die Etna DOC-Rotweine sind harmonisch, anhaltend und mineralisch und passen perfekt zu Fleisch- und Käsegerichten. Was auch immer Ihr Lieblingsrotwein ist, wir empfehlen Ihnen, die auf Vino.com erhältlichen Etna DOCs zu probieren: Sie werden angenehm überrascht sein.