DNA-Analysen haben ergeben, dass Grauburgunder, Weißburgunder und Spätburgunder aus genetischer Sicht nicht drei verschiedene Rebsorten sind, sondern drei Klone derselben Sorte. Pinot ist eine der ältesten Rebsorten, daher ist das Vorhandensein von Biotypen, die sich im Laufe der Jahrhunderte aufgrund spontaner Mutationen differenziert haben, nicht verwunderlich. Pinot ist höchstwahrscheinlich eine Rebsorte, die in sehr alten Zeiten im zentralen Osten Frankreichs domestiziert wurde und noch heute ihre Wiege in Burgund hat.

Unter den drei Sorten ist Grauburgunder sicherlich die am weitesten verbreitete in Italien, insbesondere in der Gegend von Triveneto. Die Traubenhaut hat eine schöne rosa Farbe und auch der Wein kann strohgelb oder leicht kupferfarben sein, wenn während der Vinifizierung ein kurzer Kontakt mit den Schalen stattgefunden hat.

Seinen großen internationalen Erfolg verdankt er dem fruchtigen, reichen und verführerischen Bukett, seiner ausgewogenen geschmacklichen Weichheit, die mit einer stets moderaten Säure große Harmonie am Gaumen zum Ausdruck bringt.

Terre di Chieti IGT- Weine können im gesamten Verwaltungsgebiet der Provinz Chieti hergestellt werden.

Die Abruzzen sind ein Land mit alten Traditionen, das sich sehr gut für den Anbau von roten und weißen Rebsorten eignet. Die Gesetzgebung der typischen geografischen Angabe Terre di Chieti sieht die Möglichkeit vor, Weiß-, Rosé- und Rotweine zu produzieren.

Die am häufigsten verwendeten Sorten sind: Trebbiano d'Abruzzo, Pecorino, Passerina, Cococciola, Aglianico, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese.