Carignano Del Sulcis

Carignano del Sulcis DOC wird im Südwesten Sardiniens in der Provinz Carbonia – Iglesias und Cagliari – hergestellt. Die Carignano-Traube wird neben Sardinien auch in Spanien und Südfrankreich angebaut, liefert aber auf den sandigen Böden des Sulcis besonders interessante und charaktervolle Weine. Die Disziplin des Carignano del Sulcis DOC sieht die Versionen vor: Rosé, Rot, Novello und Passito, die alle mit mindestens 85% Carignano hergestellt werden. Carignano del Sulcis Superiore DOC muss aus Trauben hergestellt werden, die ausschließlich von Jungpflanzen stammen.