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Das Loiretal ist eine Schlüsselregion für die französische Önologie. Um den Lauf der Loire herum entwickelt, erstreckt es sich von den Hügeln der Auvergne bis zu den Küstenebenen in der Nähe von Nantes. Es ist sowohl quantitativ als auch qualitativ wichtig und macht die Vielfalt zu seiner absoluten Stärke: Im Loire-Tal werden sowohl leichte als auch lebhafte Muscadet- und prickelnde Versionen von Vouvray produziert, die durch das süße und honigsüße Bonnezeaux gehen, um mit Weißweinen wie denen von Sancerre und zu beenden Pouilly-Fumé haben diese Weinregion berühmt gemacht. Die weißen Rebsorten sind deutlich weiter verbreitet, mit einer guten Präsenz von Sauvignon Blanc, Chardonnay, Chenin und Melon de Bourgogne. Aber auch die Produktion von Rotweinen wie dem leichten und fruchtigen Gamay oder dem würzigen und tanninreichen Bourgueil nimmt Fahrt auf. Eine wichtige Rolle spielt die Rebsorte Cabernet Franc, die unter anderem Bestandteil der Zusammensetzung der Weine Chinon Rouge und Saumur ist. Das Klima variiert von kontinental nördlich der Loire bis maritim, wenn Sie sich der Atlantikküste nähern, während die Böden vom harten Granit der Côtes du Forez bis zum weichen und spröden Tuff von Anjou variieren und durch Böden gekennzeichnet sind durch Feuerstein und Kalkstein um Sancerre und Pouilly sur Loire. Diese Vielfalt machte es notwendig, das Loiretal in kleinere Gebiete zu unterteilen. Die wichtigsten sind Pays Nantais, bekannt für Muscadet-Weine, Anjou für seinen Chenin Blanc, Tourraine für seine Rotweine aus Cabernet Franc-Trauben, aber vor allem die obere Loire, Heimat von Sancerre- und Pouilly-Fumé-Weinen aus Sauvignon Blanc-Trauben. .
Saumur Champigny AOC Domaine C Vieilles Vignes 2020 Domaine des Chaintres
Der Saumur Champigny Domaine C Vieilles Vignes der Domaine de Chaintres ist ein Wein aus Cabernet Franc-Trauben, die auf Lehm-Kalkstein-Böden angebaut werden. Die Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren werden nach den Grundsätzen der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft gepflegt, wobei das natürliche Gleichgewicht des Bodens und des Weinbergs im Herzen der Loire, Frankreich, respektiert wird.
Die Ernte erfolgt manuell, wobei die gesamten Trauben etwa 21 bis 24 Tage lang be...
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Sancerre AOC Blanc Les Baronnes 2023 Henri Bourgeois
Henri Bourgeois 'Blanc Les Baronnes stammt aus dem französischen Loiretal.
Es besteht aus 100% Sauvignon Blanc-Trauben, die aus den Weinbergen in den Hügeln geerntet wurden, die Chavignol von Sancerre trennen. Die Böden dieses Gebiets werden durch das Vorhandensein von Ton, Kalkstein und Gips definiert. Die Gärung des Mosts erfolgt in Stahltanks sowie die Reifung. Diese Phase findet in Gegenwart der feinen Hefe statt und dauert etwa 5 Monate.
Es hat auf den ersten Blick eine strohgelbe Farbe. Note...
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Vin de France Cabernet Franc Mephisto Domaine de l'Ecu
Mephisto von Domaine de l'Ecu ist ein Rotwein, der in der französischen Loire-Region hergestellt wird. Dieser Wein wird aus Cabernet-Franc-Trauben hergestellt, die auf Granitböden wachsen und deren Weinberge ein Durchschnittsalter von 50 Jahren haben. Fred und Claire Niger betreiben die Domaine de l'Ecu mit traditionellen Anbaumethoden und ohne Zusatz von Sulfiten.
Die Vinifikation des Mephisto umfasst das Abbeeren und die spontane Gärung im Edelstahltank, gefolgt von einer 12-tägigen Mazeration....
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Anjou AOC Blanc Effusion 2022 Patrick Baudouin
Patrick Baudouins Blanc Effusion stammt aus der Provinz Anjou im Loiretal und ist eine wichtige französische Weinbaubestimmung.
Es besteht zu 100% aus Chenin Blanc-Trauben von zwei Weinbergen mit vulkanischem Ursprung. Aus diesem Grund sind die Böden durch das reichliche Vorhandensein von Vulkangesteinen, Sandsteinen, Kieselsäure und Schiefern gekennzeichnet. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von ca. 30 Jahren. Sobald die Trauben geerntet und in den Keller transportiert sind, wird diese sanf...
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Vouvray AOC Le Portail 2022 Champalou
Die Portail von Champalou stammt aus der Gegend von Vouvray im Loiretal.
Es besteht zu 100% aus Chenin Blanc-Trauben, die aus Weinbergparzellen stammen, die sich in der Nähe des Kellers befinden und von einem lehmigen Boden geprägt sind. Die Ernte erfolgt manuell und ermöglicht es Ihnen, eine Auswahl der Trauben auf dem Feld durchzuführen. Diese werden unmittelbar nach der Ernte gepresst und der Most in 450-Liter-Holzfässern vergoren, in denen der gewonnene Wein etwa 18 Monate reift.
Auf den erste...
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Val de Loire IGP Sauvignon Blanc Petit Bourgeois 2023 Henri Bourgeois
Henri Bourgeois 'Petit Bourgeois stammt aus dem Loiretal in Frankreich.
Es besteht zu 100% aus Sauvignon Blanc-Trauben aus Weinbergen im Gebiet "Garden of France", aufgrund des milden und gemäßigten Klimas, das es charakterisiert und das Wachstum vieler Pflanzenarten ermöglicht. Nach der Ernte und dem Pressen wird der Most zur alkoholischen Gärung in Stahltanks geschickt, in denen die nächsten 3 Monate verbleiben, um die Verfeinerung in Gegenwart seiner feinen Hefe durchzuführen.
Es zeichnet sich ...
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Vouvray AOC Le Portail 2020 Champalou
Die Portail von Champalou stammt aus der Gegend von Vouvray im Loiretal.
Es besteht zu 100% aus Chenin Blanc-Trauben, die aus Weinbergparzellen stammen, die sich in der Nähe des Kellers befinden und von einem lehmigen Boden geprägt sind. Die Ernte erfolgt manuell und ermöglicht es Ihnen, eine Auswahl der Trauben auf dem Feld durchzuführen. Diese werden unmittelbar nach der Ernte gepresst und der Most in 450-Liter-Holzfässern vergoren, in denen der gewonnene Wein etwa 18 Monate reift.
Auf den erste...
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Sancerre AOC Auksinis 2019 Domaine Sebastien Riffault
Sancerre Blanc Auksinis von Domaine Etienne et Sebastien Riffault ist ein Weißwein, der in der französischen Loire-Region hergestellt wird. Dieser Wein wird aus Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt, die auf Lehm-Kalkstein-Böden angebaut werden.
Bei der Weinbereitung erfolgt die spontane Gärung mit 50 % der botrytisierten Trauben in Edelstahltanks, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Anschließend reift der Wein 36 Monate lang auf der Feinhefe in alten Barriques, was dem Wein eine komplexe Strukt...
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Sancerre AOC Chavignol 2022 Domaine Delaporte
Der Sancerre Blanc Chavignol stammt aus Weinbergen in der Umgebung der gleichnamigen Gemeinde in Frankreich.
Es besteht aus reinen Sauvignon Blanc Trauben. Die verwendeten Reben haben ein Durchschnittsalter von etwa 35 Jahren und sind nach Südosten ausgerichtet und sehr sonnig. Der Boden, auf den sie gepfropft werden, besteht hauptsächlich aus Feuerstein und Kalkstein. Nach der Ernte werden die Trauben leicht gepresst und der erhaltene Most wird insgesamt etwa 3 Monate lang auf seiner Hefe fermen...
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Sancerre AOC Akmèniné 2019 Domaine Sebastien Riffault
Sancerre Blanc Akmèniné von Domaine Etienne et Sebastien Riffault ist ein Weißwein, der in der französischen Loire-Region hergestellt wird. Dieser Wein wird aus Sauvignon-Blanc-Trauben hergestellt, die auf Lehm-Kalk-Böden angebaut werden, und bringt den einzigartigen Charakter des Terroirs zum Ausdruck. Die Weinberge haben ein Durchschnittsalter von 30 Jahren.
Die Weinherstellung beginnt mit einer spontanen Gärung, bei der 30 % der botrytisierten Trauben in Edelstahltanks verwendet werden, gefolg...
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Crémant de Loire AOC Brut Rosé Marquis de Goulaine
Der Crémant de Loire Rosé Brut Marquis de Goulaine ist ein Schaumwein nach klassischer Methode, der aus Cabernet Franc-, Chardonnay- und Chenin Blanc-Trauben hergestellt wird.
Dieser Crémant de Loire wird nach der klassischen Methode hergestellt, die eine Nachgärung in der Flasche vorsieht: Nach der Gewinnung der Grundweine aus den jeweiligen Trauben ermöglicht die Zugabe einer Mischung aus Zucker und Hefen, dass die verschnittenen Weine in der Flasche nachgären Verfeinerung in Kontakt mit der He...
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Sancerre AOC 2023 Domaine Vacheron
Das Sancerre von Domaine Vacheron stammt aus Weinbergen im östlichen Teil der Loire gegenüber dem Gebiet Pouilly-Fumé.
Es besteht zu 100% aus Sauvignon Blanc-Trauben, die aus Weinreben stammen, die auf einem extrem mineralischen Boden mit hohem Feuersteingehalt gepflanzt wurden. Die Zertifizierung des ökologischen Landbaus garantiert eine umweltfreundliche Verarbeitungsmethode. Die Weinbereitung erfolgt, um die Ausdruckskraft der Früchte im Wein zu erhalten, der vor dem Abfüllen in Stahl nur mind...
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