Barolo

Der König der Weine, der Wein der Könige: Das ist Barolo. Ein piemontesischer Wein , der nicht nur aufgrund seiner Geschichte, die ihn an den Savoyer Hof bindet, nur als wichtig zu definieren wäre. Barolo ist majestätisch, maskulin, muskulös und imposant. Der Begriff Barolo leitet sich von der gleichnamigen Gemeinde ab, die spektakuläre Nebbiolo-Weinberge überblickt, die Rebsorte, die Barolo in Reinheit hervorbringt. Zur Stadt Barolo kommen weitere Anbaugebiete wie die Gebiete Monforte, La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba, Grinzane Cavour, Novello, Verduno, Diano d'Alba, Cherasco und Roddi hinzu. Die Produktionsdisziplin für Barolo verlangt, dass die Weine, um zum Verkauf angeboten zu werden, eine Reifung von mindestens drei Jahren durchlaufen müssen, davon zwei in Eichenfässern. Um die Barolo Riserva-Version herzustellen, reift der Wein über einen Zeitraum von fünf Jahren, von denen zwei in Holz verbracht werden. Die organoleptischen Eigenschaften dieses piemontesischen Mythos sind einzigartig und unverwechselbar: intensive granatrote Farbe, die ihm im Laufe der Zeit verliehen wurde, Aromen von roten Früchten, getrockneten Rosen und Gewürzen, die den Gaumen mit lebendigen und bissigen Tanninen umhüllen. Barolo erreicht seinen maximalen Grad nach 10, sogar 20 Jahren Reifung, aber einige Barolos können diese Zeit überwinden und nach langer Zeit wieder mit ihrer Energie überraschen. Unter dieser vielversprechend schmeckenden Prämisse laden wir Sie ein, die Auswahl der besten Barolos zu entdecken, die wir für Sie vorbereitet haben!

Wo kann man Barolo und Barolo Riserva kaufen?

Wenn Sie daran denken, Barolo zu kaufen, ist Vino.com, Ihr Lieblings-Online-Weinladen, wie immer hier, um Sie zufrieden zu stellen, und bietet Ihnen die beste Auswahl an Barolo zum Online-Verkauf! Unter den großen Barolo-Produzenten dürfen wir nicht umhin, renommierte Namen wie den großen Borgogno, Astemia Pentita, Oddero, den traditionellen Sabaudo, Pio Cesare und Poderi Einaudi zu rühmen. Große Barolos für Liebhaber und Kenner, aber auch für diejenigen, die der magischen Welt des Barolo näher kommen möchten, einem Wein, der das Symbol der historischen italienischen Önologie ist. Vergessen Sie nicht, dass Barolo ein Zeuge der Zeit ist: Laut Produktionsvorschriften beträgt die erwartete Reifezeit 3 Jahre, davon 18 Monate im Holzfass.

Wenn Sie geneigt sind, einen Barolo Riserva zu kaufen, hat Vino.com auch in diesem Fall das Richtige für Sie. Der Unterschied zum einfachen Barolo besteht darin, dass für den Barolo Riserva, Riserva, das Protokoll eine Reifezeit von 5 Jahren vorschreibt. Diese Zeit verleiht dem Wein elegante Aromen wie die Komplexität der mediterranen Macchia, getrocknete Rose und intensive Noten, die sich im Laufe der Zeit entwickeln. Wenn Sie kraftvolle Empfindungen am Gaumen wünschen, die von feinen Tanninen und einem komplexen Abgang im Mund geadelt werden, dann ist Barolo Riserva der Wein, den Sie gesucht haben. Wir haben Ihnen die Anweisungen gegeben, jetzt liegt es an Ihnen, zwischen der zeitlosen Tradition großer Namen oder der gewinnenden Innovation neuer und leidenschaftlicher Weingüter zu wählen. Wir sehen uns in Barolo! Prost mit Vino.com!

Welche Eigenschaften hat der Barolo-Wein?

Wie alle Weine, die das Gebiet widerspiegeln, dem sie angehören, sind die organoleptischen Eigenschaften des Barolo gut erkennbar. Barolo präsentiert dem Auge eine intensive rubinrote Farbe von einer gewissen Transparenz, die sich im Laufe der Jahre in Richtung Orange verwandelt. Barolo teilt zum Vergleich diese besondere Eigenschaft mit dem großen Burgunder Pinot Neri. Die Nase ist ein weiteres unverwechselbares Merkmal: ätherische Buketts, gespickt mit Johannisbeeren und anderen kleinen roten Früchten, Gewürzen, Muskatnuss, Leder, sogar Lakritze, doch ein Barolo ist vor allem für seine Aromen bekannt, die an die Langhe erinnern: Haselnüsse und Trüffel. Im Mund überrascht der Barolo mit Maß und Finesse, Erdigkeit und strukturiertem Tannin, Kaffee und Gewürzen. Eines steht bei allen Düften fest: Barolo geht keine Kompromisse ein, sollte nicht jung getrunken werden und gibt mit der Zeit sein Bestes.

Wer sind die wichtigsten Barolo-Weinproduzenten?

Barolo ist kein Wein, der einem einzigen Trend folgt. Tatsächlich ist die Geschichte der Barolo Boys, die sich in den 80er Jahren auf den Markt drängten, um seine Regeln zu revolutionieren und durch Verkürzung der Reifungszeit Modernität in die Produktion einzuführen, bekannt. Diese Spaltung ist unter den Produzenten der Langhe immer noch aktiv. Vite Colte, Pio Cesare, Oddero, Sabaudo, L'Astemia Pentita, Fontanafredda, Josetta Saffiro, Prunotto sind nur einige der Namen von Barolo-Produzenten, die wir empfehlen können. Sie müssen also nur entkorken und wieder entkorken, um den Produktionsstil Ihrer Wahl zu finden! Wir können es kaum erwarten zu erfahren, welches dein Favorit ist!

Was ist der beste Jahrgang von Barolo Riserva?

Wenn Sie mit einem Freund zum Abendessen gehen, der Barolo Riserva liebt, und Angst haben, einen schlechten Eindruck zu hinterlassen, können Sie mit den Ratschlägen, die wir Ihnen gleich geben werden, sicher sein, dass dies nicht die letzte Einladung sein wird, die Sie erhalten werden. Bringen Sie Barolo Essenze Riserva aus dem Terredavino-Jahrgang 2013 mit. Es ist ein Barolo auf sehr hohem Niveau, der ausschließlich in großen Jahrgängen hergestellt wird. Nach einer etwa 25-tägigen Mazeration reiner Nebbiolo-Trauben vergärt der Wein in Edelstahltanks. Anschließend reift er für ca. 36 Monate im Holz und weitere 24 Monate in der Flasche. Er zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe mit Tendenz zum Granatrot aus. Die Nase öffnet sich mit einem weichen und ätherischen Bouquet mit einem Hauch von Veilchen, Brombeermarmelade, Lakritze und Nelken im Abgang. Am Gaumen ist er fein, angenehm vollmundig und trocken mit zarten Tanninen. Es gibt einen angenehmen Nachgeschmack von Beeren und Schokolade. Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, passt sehr gut zu schmackhaften Rezepten mit geschmortem Fleisch, ausgezeichnet zu Trüffeln.