La Rossa ist ein landwirtschaftliches Bier, das von der lombardischen Brauerei La Morosina hergestellt wird, ungefiltert und nicht pasteurisiert. Im November wird in der Cascina Morosina das Getreide gesät, das dann im Juli gedroschen wird. Der Hopfen beginnt im März mit dem vegetativen Erwachen und wird im August mit einer manuellen Ernte der Blüten geerntet, um seine wertvollen Aromen und Düfte nicht zu verlieren. Der letzte Grundrohstoff für Bier ist Wasser, die wertvollste Ressource des Baue...

Weizen ist ein landwirtschaftliches Bier, das von der lombardischen Brauerei La Morosina hergestellt wird und obergärig, unfiltriert oder pasteurisiert ist. Im November wird in der Cascina Morosina das Getreide gesät, das dann im Juli gedroschen wird. Der Hopfen beginnt im März mit dem vegetativen Erwachen und wird im August mit einer manuellen Ernte der Blüten geerntet, um seine wertvollen Aromen und Düfte nicht zu verlieren. Der letzte Grundrohstoff für Bier ist Wasser, die wertvollste Ressour...