Paltrinieri, Emilia

Das Weingut Paltrinieri wurde in den 1920er Jahren im Herzen des magischen Terroirs von Sorbara in der Provinz Modena geboren. Das Weingut ist seit vielen Generationen ein familiengeführtes Unternehmen, das für die Herstellung von Lambrusco di Sorbara DOC bekannt ist. Die Trauben, die nur aus den Weinbergen des Weinguts stammen, werden sorgfältig ausgewählt und mit äußerster Sorgfalt vinifiziert. Lambrusco di Sorbara drückt dank seines trockenen und fruchtigen Geschmacks und seines zarten violetten Duftes die wahre Essenz des Weinguts Paltrinieri perfekt aus. Alte Tradition und moderne Produktionstechnologien, Respekt und Umweltschutz sind die Werte, die diese großartige Realität ständig bestimmen.

Emilia IGT- Weine werden in den Gebieten der Provinzen Ferrara, Modena, Parma, Piacenza, Reggio Emilia und in Teilen der Provinz Bologna hergestellt. Emilia IGT reguliert die Produktion von Weiß-, Rot- und Roséweinen, die hauptsächlich aus den folgenden Rebsorten hergestellt werden: Alionza, Ancellotta, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Fortana, Lambrusco, aromatischer Malvasia di Candia, Malbo Gentile, weißer Malvasia di Candia, Merlot, Montu ', Pignoletto, Sangiovese, Sauvignon Blanc und Trebbiano. Es ist ein riesiges Gebiet mit alten Traditionen, das in den hügeligen Gebieten interessante Weine mit einem ausgeprägten territorialen Profil zum Ausdruck bringt.