Malma

Die Bodega Malma, im Besitz der Familie Viola, ist ein Weinprojekt, das in San Patricio del Chañar in der Provinz Neuquén im Herzen Patagoniens geboren wurde und oft als NQN abgekürzt wird. Die vom Weingut hergestellten Etiketten sind das Ergebnis der Zusammenarbeit mit dem Önologen Ricardo Galante, dessen Ziel es ist, jedes einzelne Mikroterroir und dessen Kombination mit den verschiedenen Rebsorten zu verbessern, vor allem aber den Namen Patagonia hoch zu bringen. Weinproduktion in der Welt, einer oft unterschätzten Region Argentiniens, die sich durch einen hervorragenden Temperaturbereich zwischen Tag und Nacht auszeichnet, der eine langsame Reifung und eine bessere Anreicherung von Zucker und Aromen in den Beeren ermöglicht.