Isole e Olena, Chianti Classico

Das Weingut Isole e Olena befindet sich auf den sanften Hügeln des Barberino Val d'Elsa in der Provinz Florenz. Es ist seit 1960 im Besitz der Familie De Marchi und wird heute von Paolo geführt, der sowohl im Weinberg als auch im Keller auf seine Richtlinien geachtet hat. Diese große Sorgfalt in allen Produktionsphasen, unterstützt durch eine große Erfahrung in der Weinbranche und die Zusammenarbeit eines Teams von ausgebildeten Fachleuten, hat es Isole und Olena in den letzten Jahren ermöglicht, das Qualitätsniveau ihrer Weine, das heute besteht, erheblich zu verbessern Sie können als echte Exzellenz angesehen werden.

Chianti Classico DOCG ist einer der berühmtesten italienischen Weine der Welt. Er wird im hügeligen Gebiet einiger Gemeinden in den Provinzen Siena und Florenz hergestellt, die das historische und älteste Gebiet des Chianti-Weinbaus darstellen. Es stammt zu mindestens 80% aus Sangiovese-Trauben und aus einem möglichen Rest anderer rotbeeriger Trauben, die in der Toskana zugelassen sind. Es ist ein Rot mit einer guten Struktur, mit einer schönen Tannintextur und ausgewogener Frische. Perfekt zur lokalen Küche.