Dalmore

Der Scotch Whisky von Port Wood Reserve wird von der Dalmore-Brennerei in Alness im Hochland hergestellt und beginnt seinen Reifungsprozess in ehemaligen amerikanischen Eichenfässern. Die Hälfte des produzierten Whiskys reift in Porto Tawny-Fässern im Weingut von W & J Graham in Portugal weiter.

Im Glas zeigt es eine goldene Bernsteinfarbe. Das Bouquet drückt intensive und reichhaltige Aromen mit Aromen von roten Früchten, Sevilla-Orange und Toffee aus. Am Gaumen zeichnet es sich durch einen dick...

Der 15 Years Old Scotch Whisky aus der Dalmore-Brennerei erwacht in Alness, im Herzen der nördlichen Highlands, zum Leben. Der Hirsch, der jede Flasche The Dalmore ziert, ist das Wappen der Familie Mackenzie, den historischen Besitzern der Brennerei.

Zunächst ruht er in ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche und wird anschließend in drei verschiedene ehemalige Oloroso-Sherry-Fässer aufgeteilt: Amoroso, Apostoles und Matusalem. Nach dem Zusammenbau muss es noch einige Zeit verfeinert ...

Dalmores Cigar Malt Reserve wird in Alness, einer Stadt im Hochland, am spektakulären Cromarty-Fjord Schottlands mit Blick auf die Nordsee hergestellt. Es stammt aus einer ersten Reifung in ehemaligen amerikanischen Eichenfässern und dann in seltenen und alten Fässern, die bereits für die Reifung von Sherry Matusalem Oloroso verwendet wurden, und endet mit einer Reifung in Fässern, die zuvor Cabernet Sauvignon-Wein enthielten, der seinen Abgang verbessert. blumig und schafft eine beispiellose Pe...