Corte Giara, Italien

Allegrinis Amarone della Valpolicella La Groletta wurde in Weinbergen auf den venezianischen Hügeln von Fumane in der Provinz Verona geboren.

Es wird aus Corvina Veronese- und Rondinella-Trauben hergestellt, die in der zweiten Septemberhälfte nur von Hand geerntet und gepflückt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 8-22 ° C für eine Dauer von ungefähr 22-24 Tagen. Anschließend reift der Wein 5 Monate in denselben Behältern, 15 Monate in Holz un...

Valpolicella Ripasso Die Groletta di Allegrini wurde in Weinbergen auf den veronesischen Hügeln von Valpolicella in der Gemeinde Fumane geboren.

Es wird aus Colline Veronese- und Rondinella-Trauben gewonnen, die in der ersten Oktoberwoche nur von Hand geerntet und ausgewählt wurden. Die Fermentation erfolgt unter Mazeration in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 4 Monate in Stahl, 11 Monate in slawonischen Eichenfässern und 2 Monate in der Flasche, bevor er a...

Das Bardolino Chiaretto der Linie Corte Giara di Allegrini stammt aus dem hügeligen Gebiet des Gardasees auf morainischen Böden fluvio-glazialen Ursprungs.

Es wird aus einer geschickten Mischung von Corvina Veronese-, Rondinella- und Molinara-Trauben gewonnen, die in der ersten Septemberhälfte nur von Hand geerntet wurden. Nach dem sanften Pressen der Trauben wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Der Wein bleibt 3 Monate in denselben Behältern und weitere 2 Monate in d...

Das Bardolino Chiaretto der Linie Corte Giara di Allegrini stammt aus dem hügeligen Gebiet des Gardasees auf morainischen Böden fluvio-glazialen Ursprungs.

Es wird aus einer geschickten Mischung von Corvina Veronese-, Rondinella- und Molinara-Trauben gewonnen, die in der ersten Septemberhälfte nur von Hand geerntet wurden. Nach dem sanften Pressen der Trauben wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Der Wein bleibt 3 Monate in denselben Behältern und weitere 2 Monate in d...

Der Bardolino der Linie Corte Giara di Allegrini stammt aus dem hügeligen Gebiet des Gardasees auf Böden fluvio-glazialen Ursprungs.

Die Mischung, aus der es gewonnen wird, besteht aus Corvina Veronese-Trauben und Rondinella- und Molinara-Trauben, die in der ersten Septemberhälfte manuell geerntet wurden. Nach einem sanften Pressen der Trauben gärt der Most in Stahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Es folgt ein Aufenthalt von etwa 3 Monaten in Stahl und eine zusätzliche Verfeinerung von 2 Mo...