Corte Giara

Das Bardolino Chiaretto der Linie Corte Giara di Allegrini stammt aus dem hügeligen Gebiet des Gardasees auf morainischen Böden fluvio-glazialen Ursprungs.

Es wird aus einer geschickten Mischung von Corvina Veronese-, Rondinella- und Molinara-Trauben gewonnen, die in der ersten Septemberhälfte nur von Hand geerntet wurden. Nach dem sanften Pressen der Trauben wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Der Wein bleibt 3 Monate in denselben Behältern und weitere 2 Monate in d...

Das Bardolino Chiaretto der Linie Corte Giara di Allegrini stammt aus dem hügeligen Gebiet des Gardasees auf morainischen Böden fluvio-glazialen Ursprungs.

Es wird aus einer geschickten Mischung von Corvina Veronese-, Rondinella- und Molinara-Trauben gewonnen, die in der ersten Septemberhälfte nur von Hand geerntet wurden. Nach dem sanften Pressen der Trauben wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Der Wein bleibt 3 Monate in denselben Behältern und weitere 2 Monate in d...

Der Bardolino der Linie Corte Giara di Allegrini stammt aus dem hügeligen Gebiet des Gardasees auf Böden fluvio-glazialen Ursprungs.

Die Mischung, aus der es gewonnen wird, besteht aus Corvina Veronese-Trauben und Rondinella- und Molinara-Trauben, die in der ersten Septemberhälfte manuell geerntet wurden. Nach einem sanften Pressen der Trauben gärt der Most in Stahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Es folgt ein Aufenthalt von etwa 3 Monaten in Stahl und eine zusätzliche Verfeinerung von 2 Mo...