Foradori
Das Weingut Foradori befindet sich in Mezzolombardo, im Herzen des Campo Rotaliano, umgeben von der spektakulären Kulisse der Dolomiten. Gegründet im Jahr 1901, ist das Weingut ein Maßstab für die Förderung der autochthonen Rebsorte Teroldego, die seit 1939 mit Leidenschaft und Hingabe von der Familie Foradori angebaut wird. Im Jahr 2002 vollendete das Unternehmen den Übergang zu biologisch-dynamischen Anbaumethoden und konzentrierte sich auf die Erhaltung und genetische Regeneration antiker Rebsorten. Dieser Prozess wurde von Elisabetta Foradori und Rainer Zierock geleitet, mit einem starken Engagement für die Bewahrung der expressiven Spontaneität der Pflanzen. Heute setzen ihre Kinder Emilio, Theo und Myrtha diese Tradition mit Begeisterung fort.
Heute umfasst das Weingut etwa 29 Hektar Weinberge, mit einzigartigen Böden, darunter alluviale Böden, die reich an Kies und Sand im Campo Rotaliano sowie kalkhaltig-tonige Böden in Fontanasanta sind. Die Weine von Foradori zeichnen sich durch ihre Authentizität und die Fähigkeit zur Evolution über die Zeit aus. Die Produktionsphilosophie basiert auf dem Respekt vor den Rhythmen der Natur und der akribischen Pflege des Landes, um Weine zu schaffen, die den Charakter der Erde und die Zeit widerspiegeln, die sie geformt hat.