Bottega, Amarone Della Valpolicella
Die Geschichte von Bottega beginnt im 17. Der Name Bottega sollte sich auf eine Familie aus Pächtern der Grafen von Collalto beziehen, bis der Versuch der Mitglieder, sich als Direktbauern selbstständig zu machen, ihnen die Unabhängigkeit ermöglichte. In den 20er Jahren des 20. Jahrhunderts verlieh Domenico Bottega dem Weingut als erfahrener Önologe Ansehen und in den 50er Jahren begann er mit Aldo Bottega mit der Herstellung von Grappa. 1977 wurde in Pianzano di Godega (Treviso) die Distilleria Bottega gegründet, die sofort einen neuen unternehmerischen Impuls zeigte. Heute überschreitet der Vertrieb von Bottega-Weinen und -Likören die Landesgrenzen und ist eine echte Referenz für Wein- und Spirituosenliebhaber. Jedem Moment der Produktion wird große Aufmerksamkeit gewidmet, wobei das Territorium und die Handwerkskunst berücksichtigt werden. Die Produktionsphasen sind nach Nachhaltigkeit ausgelegt, was das Interesse am Umweltschutz durch Praktiken wie Wassereinsparung, Reduzierung von CO2- und Chemikalienemissionen sowie Recycling von Abfallstoffen bestätigt. Bottega hat seinen Hauptsitz im Veneto in Bibano di Godega, zwischen der Lagune von Venedig und den Dolomiten, und hat seinen Horizont mit der Führung eines Weinguts in Valpolicella und Montalcino erweitert und seine Identität mit der Herstellung großer Rotweine wie Amarone und Brunello integriert .
Prosecco Bottega
Prosecco Bottega stellt den Versuch dar, die Qualität made in Italy zu verbessern, indem der Kontext und seine Werte in die ganze Welt exportiert werden. Nicht umsonst gehört der Vino dei Poeti Prosecco DOC mit seinen Bezügen zur klassischen Kultur und der Schönheit der Hügellandschaft, die die Provinz Treviso dominiert, zu den beliebtesten Schaumweinen. Der Bottega Pink Gold Prosecco Doc Rosé ist auch ein prickelnder Prosecco Rosé Brut, der neben einer Flasche unbestrittener Eleganz mit einer Mischung aus Glera- und Pinot Nero-Trauben aus dem Prosecco DOC-Gebiet experimentiert. Kurzum, Prosecco Bottega ist lecker zu trinken und schön anzusehen dank der Metallisierung, die die Flasche unverwechselbar macht.
Stellt die Firma Bottega einen Jahrgangssekt her?
Das Unternehmen Bottega produziert drei Jahrgangsschaumweine: Millesimato Brut, Millesimato Brut Stefano Bottega, eine Mischung aus Glera- und Chardonnay- Trauben, von großer aromatischer Ladung und auch in der Extra Dry-Version vorhanden.
Amarone ist der prestigeträchtigste Rotwein Venetiens, einer der beliebtesten und bekanntesten in Italien, dessen Exzellenz auf der ganzen Welt bekannt ist. Amarone della Valpolicella ist ein Rotwein von großer Eleganz und langem Alterungspotential. Die Geschichte des Amarone della Valpolicella beginnt mit der Aufsicht eines zerstreuten Kellermeisters, der die Recioto-Fässer vergisst und die alkoholische Gärung bevorzugt. Aus einem Rotwein, der süß sein sollte, ist das Ergebnis ein trockener und im Grunde bitterer Rotwein. Die Produktionstechnik des Amarone ist einzigartig, denn die Trauben werden von Hand geerntet und über hundert Tage in Kisten getrocknet und im Winter vinifiziert. So entsteht ein eleganter Wein mit konzentrierten Aromen, mit Noten von Waldbeeren und einnehmenden Gewürznoten. Das Produktionsgebiet von Amarone della Valpolicella DOCG erstreckt sich von den Ausläufern der Provinz Verona bis zum Gardasee und reicht fast bis in die Provinz Vicenza. Die spektakulären Landschaften, auf denen die Weinberge, die zur Produktion des Amarone della Valpolicella beitragen, harmonisch verteilt sind, haben eine hügelige Form und die Täler fügen sich harmonisch in die Ebene ein.
Wo kann man Amarone kaufen?
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Womit Amarone kombinieren?
Amarone della Valpolicella DOCG ist ein Wein von großer organoleptischer Opulenz. Aufgrund dieser Eleganz passt er hervorragend zu Fleischgerichten wie Eintöpfen, Eintöpfen und Wild, kann aber auch mit gereiftem Käse kombiniert werden. Amarone della Valpolicella ist auch als großer Meditationsklassiker bekannt, den Sie in Ihren besten Momenten alleine probieren sollten!
Welcher Amarone ist der beste?
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Aus welchen Trauben wird Amarone hergestellt?
Amarone della Valpolicella DOCG wird aus einer Mischung aus stolz einheimischen Veroneser Trauben hergestellt. Die Produktionsdisziplin sieht in der Tat die Verwendung von Corvina, Corvinone, Rondinella und anderen lokalen Rebsorten in einem geringeren Prozentsatz vor.