Der Gigino Grande ist ein Blend aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot, die von der Firma Barbanera in Erinnerung an Luigi Barbanera hergestellt wird.

Nach Abschluss der Weinlese in der ersten Oktoberwoche werden die ausgewählten Trauben vergoren, die Sangiovese-Trauben 20 Tage lang leicht getrocknet werden. Vor der Gärung erfolgt eine Kaltmazeration, um die Duft- und Aromastoffe zu extrahieren, gefolgt von einer Gärung bei 25 °C. Es folgt eine einjährige Reifung in Barriques aus französis...

Der Montefalco Sagrantino der Villa Filicaja wurde in der außergewöhnlichen Realität von Montefalco im Herzen Umbriens geboren.

Es wird ausschließlich aus Sagrantino-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet werden. Der Ausbau erfolgt für 12 Monate im Barrique. Anschließend wird der Wein nach einer kurzen Passage in Edelstahltanks weitere 26 Monate in der Flasche verfeinert.

Dieser Montefalco Sagrantino zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem inten...

Der Brunello di Montalcino von Villa da Filicaja stammt aus Weinbergen, die sich auf der Südwestseite der Gemeinde Montalcino befinden.

Er wird aus 100 % Sangiovese-Trauben hergestellt, die in den ersten zehn Oktobertagen manuell geerntet werden. Nach dem Entrappen erfolgt die alkoholische Gärung in Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 28-30 ° C mit häufigem Umpumpen und Entleeren; Die Mazeration auf den Schalen dauert etwa 25 Tage. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein für 36...

Eremo San Quirico ist ein Irpinia Campi Taurasini DOC, der zur Linea di Pregio des Weinguts Nativ gehört. Es handelt sich um eine besondere Aglianico-Traube, die auf den vulkanischen Böden der Hügel von Taurasi wächst. Ein kostbarer Wein, dessen Wert auf dem Etikett durch ein Werk des zeitgenössischen Malers Moreno Bondi unterstrichen wird, das Pferde in freier Wildbahn zeigt, die in der Nähe der antiken Einsiedelei von San Quirico weiden.

Die Trauben für den Aglianico dei Campi Taurasini werden ...

Der Barolo aus der Conte di Villa da Filicaja Collection wird aus einer Auswahl von Trauben aus verschiedenen Gemeinden des Barolo-Gebiets gewonnen, darunter Castiglione Falletto, Cherasco, Diano d'Alba, Verduno und Grinzane Cavour.

Es wird nur aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die im Oktober ausschließlich von Hand geerntet und 14-16 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von 28-30 ° C mit Mazeration fermentiert werden. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung durchläuft der Wein eine Rei...

Zenatos Amarone della Valpolicella wurde in S. Ambrogio di Valpolicella geboren, einem hügeligen Gebiet auf der veronesischen Seite des Gardasees im Gebiet "Classico" von Valpolicella.

Es wird hauptsächlich aus Corvina-Trauben sowie aus Rondinella-, Oseleta- und Croatina-Trauben hergestellt, die zwischen Ende September und Anfang Oktober manuell geerntet werden. Nach der Ernte und sorgfältigen Auswahl werden die Trauben für etwa 3-4 Monate in Holzkisten im Obstkeller ruhen gelassen, wobei der Abs...

Der Jahrgangsschaumwein Demetra der Firma Mirabella wurde in Franciacorta geboren, dem italienischen Anbaugebiet par excellence für Schaumweine nach klassischer Methode.

Es besteht aus Chardonnay-, Pinot Nero- und Pinot Bianco-Trauben, die in den ersten Augustwochen geerntet werden. Die Trauben werden schonend gepresst und anschließend teils (80%) im Betontank, teils (20%) in Barriques vergoren. Nach der zweiten Gärung reift der Wein mindestens 60 Monate auf der Hefe.

Strohgelbe Farbe mit goldenen...

Antonellis Montefalco Sagrantino erhebt sich an den Hängen der umbrischen Hügel, im Herzen des Montefalco Sagrantino DOCG.

Es ist der traditionelle Wein von Montefalco, der ausschließlich aus Sagrantino-Trauben hergestellt wird, die in der zweiten Oktoberwoche vollständig von Hand geerntet werden. Nach Erreichen der Gravitationsmazerationstanks gärt der Most auf seinen Schalen bei einer kontrollierten Temperatur von 25-28°C für 25-40 Tage. Es folgt eine Reifung von 24 Monaten in Fässern und Eiche...

Das geografische Brunello di Montalcino ist aus der Begegnung der besten Sangiovese Grosso-Trauben und des sandigen Lehmbodens des Montalcino-Territoriums entstanden.

Die Weinbereitung erfolgt traditionell in Rot, dann bleibt der Wein 22 Monate zwischen Eichenfässern und Barriques, um seine Entwicklung abzuschließen, indem er weitere 2 Monate in der Flasche verbleibt.

Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe bietet eine herrliche und entscheidende Auswahl an fruchtigen Aromen, die einen vollen u...

Brunello di Montalcino di Mastrojanni wird im Poderi Loreto und San Pio im Herzen von Montalcino zum Leben erweckt.

Es wird vollständig aus Sangiovese-Trauben hergestellt und von Hand geerntet, sobald es seine volle Reife erreicht hat. Nach der Gärung reift der Wein 36 Monate in Eichenfässern von Allier und mindestens 6 Monate in Glas, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Im Glas ist es mit einem hellen Rubinrot mit violetten Reflexen gefärbt. Die Nase ist intensiv und klassisch mit duftenden Not...

Dieser Sauternes-Wein wird hauptsächlich aus Sémillon-Trauben hergestellt, die in den Weinbergen des Château Bordenave in Preignac, Frankreich, biologisch angebaut werden. Sein Name leitet sich von „neuer Bauernhof“ ab und wird auf sandig-kiesigem Boden angebaut.

Die Weinbereitung erfolgt nach der traditionellen Methode, wobei der Edelschimmelpilz Botrytis cinerea ausgewählt wird, der die Trauben mit Zucker anreichert, indem er das Wasser verdunstet, ohne Schäden zu verursachen. Anschließend erfo...

Die Maremma Toscana Avvoltore wird in Weinbergen in einer herrlichen Landschaft zwischen den Hügeln und dem Meer geboren.

Es wird hauptsächlich mit Sangiovese-, Cabernet Sauvignon- und Syrah-Trauben hergestellt. Die Trauben werden zwischen der zweiten Septemberhälfte und der ersten Oktoberhälfte geerntet und in den ersten 10 Tagen in Zementtanks mit Temperaturregelung und zwei Umpumpen pro Tag fermentiert. Der Wein bleibt weitere 15 Tage in Kontakt mit der Schale, bevor er abgezogen und zur malol...

Das Latein von Cantina Santadi wird in den Weinbergen der unteren Sulcis auf Sardinien geboren.

Es wird ausschließlich aus späten Nasco-Trauben hergestellt, die zwischen Ende September und Anfang Oktober vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt sehr langsam in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein einige Monate in französischen Eichenfässern im dritten Durchgang, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Latinia ist ein bernsteinfarbener Wein mit einer großen Konsis...

Die Weinberge, aus denen die Valpolicella Ripasso Classico Superiore La Casetta stammen, gehören zu den schönsten Hügeln von Negrar.

Die Ernte erfolgt zwischen Ende September und Anfang Oktober, daher wird der durch Pressen der Trauben gewonnene Most bei einer Temperatur zwischen 25 und 28 ° C fermentiert, wobei die Schalen 12 Tage lang mazeriert werden. Eine zweite Gärung folgt mit einem Rückblick auf den Trester von Recioto, mit dem er 15 Tage in Kontakt bleibt. Eine Alterung von 18 Monaten in ...