Im Jahr 1668 strebte Dom Pierre Pérignon, ein Mönch der Abtei Hautvillers, danach, den „perfekten Wein“ zu kreieren. Heute führt Vincent Chaperon, Chef de Cave, dieses Erbe mit seiner innovativen Vision fort. Dieser kreative Ansatz treibt die Maison dazu, ständig an ihre Grenzen zu gehen.

Dom Pérignon Vintage 2015 ist ein Jahrgang, der sich aufgrund der extremen klimatischen Bedingungen durch seinen außergewöhnlichen Charakter auszeichnet. Der Jahrgang war geprägt von einem kalten Frühling, gefol...

Bertanis Amarone della Valpolicella Classico wurde in den Weinbergen der Tenuta Villa Novare im Herzen von Valpolicella Classica in Weinbergen geboren, die ausschließlich dem Trocknen von Trauben gewidmet sind.

Es wird aus Rondinella- und Corvina Veronese-Trauben hergestellt, die in der zweiten Septemberwoche ausschließlich von Hand geerntet werden. Nach einer sorgfältigen Auswahl der Trauben werden die Trauben zu den Trocknungs-Lofts transportiert und in einer einzigen Schicht auf Gestelle geleg...

Champagne Brut Vintage repräsentiert die Geschichte von Dom Pérignon und sein Ruhm ist auf der ganzen Welt verbreitet. Dieser Wein ist dem Benediktinermönch der Abtei Hautvillers gewidmet, der im 17. Jahrhundert lebte und zum qualitativen Wachstum des Weinbaus in der Champagne beigetragen hatte.

Dom Pérignon war eine der ersten Cuvée de Prestige in der Geschichte des Champagners, geboren aus der Idee des englischen Werbetreibenden Laurence Venn, der bei der Agentur Simon Bros. & Co., dem englisch...

Die Champagne Collection Vintage Brut von Nicolas Feuillatte ist einer der besten Jahrgangschampagner der Maison Nicolas Feuillatte.

Die Collection Vintage 2012 ist eine Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier gleichermaßen, das Ergebnis eines unglaublichen Jahrgangs in der Champagne, des Jahres 2012. Die Vinifikation erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur und reift im Keller für at mindestens 9 Jahre.

Im Glas hat der Champagner eine goldgelbe Farbe mit einer feinen und anh...

Der Champagne Brut Cristal gilt als der berühmteste Wein der Maison Louis Roederer und wurde 1876 kreiert, um den anspruchsvollen Geschmack von Zar Alexander zu befriedigen.

Die Chardonnay-Trauben stammen aus Parzellen auf den Hügeln von Avize, Cramant und Mesnil-sur-Oger, während die Pinot Noir-Trauben aus Ay, Verzenay, Verzy und Beaumont-sur-Vesle stammen. Diese Trauben werden getrennt von jeder Parzelle geerntet und vinifiziert, um die spezifischen Eigenschaften jedes Terroirs zum Ausdruck zu ...

Champagne Brut Belle Epoque repräsentiert die Prestige-Cuvée de Prestige des Maison Perrier-Jouët, das in Weinbergen rund um Éperney, einem der Hauptproduktionszentren der berühmten Champagne, geboren wurde.

Es wird aus Pinot Noir-, Pinot Meunier- und Chardonnay-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach den klassischen Weinbereitungsprozessen erfolgt die zweite Fermentation durch Referenzierung in der Flasche nach der Champenoise-Methode mit einer Alterung...

Ferraris Trento Perlé Zero wurde in den Bergweinbergen der Familie Lunelli an den Hängen des Trentino geboren. Der Name Cuvée Zero bezieht sich auf das Jahr der Abfüllung.

Die Ausgangs-Cuvée ist das Ergebnis von mehreren Tausendstel Chardonnay-Weinen, die einem Verfeinerungspfad folgen, der diese Blasen wirklich unwiderstehlich macht: Bei einem ersten Stopp in Stahl, bei dem die fruchtige Komponente und die Eleganz der Aromen verstärkt werden, folgt eine Passage aus Holz, das für Struktur und Ges...

Bollinger La Grande Année ist ein Champagner, der von der Maison Bollinger in Aÿ in der Champagne hergestellt wird. Er besteht zu 60 % aus Pinot Noir und zu 40 % aus Chardonnay und stammt aus 11 ausgewählten Crus, hauptsächlich Aÿ, Verzenay und Mareuil für den Pinot Noir und Chouilly und Avize für den Chardonnay, wobei die Cuvée ausschließlich verwendet wird.

Die Weinbereitung umfasst eine Gärung, die vollständig in Fässern durchgeführt wird, und eine Reifung in Korken für einen Zeitraum, der dop...

Champagne Brut La Grande Dame ist der wichtigste Millesimato unter den Veuve Clicquot-Champagnern und repräsentiert das Sinnbild der Raffinesse und Eleganz, die das Unternehmen anstrebt. La Grande Dame ist ein Wein, der die Intuition der Grande Dame selbst, Madame Clicquot, widerspiegelt, die 1825 sagte: „Unsere schwarzen Trauben ergeben die besten Weißweine“ und bezog sich dabei auf Pinot Noir. Diese Ausgabe entstand aus der Zusammenarbeit der Italiener Meisterin der Farben Paola Paronetto und ...

Der Valpolicella Superiore Mai Dire Mai von Pasqua ist ein authentischer Ausdruck des Terroirs des Weinguts Montevegro, das sich zwischen dem Val d’Illasi und dem Val di Mezzane auf 350 Metern Höhe befindet. Der basalterdige und kalkhaltige Boden verleiht diesem Wein Mineralität und Eleganz, der aus einer Cuvée von Corvina, Corvinone, Rondinella und Oseleta hergestellt wird, Sorten, die Komplexität und Struktur verleihen.

Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt und einer sa...

Bollinger La Grande Année Rosé ist ein Champagner, der von der Maison Bollinger in Aÿ in der Champagne hergestellt wird. Bestehend aus 62 % Pinot Noir und 38 % Chardonnay, stammt er aus 11 ausgewählten Crus, hauptsächlich Aÿ, Verzenay und Mareuil für Pinot Noir und Chouilly und Avize für Chardonnay, mit der Zugabe von 5 % Rotwein La Côte aux Enfants.

Die Weinbereitung umfasst eine Gärung, die vollständig in Fässern durchgeführt wird, und eine Reifung unter Korken für einen Zeitraum, der doppelt s...

Der Champagne Brut Millésimé des Maison Laurent-Perrier entsteht in Weinbergen, die im historischen Gebiet der Champagne angebaut werden.

Er wird aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt, die im ausgewählten Jahrgang zwischen der ersten und letzten Septemberwoche von Hand geerntet und dann acht Jahre lang reifen gelassen werden. Dies hat dazu beigetragen, dass dieser Jahrgangs-Champagner in jeder Hinsicht sehr komplex und äußerst interessant ist.

Dieser Champagne Brut Millésimé hat eine ...

Der Champagne Brut Millésime von Sophie Bouchet ist ein raffinierter Ausdruck der Ernte 2015, bestehend aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Die Trauben stammen aus den prestigeträchtigen Terroirs des Ardre-Tals und der Montagne de Reims, die diesem Jahrgangs-Champagner eine besondere Eleganz und Frische verleihen.

Die Trauben werden in Edelstahltanks vinifiziert, eine Methode, die die Reinheit und Frische der Früchte bewahrt und die Sorteneigenschaften jeder Rebe hervorhebt. Nach der We...

Champagne Brut La Grande Dame ist der erste Millesimato unter den Champagnern von Veuve Clicquot und repräsentiert das Sinnbild der Raffinesse und Eleganz, nach denen das Unternehmen strebt. La Grande Dame ist ein Wein, der die Intuition der Grande Dame selbst, Madame Clicquot, widerspiegelt, die 1825 sagte: „Unsere schwarzen Trauben ergeben die besten Weißweine“ und bezog sich dabei auf Pinot Noir. Diese Ausgabe entstand aus der Zusammenarbeit der Italiener Meister der Farben von Paola Paronett...

Der Nerello Mascalese Vigne Vecchie di Calabretta entsteht aus über 80 Jahre alten, größtenteils ungepfropften Reben, die im ökologischen Landbau auf der Nordseite des Ätna in Calderara di Randazzo in der Provinz Catania angebaut werden.

Es wird aus Nerello-Mascalese-Trauben hergestellt, wobei der Rest aus Nerello-Cappuccio-Trauben besteht, die von Hand geerntet werden. Die Gärung erfolgt spontan mit Mazeration in Kontakt mit den Schalen für 5 Tage in Stahlbehältern. Der Wein reift etwa 60 Monate...

Der Champagner Cuvée Sir Winston Churchill von Pol Roger ist ein reinrassiger Champagner mit einem wirklich kraftvollen Charakter und Intensität, Eigenschaften, die Winston Churchill, ein großer Liebhaber des Maison, seit 1908 sehr schätzt.

Es wird mit einer Verbreitung von Pinot Noir hergestellt, der dem Wein Struktur und Charakter verleihen kann, kombiniert mit einem geringeren Prozentsatz an Chardonnay, der Eleganz und Harmonie verleiht. Aber die endgültige Mischung ist ein Familiengeheimnis, ...

Der Spumante Trento Giulio Ferrari Riserva del Fondatore stammt aus dem Weinberg Maso Pianizza auf den Hügeln von Trento.

Es wird ausschließlich mit Chardonnay-Trauben hergestellt, die Mitte September ausgewählt und geerntet wurden. Der Wein reift auf ausgewählten Hefen etwa 10 Jahre.

Der Gründer Giulio Ferrari Riserva zeichnet sich durch eine leuchtend strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem ätherischen und intensiven Bouquet mit fruchtigen Noten, die typisch fü...