Montefalco Sagrantino DOCG Sacer 2011 Còlpetrone
Sagrantino Sacer wurde in den Weinbergen von Còlpetrone geboren. Dank eines ganz besonderen Terroirs nimmt die Sagrantino-Rebe völlig ursprüngliche und einzigartige Eigenschaften an.
Dieser aus reinen Sagrantino-Trauben gewonnene, sorgfältig von Hand geerntete und ausgewählte Wein reift nach den klassischen Verfahren der Rotweinbereitung 18 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche im ersten und zweiten Durchgang. Anschließend reift er für weitere 3 Jahre in der Flasche, wo er alle organol...
Produktseite ansehenChampagne AOC Brut Vintage 2011 Krug
Für das Champagnerhaus Krug ist jeder Jahrgang eine Hommage an den unverwechselbaren Charakter eines bestimmten Jahrgangs. Krug 2011, auch „Rotondità Vivace“ genannt, ist ein einzigartiger und lebendiger Ausdruck des Jahrgangs und stellt ein Meisterwerk der Ausgewogenheit und Finesse dar. Dieser von der renommierten Maison Krug hergestellte Champagner ist das Ergebnis einer sorgfältigen Assemblage, bei der Pinot Noir mit fast 46 % der Mischung dominiert, gefolgt von Chardonnay mit 37 % und Meuni...
Produktseite ansehenMontecucco Vin Santo Occhio di Pernice DOC Scosciamonaca 2011 Collemassari
Scosciamonaca di Collemassari ist ein wahrer Schatz der Herkunftsbezeichnung Montecucco, ein Vin Santo, der die alte toskanische Tradition von Occhio di Pernice verkörpert.
Die in der Erntephase ausgewählten Sangiovese- und Aleatico-Trauben werden an einem kühlen, trockenen Ort etwa drei Monate lang auf natürliche Weise trocknen gelassen, bis die gewünschte Zuckerkonzentration erreicht ist. Anschließend folgt eine sanfte Pressung und eine lange Gärung in Holzfässern unter Zugabe des „Mutterweins“...
Produktseite ansehenRecioto della Valpolicella DOCG Classico A Roberto 2011 Giuseppe Quintarelli
Der süße Rotwein A Roberto von Giuseppe Quintarelli wurde in Weinbergen in der Gemeinde Negrar im magischen Terroir von Valpolicella geboren.
Es wird aus Cabernet Sauvignon-, Corvina-, Corvinone-, Crovinone-, Nebbiolo-, Rondinella- und Sangiovese-Trauben hergestellt. Nach der Ernte werden die Trauben 4 Monate lang auf Gestellen getrocknet. Die Weinbereitung erfolgt mit einer 20-tägigen Mazeration auf den Schalen und einer 50-tägigen Gärung. Der gewonnene Wein reift über 10 Jahre in Holzfässern.
Es...
Produktseite ansehenBolgheri Superiore DOC Guado al Tasso 2011 Marchesi Antinori
Der Bolgheri Superiore Guado al Tasso der Marchesi Antinori wurde auf dem gleichnamigen Anwesen etwa 80 km südwestlich von Florenz in der Nähe der mittelalterlichen Stadt Bolgheri in der oberen Maremma geboren.
Es wird zu 55% mit Cabernet Sauvignon-Trauben, zu 30% mit Merlot und zu 15% mit Cabernet Franc hergestellt, handverlesen und vor und nach dem Destemming manuell im Keller ausgewählt und dann gepresst. Die einzelnen Pakete gären separat in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur ...
Produktseite ansehenAmarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2011 Giuseppe Quintarelli
Giuseppe Quintarellis Amarone della Valpolicella Classico Riserva entsteht in Weinbergen in der Gemeinde Negrar, im magischen Terroir von Valpolicella.
Es wird aus einer geschickten Mischung aus Corvina-, Corvinone- und Rondinella-Trauben hergestellt, die sorgfältig von Hand geerntet werden. Nach der Ernte werden die Trauben auf natürliche Weise getrocknet, mit dem Ziel, den Wassergehalt zu reduzieren und dem Wein Zucker zu verleihen. Die Fermentation erfolgt bei kontrollierter Temperatur für etw...
Produktseite ansehenTua Rita, Redigaffi, Toscana Italy Tuscany Toscana 2011




Poderi Aldo Conterno, Barolo, Bussia Cicala Italy Piedmont Barolo 2011




Champagne Brut AOC Prestige 2011 Charles Ellner
Das Prestige von Charles Ellner ist eine hochwertige Vintage-Blase, die aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben des Grand Cru von Avize, Moussy und Tauxières für die weiße Beerensorte und von Moussy und Epernay für die Beerensorte gewonnen wird schwarz, einige der am besten geeigneten Gebiete der Champagne.
Die Mischung ist entschieden für Chardonnay-Trauben, die 60-72% ausmachen, und Pinot Noir, der die besten Eigenschaften von Parfüm und Rundheit aufweist. Die Weinbereitung erfolgt in Abwesenhei...
Produktseite ansehenBarsac AOC 2011 Château Nairac
Château Nairac liegt in der prestigeträchtigen Appellation Barsac, nur wenige Kilometer von der Garonne entfernt, eine optimale Lage, um von der Luftfeuchtigkeit und den Herbstnebeln zu profitieren, die die Entwicklung von Botrytis Cinerea begünstigen, die für die Herstellung dieses berühmten Süßweins von grundlegender Bedeutung ist. Mit Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren, die hauptsächlich mit Sémillon bepflanzt sind, und kleinen Anteilen von Sauvignon Blanc und Muscadelle er...
Produktseite ansehenMarsala Riserva Superiore Ambra Secco DOC Horatio 2011 Pellegrino
Marsala Ambra widmete sich dem berühmten englischen Admiral Horatio Nelson, der Marsala als Getränk mit heilender Wirkung für seine Flotte verwendete.
Es stammt aus einer Mischung von Grillo-, Catarratto- und Insolia-Trauben, die bei fortgeschrittener Reife geerntet und bei einer kontrollierten Temperatur von 20-22 ° C vinifiziert wurden. Die Fermentation wird durch Zugabe von Neturo-Alkohol gestoppt, dann wird gekochter Most hinzugefügt und das Produkt wird für die Alterung gestartet, die in Eic...
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