Im Jahr 1668 strebte Dom Pierre Pérignon, ein Mönch der Abtei Hautvillers, danach, den „perfekten Wein“ zu kreieren. Heute führt Vincent Chaperon, Chef de Cave, dieses Erbe mit seiner innovativen Vision fort. Dieser kreative Ansatz treibt die Maison dazu, ständig an ihre Grenzen zu gehen.

Dom Pérignon Vintage 2015 ist ein Jahrgang, der sich aufgrund der extremen klimatischen Bedingungen durch seinen außergewöhnlichen Charakter auszeichnet. Der Jahrgang war geprägt von einem kalten Frühling, gefol...

Die Champagne Special Cuvée des Weinguts Champagne Bollinger wurde in Weinbergen geboren, die auf den Hügeln von Aÿ in der französischen Champagne kultiviert wurden.

Es wird zu 60% aus Pinot Noir-Trauben, zu 25% aus Chardonnay-Trauben und zu 15% aus Pinot Meunier-Trauben hergestellt. Der Wein reift in Eichenfässern und im Keller mehr als doppelt so lange wie die Stückelung benötigt.

Es zeichnet sich durch eine goldgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit intensiven Noten von reifen Früchten, ange...

Der Chardonnay von Jermann wird in Weinbergen im Herzen von Collio geboren. Der Familie Jermann ist es dank ihrer Leidenschaft für Wein gelungen, einen Platz an der Spitze der italienischen und internationalen Weinbranche zu erobern.

Es wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt. Die Weinbereitung erfolgt in Weißwein. Der Wein reift 6 Monate lang auf der Hefe in Stahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt und vermarktet wird.

Es zeichnet sich durch eine leuchtend strohgelbe Farbe mit gr...

Der Trento Riserva Brut 36 Mesi von Bonconsey ist ein hochwertiger Schaumwein, der ausschließlich aus Trauben hergestellt wird, die auf den hohen Hügeln des Vallagarina angebaut werden, einem Gebiet, das sich besonders für den Weinbau der Chardonnay-Rebe eignet, der einzigen Rebsorte, aus der er hergestellt wird.

Die Weinbereitung erfolgt temperaturkontrolliert, gefolgt von der Gärung in der Flasche nach der klassischen Methode. Anschließend reift der Wein 36 Monate lang auf seinen Hefen und erhä...

Der Trentodoc Brut Bonconsey wird im Trentino aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die auf einer durchschnittlichen Höhe von 600 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden.

Dieser Schaumwein von großer Eleganz und Reinheit wird nach einer sorgfältigen Handlese erzeugt. Die Trauben werden entrappt und bis zu 12 Stunden in Kontakt mit den Schalen mazeriert, bevor die Gärung beginnt, um den Grundwein zu erhalten. Die Zusammenstellung der Cuvée im Frühjahr ermöglicht den Beginn der zweiten Gärung i...

Der Trentodoc Pas Dosé Bonconsey wird im Trentino aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die auf einer durchschnittlichen Höhe von 600 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden.

Die sorgfältige Auswahl der besten Trauben ermöglicht es, die sortentypischen Eigenschaften in der für die Nulldosierung typischen Reinheit zum Ausdruck zu bringen. Nach der Handlese in der zweiten Augusthälfte werden die Trauben in die Kellerei gebracht, wo sie entrappt und bis zu 12 Stunden in Kontakt mit den Schalen m...

Chardonnay 'A Vanigghia von Li Ciuri ist ein Weißwein, der vollständig aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird, die im sonnigen Sizilien angebaut werden.

Bei der Weinbereitung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks, um die Frische der Trauben zu bewahren, gefolgt von einer teilweisen Reifung in Holzfässern. Dieser Schritt verleiht dem Wein eine komplexere Struktur und verleiht elegante Vanillenoten, die sich mit den fruchtigen Aromen verbinden.

In der Nase zeigen sich intensive Anklänge von tropisch...

Champagne Brut Majeur ist dank seines eleganten Stils der perfekte Ausdruck des Ayala-Hauses.

Es wird zu 45% aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die einen reichen und langen Abgang verleihen, zu 40% aus Cotes des Blancs Chardonnay-Trauben, die dem Wein Delikatesse und Frische verleihen, und zu 25% aus Pinot Meunier-Trauben aus dem Marne-Tal. das gibt Rundheit.

Es zeichnet sich durch eine hellgoldene Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem reichen und zarten Bukett mit floralen Aromen, angereiche...

Der Chardonnay von Planeta wird in den Weinbergen Ulmo und Maroccoli geboren, die sich in der Gemeinde Sambuca di Sicilia in der Provinz Agrigento befinden.

Es wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach dem Entrappen und sanften Pressen erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur in Barriques. Anschließend reift der Wein für ca. 12 Monate im Barrique, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Dieser Chardonnay zeichnet sich...

Die Franciacorta Brut von Barbalonga stammt aus Weinbergen an den Hängen des Monte Orfano in der Gemeinde Rovato in Brescia.

Es wird hauptsächlich aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt, die vom zweiten August-Jahrzehnt bis zum ersten September vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach den klassischen Weinbereitung erfolgt die zweite Gärung durch Referenzierung in der Flasche nach der klassischen Methode, wobei die Hefe mindestens 24 Monate lang reift.

Franciacorta Brut...

Champagne Blanc de Blancs spiegelt perfekt die Harmonie des Ruinart-Hauses wider. Es ist ein großer Klassiker der prestigeträchtigen Welt der Champagne.

Es wird ausschließlich mit Chardonnay-Trauben von der Côte des Blancs und Montagne de Reims für seine aromatische Finesse hergestellt, ergänzt durch Sézannais-Trauben, die für ihre Rundheit bekannt sind. Dieser Champagner repräsentiert perfekt die intakte Reinheit von Chardonnay. Nach einer manuellen Ernte gären die Trauben in Edelstahltanks bei ...

Carricante Inessa wird aus reinen Trauben hergestellt, die an den Hängen des Ätna angebaut werden und in der Lage sind, Legenden und Mythen von großem Charme wiederzubeleben.

Die besondere Kombination von Lavaböden auf der Basis von Asche und Sand und eine günstige Exposition ermöglichen es den Trauben, die Höhe und die hohe Temperaturunterschiede zu nutzen, um dem Boden Mineralität und die richtige Säure zu entlocken. Nach der Ernte der besten Trauben erfolgt die Weinbereitung in Stahl und der W...