Die Champagne Brut Sélection von Marquis de Pomereuil entsteht im einzigartigen Terroir von Les Riceys an der Côte des Bar im Süden der Champagne. La Côte des Bar gilt als Königreich des Spätburgunders und hat eine besonders günstige klimatische Lage. Der Champagne Marquis de Pomereuil entstand aus einer Genossenschaft, die 1922 gegründet wurde, als sich 14 Winzer aus Les Riceys zusammenschlossen, um Wein zu produzieren. Heute bewirtschaftet die Genossenschaft 95 Hektar Weinberge in einem Gebiet...

Der Champagne Rosé Brut Millesimato wird von der Maison of Champagne Henriot hergestellt, die 1808 von Apolline Henriot gegründet wurde. Maison Henriot produziert seit acht Generationen Champagner, hauptsächlich auf der Basis von Chardonnay aus der Côte des Blancs, aus dem Terroir der Premier und Grand Crus.

Der Schaumwein wird aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt, die als Premier und Grand Cru klassifiziert sind. Pinot Noir wird in Rot vinifiziert und zu Chardonnay hinzugefügt. Der...

Der Champagne Brut Épicurienne von Dom Caudron zelebriert die Einzigartigkeit des Pinot Meunier, der aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von über 50 Jahren stammt, die eine große aromatische Konzentration gewährleisten. Er reift mindestens 36 Monate lang auf eigenen Hefen.

Mit einer leuchtend goldgelben Farbe und einer winzigen und anhaltenden Perlage zeigt er in der Nase zarte Noten von gelben Früchten. Am Gaumen ist er rund und weich, elegant und ausgewogen.

Ideal in Kombination mit Jako...

Der Champagne Grand Cru Brut Euphonie wird von der Maison Seconé-Simon hergestellt, die in Ambonnay im Reims-Gebirge liegt und 6 Hektar Weinberge bewirtschaftet.

Champagner wird aus Chardonnay-Trauben mit einer kleinen Zugabe von Pinot Noir hergestellt. Nach der Weinbereitung wird der Wein nach der Champenoise-Methode zu Schaumwein verarbeitet und reift 6 Jahre lang auf der Hefe.

Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe und eine feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit Aromen...

Champagne Rosé Brut wird von der Maison de Champagne Henriot hergestellt, die 1808 von Apolline Henriot gegründet wurde. Maison Henriot produziert seit acht Generationen Champagner, hauptsächlich auf der Basis von Chardonnay aus der Côte des Blancs, aus dem Terroir der Premier und Grand Crus.

Der Schaumwein wird aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt, wobei der Pinot Noir in Rot vinifiziert und dem Chardonnay beigemischt wird. Der Sektprozess erfolgt nach der Champenoise-Methode, wobe...

Champagne Fleur Noir ist ein Blanc de Noirs aus 100 % Pinot Noir.

Bei der Weinbereitung erfolgt eine Gärung mit mäßiger Dosierung, wodurch die Sorteneigenschaften der Trauben hervorgehoben werden. Dieser Brut wird mit dem „Coeur de Cuvée“ hergestellt und reift mindestens 5 Jahre, wodurch er einen kraftvollen und unverwechselbaren Charakter zum Ausdruck bringt. Durch die lange Reifung in der Flasche entwickelt der Wein eine reichhaltige Struktur und tiefe Aromen.

Am Gaumen ist Champagne Fleur Noir ...

Champagne Bouzy Grand Cru Vintage wird von Maison Brice hergestellt, das seit 12 Generationen Champagner im Bouzy-Gebiet produziert, einem der wichtigsten Grand Crus des Reims-Gebirges. Heute wird das Haus von Remi und Jean-René Brice geführt.

Der Champagner besteht hauptsächlich aus Pinot Noir-Trauben mit der Zugabe von Chardonnay-Trauben, die nach der Vinifizierung mit der Champenoise-Methode sprudelnd gemacht werden. Anschließend reift der Wein 60 Monate auf der Hefe.

Der Wein hat eine goldgelb...

Der Champagner Grand Cru Extra Brut L'Autre R wird von der Maison Jacques Rousseaux in der Gemeinde Vernzenay hergestellt, die als das berühmteste Dorf der Montagne de Reims gilt. 1776 von Francois Rousseaux gegründet, wird es heute von Céline und Erich Rousseaux geleitet.

Champagner wird zu 100 % aus Pinot Noir-Trauben hergestellt. Nach der Weinbereitung wird der Wein in Tonneaux ausgebaut. Anschließend erfolgt der Schaumbildungsprozess in der Flasche nach der Champenoise-Methode mit einer Reifu...

Der Champagne Grand Rosé de Bouzy zeichnet sich durch seinen reichen und schmackhaften Charakter aus, der hauptsächlich aus Pinot Noir-Trauben und Chardonnay-Trauben aus der renommierten Bouzy-Region gewonnen wird. Er reift mindestens 36 Monate lang auf eigenen Hefen.

Auf den ersten Blick hat er eine blassrosa Farbe, ein deutliches Zeichen seiner Feinheit. Die großzügige und feine Perlage ist das Ergebnis eines langen Gärungsprozesses in der Flasche, typisch für die Champagner-Methode. Die Nase d...

Der Champagne Extra Brut Grand Cru von Paul Déthune stammt aus den Weinbergen von Ambonnay und wird aus einer gekonnten Mischung von Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben in Kombination mit 30–50 % Reserveweinen aus 40 verschiedenen Jahrgängen hergestellt.

Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach einer Reifung von 12 Monaten in Eichenfässern erfolgt die Gärung in der Flasche mit einer Reifung von mindestens 24 Monaten.

Es hat eine blasse strohgelbe Farbe. Die Nase öffn...