Der Trentodoc Brut Bonconsey wird im Trentino aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die auf einer durchschnittlichen Höhe von 600 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden.

Dieser Schaumwein von großer Eleganz und Reinheit wird nach einer sorgfältigen Handlese erzeugt. Die Trauben werden entrappt und bis zu 12 Stunden in Kontakt mit den Schalen mazeriert, bevor die Gärung beginnt, um den Grundwein zu erhalten. Die Zusammenstellung der Cuvée im Frühjahr ermöglicht den Beginn der zweiten Gärung i...

Der Trentodoc Pas Dosé Bonconsey wird im Trentino aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die auf einer durchschnittlichen Höhe von 600 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden.

Die sorgfältige Auswahl der besten Trauben ermöglicht es, die sortentypischen Eigenschaften in der für die Nulldosierung typischen Reinheit zum Ausdruck zu bringen. Nach der Handlese in der zweiten Augusthälfte werden die Trauben in die Kellerei gebracht, wo sie entrappt und bis zu 12 Stunden in Kontakt mit den Schalen m...

Catarratto Li Ciuri wird in den Gebieten Westsiziliens aus Catarratto-Trauben hergestellt.

Die zwischen August und September geernteten Trauben werden in den Keller gebracht und sorgfältig ausgewählt, um ihren aromatischen Duft nicht zu verlieren. Sanftes Pressen bereitet sie auf die Fermentation bei kontrollierter Temperatur vor. Der Wein wird dann zum Altern in Stahl gelagert und vor jeglichem oxidativen Kontakt bewahrt, der seine typische aromatische Ladung beeinträchtigen würde. Es folgt die ...

Trauben Gewürztraminer in Reinheit, Adler Gewürztraminer entsteht in der charmanten Stadt Klausen in der Provinz Bozen, im magischen Eisacktal, dem pulsierenden Herzen Südtirols, einem Terroir, das traditionell sehr gut für den Weinbau geeignet ist. Adler von Klausen, wörtlich „Adler von Klausen“, ist das Symbol des Kellers, das auch auf dem Etikett auffällt und den Adler darstellt, ein Tier, das symbolisch für kosmische Kraft, absolute Freiheit und damit Leben steht. Ein außergewöhnlicher aroma...

Die Terre di Chieti Pecorino von Tenuta Ulisse wird in Weinbergen in der Provinz Chieti in den Abruzzen geboren.

Es wird vollständig aus Pecorino-Trauben hergestellt, die Anfang September ausgewählt und manuell geerntet wurden. Die Fermentation erfolgt in thermoregulierten und inerten Tanks aus rostfreiem Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 11 ° C. Anschließend wird der Wein 3 Monate in Edelstahltanks und in Flaschen gereift, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Terre di Chieti Pecorino...

Terre Siciliane Inzolia ist ein weiteres Stück des Mosaiks „Li Ciuri“, des Weinprojekts, das Westsizilien mit Farben und Düften bereichert, die die gesamte Identität der Insel zum Ausdruck bringen, die sich im Geschmack und in der kulturellen Besonderheit der Region ausdrückt.

Hergestellt aus der ältesten weißen Rebsorte Siziliens, werden die Inzolia-Trauben Mitte September geerntet und rein vinifiziert. Der Wein gärt mindestens zehn Tage lang bei kontrollierter Temperatur in Stahl und beendet di...

Der Blanc de Blancs Coste Beert wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben aus den besten Parzellen des Weinbergs Chouilly Grand Cru im Herzen der Côte des Blancs hergestellt.

Die Fermentation erfolgt bei kontrollierter Temperatur mit einheimischen Hefen. Vor der Degorgation bleibt es bis zu 3 Jahre im Keller des Hauses.

Es zeigt eine hellgoldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, angereichert mit sehr feinen und eleganten Blasen. Die Nase ist ein Aufruhr von Bergamotte und Geißblatt. Am Gaumen ist ...

Der Franciacorta Ca' del Diavolo Rosé Brut ist eine klassische Methode, die ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt wird. Auf dem Etikett dieses Franciacorta ist eines der 72 Siegel abgebildet, die im Little Key of Solomon enthalten sind, einem alten mittelalterlichen Zauberbuch, das auch als Lemegeton bekannt ist. Diese Sammlung esoterischer Texte beschreibt eine Reihe magischer Symbole, die zum Beschwören und Befehlen spiritueller Wesenheiten verwendet werden. Diese Cuvée ist Zepar g...

Die Terre di Chieti Passerina von Tenuta Ulisse wurde im Herzen der Weinszene der Abruzzen geboren.

Es wird vollständig aus Passerina-Trauben hergestellt, die Anfang September von erfahrenen Händen ausgewählt und geerntet wurden. Die Fermentation erfolgt in thermoregulierten und inerten Tanks aus rostfreiem Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 11 ° C. Der Wein reift zuerst in Edelstahltanks und dann weitere 3 Monate in der Flasche.

Diese Passerina zeichnet sich durch eine blasse strohgelb...

Tarlants Cuvée Louis ist ein Brut-Nature-Champagner, der im Vallée de la Marne aus einer Mischung aus Pinot Noir und Chardonnay hergestellt wird. Die Trauben stammen von 65 Jahre alten Rebstöcken im prestigeträchtigen Weinberg Les Crayons, der sich durch kalkreichen Boden auszeichnet.

Im Herstellungsprozess wird der Wein nach einer sanften Pressung im Barrique vergoren, ohne dass eine malolaktische Gärung durchgeführt wird. Es folgt eine zweite Gärung in der Flasche nach der Champenoise-Methode u...

Conte Collaltos Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Gaio wurde im renommierten Prosecco Superiore in der Provinz Treviso geboren.

Es wird vollständig aus Glera-Trauben hergestellt, die zwischen dem 10. und 30. September manuell ausgewählt und geerntet werden. Die Fermentation erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks für ca. 6-8 Tage. Anschließend reift der Wein 3 Monate auf der Edelhefe und weitere 3 Monate in der Flasche.

Es zeichnet sich durch eine blasse strohgelbe Farbe u...

Conte Collaltos Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut San Salvatore wurde in der klassischen Gegend von Prosecco Superiore auf den Hügeln von Susegana in der Provinz Treviso geboren.

Es wird vollständig aus Glera-Trauben hergestellt, die zwischen dem 10. und 20. September manuell ausgewählt und geerntet werden. Der Wein gärt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur etwa 6-8 Tage lang. Anschließend raffiniert der Wein für einen Zeitraum von ca. 3-6 Monaten auf der Edelhefe und weitere 3 Mon...

Die Langhe Nascetta dell'Astemia Pentita stammt aus den Weinbergen des Unternehmens in der Gemeinde Roddino d'Alba in der Provinz Cuneo.

Es wird ausschließlich aus der exklusiven einheimischen Nascetta-Rebe hergestellt, deren Trauben einer kurzen Kaltmazeration unterzogen, dann weich gepresst und bei kontrollierter Temperatur in Stahl fermentiert werden. Der Wein bleibt bis Mitte März auf der feinen Hefe und wird dann sofort in Flaschen abgefüllt, um sein aromatisches Erbe und seine Frische zu be...