Brunello di Montalcino di Banfi wird in Weinbergen zwischen den Flüssen Orcia und Ombrone am Südhang der Gemeinde Montalcino geboren, einem weltweit einzigartigen Gebiet für Tradition und Weinkultur.

Es wird ausschließlich mit Sangiovese-Trauben hergestellt. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für 10-12 Tage. Anschließend reift der Wein 2 Jahre im Barrique und weitere 8-12 Monate in der Flasche.

Dieser Brunello zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe...

Die Valpolicella Ripasso Superiore der Villa da Filicaja wird in den Weinbergen im hügeligen Gebiet von Valpolicella nördlich von Verona zum Leben erweckt.

Es besteht aus mehr als der Hälfte der Corvina Veronese-Trauben und den von Hand geernteten Corvinone-, Rondinella- und Croatina-Trauben. Es ist das Ergebnis der traditionellen "Ripasso" -Technik, die darin besteht, den Most in Kontakt mit dem restlichen Trester von Amarone zu fermentieren und seine Struktur und Langlebigkeit im Vergleich zu V...

Der Amarone della Valpolicella von Niviana wird in Weinbergen in der Provinz Verona innerhalb der berühmten Herkunftsbezeichnung Venetien geboren. Die verwendeten Trauben sind die klassischen Amarone-Trauben: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella und Molinara.

Um Schimmelbildung vorzubeugen, werden die Trauben etwa drei Monate lang in entsprechend belüfteten Dachböden getrocknet. Die Weinbereitung erfolgt in thermoregulierten Stahltanks, anschließend wird der Wein 10 Monate lang in 50-hl-Eichen...

Der Brunello di Montalcino La Poderina wird in seinen eigenen Kellern in Montalcino in der Provinz Siena geboren.

Der Wein wird aus 100% Sangiovese-Trauben hergestellt, die von Hand geerntet und ausgewählt werden. 60 % des aus der Mazeration gewonnenen Produkts entwickeln sich in großen Fässern aus slawonischer Eiche, während die restlichen 40 % in den ersten 12 Monaten in Barriques ausgebaut werden. Nach dem Verschnitt folgen weitere 12 Monate in großen slawonischen Eichenfässern und nach einer ...

Nicola Fabianos Amarone della Valpolicella Classico wird in begrenzten Mengen mit Trauben aus der klassischen Gegend von Valpolicella hergestellt.

Es wird aus Corvina-, Rondinella-, Molinara- und Croatina-Trauben hergestellt, sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet und nach der alten traditionellen Technik einer Trocknungszeit von etwa 5 Monaten unterzogen. Sobald die Trauben fein gepresst wurden, erfolgt die Gärung etwa 50 Tage lang in Stahlbehältern. Der Wein reift 30 Monate in großen slawo...

Der Brunello di Montalcino di Col d'Orcia wurde in Weinbergen auf dem Hügel Sant'Angelo in Colle mit Blick auf den Fluss Orcia im Herzen der Gemeinde Montalcino geboren.

Es wird ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 30 ° C für etwa 18 bis 20 Tage unter täglichem Umpumpen. Anschließend reift der Wein 4 Jahre im Barrique und weitere 12 Monate in der Flasche.

Dieser Brunel...

Tommasis Amarone della Valpolicella Classico wurde in den Weinbergen La Groletta und Conca d'Oro auf den Hügeln von Sant'Ambrogio im historischen Valpolicella geboren.

Es wird aus Corvina Veronese-, Corvinone-, Rondinella- und Oseleta-Trauben hergestellt. Die Trauben werden im Oktober geerntet und dann in großen Obsträumen auf Gestelle gestellt, wo sie 3 Monate lang trocknen. Der Most reift in slawonischen Eichenfässern bei kontrollierter Temperatur, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Tommasis A...

Beni di Batasiolo bewirtschaftet seit über fünfzig Jahren Weinberge in verschiedenen Gebieten des Piemont. In der Langhe gibt es Grundstücke von großem Wert in den Gemeinden La Morra, Monforte d'Alba und Serralunga d'Alba. Barolo ist das Label, das die Geschichte des Territoriums und den Stil des Kellers am besten repräsentiert.

Nach den ältesten Gepflogenheiten wird es aus einer Ansammlung von Trauben hergestellt, die aus Weinreben stammen, die in verschiedenen Kreuzungen des Anwesens angebaut w...

Zweitwein des Château Dauzac, der aus Reben stammt, die 35-40 Jahre alt sind und auf den charakteristischen kiesigen Böden des Haut-Médoc angebaut werden.

Er besteht aus Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben, die geerntet werden, sobald sie ihre volle Reife erreicht haben. Mit einer Schwerkraftvinifikation hergestellt, fermentiert es in Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 28°C. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 18 Monate in Fässern.

Im Glas zeigt er sich in purpurroter Farbe...

Der Amarone della Valpolicella aus der Sammlung des Grafen von Villa da Filicaja stammt aus den Weinbergen der Gemeinden San Pietro in Cariano und Negrar, in der Provinz Verona.

Es wird ausgehend von der typischen Mischung von Amarone hergestellt: Corvina Veronese in der Mehrheit, dann Corvinone, Rondinella und Croatina. Die Trauben werden von Hand geerntet und einer Trocknungsphase unterzogen. Nach 30 Tagen Mazeration auf den Schalen erfolgt die Gärung 50 Tage lang in Stahl. Der Wein reift 30 Mo...

Das Nobile di Montepulciano di Avignonesi wird in Weinbergen auf den Hügeln nordöstlich von Montepulciano im Herzen der Toskana geboren.

Es wird ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt spontan in Edelstahltanks mit einer Mazeration auf den Häuten für maximal 30 Tage. Der Wein reift 18 Monate in Barriques und großen slawonischen Eichenfässern.

Dieser Nobile di Montepulciano zeichnet sich durch eine leuchten...

Montefalco Sagrantino Collepiano di Arnaldo Caprai wurde in Weinbergen im umbrischen Montefalco von einem Unternehmen geboren, das sich ständig weiterentwickelt, um Weine mit großer Persönlichkeit und Typizität zu kreieren.

Es wird ausschließlich mit Sagrantino-Trauben hergestellt. Dieser Wein reift etwa 22 Monate in Barriques und weitere 6 Monate in der Flasche.

Collepiano zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven Bouquet mit einem Hauch von Brombeere...

Es ist ein historisches Anwesen, das seit den 60er Jahren in Montalcino existiert und immer noch eine der besten Leistungen der Region darstellt. Der Hof befindet sich im Nordosten von Montalcino, mit Parzellen im Crus von Canalicchio und Montosoli, die seit jeher für ihre Eleganz, Frische und ihren Geschmack bekannt sind.

Der Wein ist die Synthese der beiden Gebiete, das erste toniger und reicher, das höhere steiniger, mit Mergel und mineralischen Bestandteilen. Die Trauben werden in Stahltanks ...

Der Amarone della Valpolicella von Villa Loren ist ein üppiger und komplexer Rotwein, der im Herzen Venetiens aus ausgewählten Corvina-, Rondinella- und Corvinone-Trauben hergestellt wird. Dieser Wein stellt einen der höchsten Ausdrucksformen des venezianischen Weinbaus dar. Die Traubentrocknungstechnik verleiht Amarone eine einzigartige Konzentration an Aromen und einen reichen Körper.

Nach der Ernte werden die Trauben in kleine Kisten gelegt und etwa drei Monate lang in trockenen und gut belüft...

Sasso al Poggio ist ein Wein, der stark mit dem Herkunftsgebiet der Toskana verbunden ist. Es verkörpert seine Größe und Tradition, aber auch seinen Innovationswunsch. Neben dem charakteristischen Sangiovese finden wir die Eleganz von Cabernet Sauvignon und die Weichheit von Merlot.

Dieser SuperTuscan wird nur aus den besten Trauben der oben genannten Sorten gewonnen, die auf einem mineralreichen Boden geerntet und für den Weinbau geeignet sind. Die Weinbereitung erfolgt separat, Traube für Rebe,...

Brunello di Montalcino di Val di Suga stammt aus Weinbergen im Val di Cava in der sienesischen Gemeinde Montalcino in der Toskana.

Es wird aus reinen Sangiovese-Trauben hergestellt, die in den ersten zehn Oktobertagen vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt mit 20-tägiger Mazeration in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 30 ° C. Anschließend reift der Wein 36 Monate in slawonischen Eichenfässern und weitere 12 Monate in Glas, bevor er verma...