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Barbera ist eine vor allem in Norditalien weit verbreitete Rebsorte. Die Wahlgebiete für die Barbera-Traube sind das Piemont und die Lombardei: Im Piemont sind es vor allem die Gebiete Asti, Alba und Monferrato, die zum Erfolg des auch von Frauen geprägten Barbera wie Barbera beitragen. Barbera-Trauben stehen in der Tat im Zentrum von zwei wichtigen Bezeichnungen wie der Barbera d'Asti DOCG mit mindestens 90%, Barbera del Monferrato Superiore DOCG mit mindestens 85% Barbera, Barbera d'Alba DOC mit mindestens 85 % von Barbera. Von den Ländern des unteren Piemonts breitete sich Barbera dann über das Gebiet der Hügel von Tortona, Oltrepò Pavese, bis hin zu den Tälern von Piacentino aus. Aufgrund seiner großzügigen und kräftigen Natur wurde Barbera dann in anderen Gebieten der Halbinsel gepflanzt und findet sich noch heute in Umbrien , Marken , Abruzzen , Kampanien , Apulien , Basilikata und Kalabrien . Wie viele europäische Sorten ist Barbera den Migrationsströmen gefolgt, die ihn in einige Länder der neuen Welt wie Australien , Argentinien und in die Vereinigten Staaten insbesondere nach Kalifornien gebracht haben . Wein, der einst zu Recht der bäuerlichen Kultur zugehörig und aufgrund seines hohen Säuregehalts sehr kantig galt, wird Barbera heute mit avantgardistischen Techniken vinifiziert, die seinen störenden Charakter reduzieren, um Weine für den sofortigen Verzehr oder mit größerer Frische zu kreieren und komplexe Varianten. Mit historischen Beweisen, die die Anwesenheit der Rebe seit dem achtzehnten Jahrhundert und mit der enormen Verbreitung akkreditiert es in der letzten Zeit genossen hat, ist Barbera nicht mehr im Schatten der Grignolino , wie es seinen eigenen Markt rühmen kann, vor allem definiert durch das Interesse von die Öffentlichkeit, die ihr Potenzial entdeckt und ausgeschöpft zu haben scheint. Dies liegt auch daran, dass die Barbera-Rebe eine gute Vitalität besitzt und sehr ertragreich ist: Vor allem diese zweite Eigenschaft ist die Grundlage ihres Erfolgs und ihrer Verbreitung, so dass sie heute zusammen mit Sangiovese die am meisten angebaute rote Rebsorte ist Vielfalt in Italien. Die Rebe produziert ziemlich große und schwere Trauben mit dunkelschwarzblauen Beeren, die mit üppiger Blüte bedeckt sind. Barbera-Wein hat ganz besondere und erkennbare Eigenschaften: Die Farbe ist rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase drückt intensive Aromen mit weinigen Noten aus, frische Aromen von reifen roten Früchten, Veilchen und Gewürzen. Der Schluck wird von einer Säure dominiert, die den Gaumen so überwältigend erfrischt, dass sie zum eigentlichen Erkennungsmerkmal des Weines wird. Unter den erfolgreichsten Kombinationen finden wir die Gerichte der piemontesischen Küche wie gemischtes gekochtes Fleisch, gekochtes Fleisch, Agnolotti mit Fleischsauce, Cotechini, Polenta und Würste, alle Lebensmittel, die von der sauren Frische des Barbera profitieren, um einen gewissen Fettgehalt auszugleichen.
Barbera d'Asti und Barbera d'Alba
Die Weine Barbera d'Asti DOCG und Barbera d'Alba DOC werden in verschiedenen Gemeinden produziert und entsprechen zwei verschiedenen Bezeichnungen. Trotz der Entfernung von einigen Dutzend Kilometern präsentieren die Städte Asti und Alba zwei Weine aus Barbera-Trauben mit leicht unterschiedlichen Eigenschaften. Barbera d'Alba DOC, auch in der Version Superiore vorhanden, wird normalerweise in Reinheit vinifiziert, auch wenn es nicht ungewöhnlich ist, einen kleinen Anteil Nebbiolo (maximal 15%) zuzugeben. Für Barbera d'Asti DOCG muss der Anteil der Barbera-Trauben 90% betragen, während die Trauben von Land zwischen den Provinzen Asti und Alessandria stammen müssen. Für die Erwähnung 'Superiore' enthält der Barbera d'Asti DOCG die Nennung des Namens des Weinbergs und respektiert eine Mindestreifung von 14 Monaten, davon mindestens 6 in Holzfässern.
Was sind die Eigenschaften von Barbera-Wein?
Barbera-Wein hat eine rubinrote Farbe von mittlerer oder hoher Intensität. In der Nase treten florale und reife Fruchtaromen hervor, die am Gaumen mit einer angenehmen Würze abgerundet werden, die einen mittleren oder vollen Körper, gute Struktur und ausgeprägte Tannine suggeriert. Der Abgang kann mittellang oder lang sein.
Was sind die Merkmale der Barbera-Traube?
Die Barbera-Rebe hat ein mittelgroßes, fünfeckiges, fünflappiges Blatt und hat eine kompakte pyramidenförmige Traube mit mittelgroßen Beeren, eine mitteldicke und bläuliche Schale.
Wie viel Alkohol erreicht Barbera Wein?
Barbera d'Asti DOCG muss einen Mindestalkoholgehalt von 12% haben. Barbera d'Alba DOC darf einen Mindestalkoholgehalt von 11% haben.
Barbera d'Alba DOC 2023 Sabaudo
Ein Wein, der zu 100 % aus Barbera-Trauben im Weinberg Monforte d'Alba stammt. Einheimische piemontesische Trauben, die zu den beliebtesten und geschätztesten in Italien gehören, werden in diesem Wein hervorgehoben, der das Wahrzeichen des Herkunftsterroirs ist. Der Boden ist besonders lehmhaltig und verleiht dem Wein eine herrliche Mineralität. Sein ganzer piemontesischer Charakter kommt nicht nur in der Mischung zum Ausdruck, sondern auch im Etikett, das den großen Garibaldi, Patrioten, Genera...
Produktseite ansehenBarbera d'Alba DOC 2023 Sabaudo
Nizza DOCG 2019 Francesco Iandolo
Nizza von Francesco Iandolo ist ein piemontesischer Rotwein, der aus der einheimischen roten Rebsorte Barbera in Burio in der Gemeinde Moasca und in Stella in der Gemeinde Vaglio Serra stammt. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 200 Metern über dem Meeresspiegel
Die Barbera-Trauben werden in der zweiten Septemberhälfte manuell geerntet. Die Trauben werden separat vinifiziert. Zunächst werden sie sanft entrappt, bevor sie 15-20 Tage lang in temperaturkontrollierten Stahltanks mit täglichem Unt...
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Barbera d'Alba DOC Peiragal 2022 Marchesi di Barolo
Barbera d'Alba Peiragal von Marchesi di Barolo hat seinen Namen von einem alten Dialektbegriff, der Hügel mit einer guten Neigung bezeichnet, die aus sehr kompakten Kalkstein-Tonbodenformationen mit großen Steinen bestehen.
Die entrappten Trauben werden bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vinifiziert, mit einer Mazeration auf den Schalen für etwa 8 Tage bei 28 ° C. Die malolaktische Gärung findet stattdessen in Glasbetonbehältern statt. Der Ausbau erfolgt teils in Barriques aus französisc...
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Nizza DOCG Pomorosso 2021 Coppo
Der Nizza Pomorosso von Luigi Coppo, das Ergebnis der Selektion von Barbera-Trauben, repräsentiert die Essenz des Territoriums der Gemeinden Agliano Terme, Castelnuovo Calcea, Nizza Monferrato und Vinchio. Dieser Wein profitiert von einer Süd-Südost-Ausrichtung und einem lehmig-kalkhaltigen Mergelboden mit Gips, Eisenkonglomeraten und einer bescheidenen Menge Kalziumkarbonat. Dieser Wein bringt das Potenzial der Rebe in Bezug auf aromatische Konzentration und strukturelle Komplexität am besten z...
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Barbera d'Asti DOC Sabri 2023 Beni di Batasiolo
Barbera d'Asti Sabri wird von der Firma Batasiolo hergestellt, die der Familie Dogliani gehört und seit über vier Jahrzehnten Wein in der Langhe produziert.
Der Wein besteht zu 100 % aus Barbera-Trauben, die entrappt und 10 Tage lang in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren werden. Der Wein reift teilweise in französischen Eichenfässern, teilweise in Edelstahltanks.
Er hat eine granatrote Farbe und drückt in der Nase Aromen von roten Früchten mit holzigen und pflanzlichen Noten aus. De...
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Barbera d'Asti DOCG Camp du Rouss 2022 Coppo
Das Barbera d'Asti Camp du Rouss di Coppo wurde in Weinbergen in der Gemeinde Canelli in der Provinz Asti geboren.
Es wird ausschließlich aus Barbera-Trauben hergestellt, die im September nur von Hand geerntet und gepflückt werden. Die Fermentation erfolgt mit Mazeration auf den Häuten in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Es hat eine sehr intensive und intensive ...
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Barbera d'Alba DOC Piana 2023 Ceretto
Barbera d'Alba Piana ist in der Gemeinde Alba im gleichnamigen Tal vollständig vinifiziert.
Es ist 100% Barbera aus biologischem Anbau. Um die Sortenmerkmale der Trauben nicht zu verändern, wird der Most in Edelstahltanks vergoren. Anschließend ermöglicht die Mazeration die Extraktion von Farbe und Tanninen aus den Trauben.
Es hat ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase fallen die weinigen Noten auf und lassen dann Raum für Noten von Brombeeren und Lakritz. Am Gaumen zeichnet e...
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Barbera d'Asti DOCG Bricco dell'Uccellone 2021 Braida
Der Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone wird von Braida hergestellt und in Weinbergen in der Gemeinde Rocchetta Tanaro (AT) im Piemont geboren. Braida ist das Weingut von Giacomo Bologna, Vater von Raffaella und Giuseppe, die heute das 1961 gegründete Familienunternehmen führen wichtigsten Weinbaugebiete des Piemont.
Die Trauben des Bricco dell'Uccellone werden nur von Hand geerntet und selektiert. Die Gärung erfolgt mit Mazeration in Kontakt mit den Schalen in Edelstahltanks bei kontrollierter ...
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Barbera d'Alba Superiore DOC 2022 Casa E. di Mirafiore
Barbera d'Alba Superiore aus der Casa E. di Mirafiore stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Serralunga d'Alba in der Provinz Cuneo.
Es wird aus 100% Barbera-Trauben hergestellt, geerntet und vollständig von Hand ausgewählt. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für 12-15 Tage. Anschließend reift der Wein 12 Monate in Eichenfässern und weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er vermarktet wird.
Barbera d'Alba Superiore von Casa E. di Mirafiore hat eine granatrote F...
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Barbera d'Asti DOCG Monte Colombo 2016 Marchesi di Gresy
Barbera d'Asti Monte Colombo wird von Marchesi di Gresy in der Hauptsache ihrer 4 Weingüter, dem von Martinenga, hergestellt. Die anderen 3 sind Monte Aribaldo, La Serra und Monte Colombo, alle in der Langhe oder im Monferrato gelegen und mit einer Rebfläche von 45 Hektar.
Die reinen Barbera-Trauben werden sorgfältig von Hand ausgewählt, bevor die Rotweinbereitung mit Mazeration mit aufgetauchter Kappe bei kontrollierter Temperatur und anschließender Nachmazeration mit untergetauchter Kappe für 1...
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Barbera d’Alba DOC Sori' del Drago 2022 Brovia
Die Barbera d'Alba Sori' del Drago stammt aus Weinbergen, die sich in einer Höhe von 220 bis 350 Metern befinden und mit viel Sorgfalt von einem der renommiertesten Weingüter in den Cru des Barolo, Brovia, kultiviert werden. Die Trauben, die von Hand ausgewählt werden, drücken die Identität des Terroirs und die Weinkultur des Piemont optimal aus und ergeben einen Wein von großer Frische und Intensität.
Die Vinifikation erfolgt durch kontrollierte Fermentationstemperatur, gefolgt von einer Reifung...
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Barbera d'Alba DOC Sulfites Free 2021 Castello di Neive
Der Barbera d'Alba Sulfites frei von Castello di Neive wurde im Weinberg Santo Stefano auf einer Höhe von 200-300 Metern über dem Meeresspiegel geboren. Das Weingut wurde in den frühen 1960er Jahren von Italo Supino gegründet. Hier wurden Mitte des 19. Jahrhunderts vom Önologen Louis Oudart die ersten Weine aus Nebbiolo-Trauben vinifiziert.
Die reinen Barbera-Trauben werden in thermokontrollierten Stahltanks unter Sauerstoffanreicherung und Zugabe von Nährstoffen vinifiziert.
Es hat eine leuchtend...
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Barbera d'Alba Superiore DOCG Bricco delle Olive 2021 Palladino
Barbera d'Alba Superiore Bricco delle Olive wird vom Weingut Palladino hergestellt, das 1974 in Serralunga d'Alba im Herzen der Langhe gegründet wurde.
Die Barbera-Trauben werden in Stahltanks gepresst und vinifiziert. Die Mazeration erfolgt bei kontrollierter Temperatur, während die Verfeinerung 15 Monate lang in Eichenfässern erfolgt.
Es hat eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase stechen Noten von Schwarzkirsche und Muskatnuss hervor. Im Mund ist er reichhaltig, weich und frisch, mit ausgez...
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Barbera d'Alba Superiore DOC 2022 Oddero Poderi e Cantine
Dieser Barbera d'Alba Superiore wird von Poderi Oddero produziert, einem Weingut mit langer Familientradition, das seit Jahrzehnten Weine in der Langa produziert.
Die reinen Barbera-Trauben werden sorgfältig von Hand ausgewählt, bevor sie bei kontrollierter Temperatur fermentiert werden, mit Mazeration für etwa 15 Tage in Stahltanks. Anschließend reift der Wein für 16 Monate in 50-60 hl Eichenfässern.
Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, die Nase offenbart Aromen von reifen roten Früc...
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Nizza DOCG Barbera Ruj 2020 San Silvestro
Der Nizza di San Silvestro gehört zur Ruj-Kollektion, was auf Piemontesisch Eiche bedeutet, die Holzart, die zur Verfeinerung von Weinen verwendet wird.
Die Barbera-Trauben werden im Oktober geerntet und vinifiziert. Der Wein reift 18 Monate, davon 6 in Holzfässern.
Die Farbe ist rubinrot, die Nase offenbart Aromen von Schwarzkirschen, Pflaumen, Blaubeeren, Vanille und Zimt. Der Schluck ist frisch, mit runden Tanninen und einem anhaltenden Abgang.
Es passt sehr gut zu Bagna Cauda.
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Barbera d'Asti DOCG La Ribelle 2023 Montalbera
La Ribelle ist ein authentischer Ausdruck der Barbera d'Asti von Montalbera, die aus den renommierten Hügeln von Castagnole Monferrato und Montemagno im Herzen Piemonts stammt. Die Reben werden mit dem niedrigen Guyot-System erzogen, was eine sorgfältige Auswahl der Knospen gewährleistet, um Trauben von hoher Qualität zu erhalten. Dieser Wein ist das Ergebnis einer Weinkultur, die das Terroir und die Einzigartigkeit der Rebsorte wertschätzt.
Die Vinifikation folgt dem traditionellen Rotweinemetho...
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Nizza Riserva DOCG LaCourt 2020 Michele Chiarlo
Der Nice LaCourt von Michele Chiarlo wurde auf dem gleichnamigen Anwesen in der Gemeinde Castelnuovo Calcea in der Provinz Asti geboren. Es ist einer der symbolischen Weine dieser prestigeträchtigen piemontesischen Weinrealität.
Es wird vollständig aus Barbera-Trauben hergestellt, die sorgfältig gepflückt und von Hand ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt unter Mazeration in Kontakt mit der Haut in Eichenfässern bei einer kontrollierten Temperatur von 27 bis 30 ° C für 12 Tage. Anschließend...
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Barbera d'Alba DOC Bricco dei Merli 2021 Elvio Cogno
Barbera d'Alba Bricco dei Merli stammt aus Weinbergen auf 300 m Meereshöhe, deren Trauben zwischen Ende September und Anfang Oktober gelesen werden.
Die Vinifikation erfolgt in Stahl bei kontrollierter Temperatur. Danach reift der Wein 12 Monate in großen slawonischen Eichenfässern und dann 6 Monate in der Flasche.
Barbera hat eine tiefe rubinrote Farbe und violette Reflexe. In der Nase erinnern die Aromen an Rosen, Unterholz und Gewürze. Im Mund ist der Wein weich und warm, mit guter Struktur und...
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Barbera d'Alba DOC Piana 2022 Ceretto
Barbera d'Alba Piana ist in der Gemeinde Alba im gleichnamigen Tal vollständig vinifiziert.
Es ist 100% Barbera aus biologischem Anbau. Um die Sortenmerkmale der Trauben nicht zu verändern, wird der Most in Edelstahltanks vergoren. Anschließend ermöglicht die Mazeration die Extraktion von Farbe und Tanninen aus den Trauben.
Es hat ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase fallen die weinigen Noten auf und lassen dann Raum für Noten von Brombeeren und Lakritz. Am Gaumen zeichnet e...
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Langhe DOC Barbera Bompè 2022 Borgogno
Der Langhe Barbera Bompè wird in Weinbergen in Madonna di Como in der Provinz Alba aus Trauben geboren, die bei ca. 410-425 m.ü.M. vom historischen Grundstück "Bompè".
Es wird ausschließlich aus Barbera-Trauben hergestellt, die Ende September geerntet werden. Die Trauben werden mit ganzen Beeren in Zementtanks bei einer Temperatur von 22-28°C für 10 Tage spontan vergoren. Anschließend reift der Wein für ein Jahr in großen französischen Eichenfässern.
Dieser Langhe Barbera zeichnet sich durch eine ...
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Barbera d'Alba DOC Trevigne 2022 Vietti
Der Barbera d'Alba Tre Vigne wird in Weinbergen in Castiglione Falletto, Monforte d'Alba, La Morra und anderen Städten der Langhe geboren.
Es wird ausschließlich aus Barbera-Trauben hergestellt, in Stahl vinifiziert und 2 Wochen lang fermentiert. Die Veredelung erfolgt in Fässern, Barriques und Stahl für etwa ein Jahr.
Es ist ein rubinroter Wein. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von Veilchen, Kirschen und reifer Vanille. Der Schluck hat eine gute Säure und süße Tannine.
Dieser Wein passt perfek...
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Barbera d'Asti DOCG I Bricchi 2020 Scarpa
Barbera I Bricchi ist ein Rotwein aus dem Weingut Scarpa, das auf den Hügeln von Nizza Monferrato (AT) liegt. Dieser Wein stammt aus den Weinbergen von Tenute Bricchi, einem der 3 Firmengüter, zwischen Castel Rocchero und Acqui Terme.
Nach der traditionellen Vinifikation reift der Barbera 2 Jahre in großen französischen Eichenfässern und bleibt dann ein Jahr in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Im Glas erscheint der Wein rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase wird von deutlichen Anklän...
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Barbera d'Alba DOC Sovrana 2022 Beni di Batasiolo
Barbera d'Alba Sovrana wird von der Firma Batasiolo hergestellt, die der Familie Dogliani gehört und seit über vier Jahrzehnten Wein in der Langhe produziert.
Der Wein besteht zu 100 % aus Barbera-Trauben, die entrappt und 10–12 Tage lang in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren werden. Der Wein reift teils in französischen Eichenfässern, teils in slawonischen Eichenfässern und reift anschließend in Edelstahltanks.
Die Farbe ist rubinrot mit violetten Reflexen und in der Nase drückt er...
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Barbera d'Asti DOCG Le Orme 2022 Michele Chiarlo
Der Barbera d'Asti Le Orme von Michele Chiarlo stammt aus einer Auswahl der Weinberge Montemareto, Montaldo Scarampi und Costa. befindet sich im südlichen Bereich von Asti.
Es ist das Ergebnis von ausschließlich Barbera-Trauben, die nur von Hand geerntet werden. Der Most vergärt in Stahltanks mit Mazeration auf den Schalen für 10 Tage. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung reift der Wein mindestens 16 Monate lang in Stahl und Holz.
Die Farbe ist rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase bringt ...
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Barbera d'Alba DOC Sovrana 2021 Beni di Batasiolo
Barbera d'Alba Sovrana wird von der Firma Batasiolo hergestellt, die der Familie Dogliani gehört und seit über vier Jahrzehnten Wein in der Langhe produziert.
Der Wein besteht zu 100 % aus Barbera-Trauben, die entrappt und 10–12 Tage lang in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren werden. Der Wein reift teils in französischen Eichenfässern, teils in slawonischen Eichenfässern und reift anschließend in Edelstahltanks.
Die Farbe ist rubinrot mit violetten Reflexen und in der Nase drückt er...
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Barbera d'Asti Superiore DOCG Galanera 2021 Duchessa Lia
Die Barbera d'Asti Superiore Galanera von Duchessa Lia wird aus einer strengen Auswahl von Barbera-Trauben aus den am besten gelegenen Weinbergen auf den Hügeln von Asti geboren, um die edlen piemontesischen Rotweine zu repräsentieren. Auf traditionelle Weise vinifiziert, ist es das Ergebnis einer Reifung von mindestens 14 Monaten, die hauptsächlich in Eichenfässern stattfindet.
Es hat eine tiefe rubinrote Farbe, die dazu neigt, mit der Evolution zu granatisieren. Das Bouquet drückt Aromen von Wa...
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Barbera d'Asti DOCG Palás 2023 Michele Chiarlo
Die Barbera d'Asti der Palás-Linie von Michele Chiarlo erhebt sich aus lehmig-kalkhaltigen Böden mit guter Sandpräsenz im Herzen der DOCG Barbera d'Asti.
Es wird ausschließlich mit Barbera-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet werden. Nach der Gärung in Stahltanks mit 10-tägiger Mazeration auf der Schale wird der Wein malolaktisch fermentiert. Danach reift er mindestens 3 Monate in denselben Behältern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Die rote Farbe mit hellvioletten Reflexen bringt c...
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Barbera d'Asti DOCG L'Altra 2022 Banfi
Barbera d'Asti L'Altra di Banfi stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Strevi in der Provinz Alessandria.
Es wird aus 100% Barbera-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet werden, sobald die optimale Reife der Trauben erreicht ist. Nach einer kurzen Kaltmazeration erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 24 ° C für 5-7 Tage. Es folgt eine malolaktische Gärung, die teilweise in Stahl und teilweise in Barrique durchgeführt wird.
Es zeichnet sich...
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Barbera d'Asti DOCG Libera 2023 Bava
Die Barbera d'Asti Libera di Bava stammt aus den jungen Weinbergen auf dem Pianoalto-Hügel.
Früchte nur von Barbera-Trauben, die unter kontrollierten Temperaturbedingungen in Stahltanks gären. Die Verfeinerung, die der Vermarktung vorausgeht, erfolgt ausschließlich in der Flasche.
Es zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe von schöner Intensität aus. Die Nase ist umhüllend und fruchtig mit Noten von wilder Pflaume und Kirschmarmelade, die später durch elegante Pfeffernoten erreicht werden. Am Gau...
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Barbera d'Asti DOCG Le Orme 16 Mesi 2022 Michele Chiarlo
Barbera d'Asti Le Orme 16 Monate von Michele Chiarlo stammt aus einer Auswahl der Weinberge Montemareto, Montaldo Scarampi und Costa. befindet sich im südlichen Teil des Asti-Gebiets.
Es ist das Ergebnis von nur Barbera-Trauben, die nur von Hand geerntet werden. Der Most gärt in Stahltanks und wird 10 Tage lang mazeriert. Nach Beendigung der malolaktischen Gärung reift der Wein mindestens 16 Monate zwischen Stahl und Holz.
Die Farbe ist rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase bringt elegante und...
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Barbera d'Asti Superiore DOCG 2018 Ricossa
Barbera d'Asti di Ricossa wurde in Monferrato, in der hügeligen Gegend zwischen Alessandria und Asti, aus Weinbergen auf kalk- und lehmigen Böden mit einer Mischung aus Tuff- und Kieselsteinen geboren.
Nach der Weinbereitung in Stahl reifen die Barbera-Trauben 14 Monate, davon 6 in Holz.
Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, die Nase zeigt einen Hauch von roten Früchten sowie balsamische und würzige Noten. Am Gaumen ist er warm, weich und mit einem anhaltenden Abgang.
Ausgezeichnet in K...
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Barbera d'Alba DOC 2022 Giovanni Rosso
Der Barbera d'Alba des Weinguts Giovanni Rosso stammt aus der berühmten Kellerei in Serralunga d'Alba.
Die Barbera-Trauben werden mit Mazeration auf den Schalen für 10–15 Tage in thermokontrollierten Zementtanks vinifiziert. Vor der Abfüllung reift der Wein einige Monate in großen französischen Eichenfässern.
Die Farbe ist rubinrot und das Bouquet bietet fruchtige Aromen von Pflaumen, Blaubeeren und Himbeeren mit einem Hauch von Glyzinie. Der Schluck ist agil und harmonisch, lebendig.
Zur Kombinati...
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Barbera d'Asti DOCG Montebruna 2021 Braida
Die Barbera d'Asti Montebruna di Braida stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Rocchetta Tanaro im Piemont.
Es wird ausschließlich aus Barbera-Trauben hergestellt, geerntet und ausschließlich von Hand ausgewählt. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für ca. 2 Wochen. Anschließend reift der Wein 12 Monate in großen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Braidas Babera d'Asti Montebruna hat eine violette rubinrote Farbe und öffnet sich mit fruchtigen N...
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Barbera d'Alba DOC 2023 Mauro Veglio
Der Barbera d'Alba von Mauro Veglio wird ausschließlich aus Barbera-Trauben gewonnen, die in den Weinbergen der Gemeinden Diano d'Alba im Bric-Gebiet und Serralunga d'Alba im Barbiasco-Gebiet geerntet wurden.
Die Gärung erfolgt mit Mazeration auf den Schalen in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur für 26–28 Tage, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Die Verfeinerung wird in Edelstahl bis zum nächsten Sommer fortgesetzt, wodurch die Frische und Reinheit der Früchte erhalten bleibt.
Dieser Wei...
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Barbera d'Asti DOCG Superiore 2020 Guasti Clemente
Der Barbera d'Asti Superiore von Guasti stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Nizza Monferrato im Piemont. Dieses Gebiet zeichnet sich durch lehmige Böden aus, die sich ideal für den Anbau der Barbera-Rebe eignen.
Die Produktion erfolgt nach traditionellen Methoden mit Gärung in Stahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein für mindestens 12 Monate in Eichenfässern.
Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, die sich mit zunehmendem Alter verstä...
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