Venturini Baldini

Die Firma Venturini Baldini wurde 1976 im Vorgebirge der Provinz Reggio Emilia gegründet, wo das Mikroklima es der Sonne ermöglicht, den Winternebel zu überwinden, und dem kühlen Grün, die Sommerhitze zu mildern. Das Weingut war eine der ersten Realitäten in der Emilia Romagna, die den strengen Vorschriften des Bio-Regimes folgte. Dies war die beste Wahl, um die Qualität seiner exquisit regionalen Weine zu verbessern. Der Wendepunkt kam mit der Veröffentlichung von Rubino del Cerro, einem hochkarätigen Lambrusco, und dann 2015 mit dem Eintritt in das Unternehmensteam C. Das Unternehmen produziert derzeit fünf Lambrusco-Weine und eine schaumige Malvasia di Candia, Ausdruck des Charakters einzigartig, das die Bindung zum emilianischen Territorium stärkt. Neben der Herstellung von Wein bewacht Venturini Baldini stolz eine der historischen Essigfabriken der Emilia Romagna, die Acetaia di Canossa, inspiriert von der Vizekönigin von Italien, Matilda di Canossa, einer Frau, die das Reggio-Gebiet über die Grenzen hinaus berühmt gemacht hat dessen Name ist untrennbar mit Balsamico-Essig verbunden.