Tramin Kellerei

Das Weingut Tramin, eines der ältesten traditionsreichen Sozialweingüter, liegt in Tramin an der Weinstraße in Südtirol . Es fasst alle Besonderheiten seines Landes zusammen: die Schönheit der Natur, die schöpferische und produktive Präzision mit dem Ziel einer konstanten Qualität, die Fähigkeit zur Zusammenarbeit. Die Besitzer von Tramin, der 1898 aus einem kleinen Projekt mit wenigen Familien von Christian Schrott gegründeten Genossenschaftskellerei, sind heute 300 Winzer aus den Gemeinden Tramin, Auer, Neumarkt und Montagna. Die Tätigkeit des Unternehmens basiert auf der Wertschöpfungskette: Vom Weinberg bis zum Keller wird jede Produktionsphase von äußerst engagierten und leidenschaftlichen Fachleuten geleitet, um Weine von hoher Qualität zu schaffen, die die Seele Südtirols verkörpern und für beide bestimmt sind die in- und ausländischen Märkte. Der Firmensitz befindet sich im kleinen Dorf Tramin, auf Deutsch Tramin, der Heimat des Gewürztraminers . Hier wirken sich die sehr kalkhaltigen Böden besonders auf die Reichhaltigkeit der Reben Chardonnay und Pinot Grigio aus , während höher, in mittleren Lagen, die Weinberge des Gewürztraminers reichen, nur hier entfaltet diese Traube ihre unverwechselbaren Aromen. Die Weinberge werden auch in Richtung Cortaccia entwickelt, wo Cabernet und Merlot ihre volle Reife entfalten, in Egna, in den Weilern Mazon und Glen, Hochburgen des Pinot Noir , und in Ora, wo der unbestrittene König der Rotweine Lagrein ist , eine einheimische rote Rebsorte der Exzellenz Südtirols.

Tramin Weißwein

Der Traminer Weißwein sieht Gewürztraminer als Protagonisten. Diese Sorte war bereits vor mehr als tausend Jahren im Südtiroler Raum weit verbreitet und war der edle Stammvater großer, heute weltweit geliebter und verbreiteter Rebsorten wie Cabernet, Riesling und der Familie der Spätburgunder. Mit den Selections signiert Tramin den höchsten Ausdruck des Talents und der Kreativität des Kellers, während die Classics Weine sind, die geboren wurden, um die Typizität jeder Rebsorte auszudrücken.

Was ist die beste Paarung für Sauvignon Tramin?

Sauvignon Tramin eignet sich hervorragend als Aperitif und passt auch wunderbar zu Vorspeisen, Spargel, gekochtem oder gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und leicht gewürztem weißem Fleisch.

Wie wurde der Gewürztraminer der Cantina Tramin definiert?

Der Gewürztraminer der Cantina Tramin Epokale Alto Adige 2009 wurde von den Kritikern von Robert Parker als ein Wein definiert, der von Genie und Inspiration geprägt ist.