Serafini & Vidotto
Die Serafini & Vidotto Farm wurde 1986 dank der Leidenschaft für die Weinkultur der beiden Önologen und Bauern Francesco Serafini und Antonello Vidotto gegründet. Das Weingut befindet sich in den sanften Hügeln des DOC-Gebiets Montello-Colli Asolani, nordwestlich der Stadt Treviso, einem Terroir, das traditionell für den Weinbau geeignet ist. Serafini & Vidotto kultiviert seine Weinberge unter Berücksichtigung der Umwelt, wobei stets die Rhythmen und Kriterien einer kompatiblen und intelligenten Landwirtschaft beachtet werden, um so Qualitätsweine mit reifen und gesunden Trauben zu erhalten. Die ständige Erforschung und Erprobung moderner Weinbereitungsverfahren, die Sorgfalt und Aufmerksamkeit beim Anbau der Rebe und der Schutz der umgebenden Natur sind die Werte, die das Weingut ständig leiten.