Ruinart wurde 1729 gegründet und ist das älteste Champagnerhaus, das Maison produziert. Am Ursprung dieses Abenteuers steht Dom Thierry Ruinart, ein Benediktinermönch-Zeitgenosse Ludwigs XIV., dem auch die Cuvée Dom Ruinart gewidmet ist, hergestellt aus Grand Cru Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben der Côte des Blancs und der Montagne de Reims. mit langer Reifung von 10 Jahren in den Crayères des Maison Ruinart. Genau am 1. September 1729 erstellte Nicolas Ruinart, von Beruf Kaufmann, ein dem Vin de Bulles gewidmetes Buchführungsregister, das der Intuition seines Mönchsonkels folgte. Bereits Mitte des Jahrhunderts wird der Kauf der Crayères, der kostbaren Gipssteinbrüche zur Veredelung des Champagners , eine weitere glückliche Intuition darstellen, diese Produkte eindeutig zu charakterisieren. Bei Ruinart haben wir es mit einem wirklich raffinierten Champagner zu tun, bei dem sich die Produktionsspezialisierung mit einem von Schönheit und Geschmack beseelten Lebensstil verbindet. Ruinart räumt Chardonnay als Sinnbild für Dynamik und Duft den Vorrang ein und kümmert sich mit größter Sorgfalt um alle Ausdrucksformen der Traube, um einen besonderen Blanc de Blancs zu kreieren, wenn die besten Bedingungen dies zulassen.

Ein weiterer Aspekt von erheblicher Bedeutung ist das Engagement für einen nachhaltigen Weinbau, der den Schutz der Biodiversität und die leidenschaftliche Arbeit im Weinberg mit vollem Respekt für die Umwelt umfasst. Von der Erntephase bis zur Vinifikation wird jeder Prozess mit Engagement und unter Anwendung von gewissenhaften Techniken verfolgt. Ein großer Unterschied zwischen der Ruinart- Cuvée und der Millesimati ist die Herkunft der Trauben, die im zweiten Fall aus Grand Cru-Weinbergen stammen und Weine mit großem Alterungspotenzial hervorbringen. Eine weitere heikle Phase besteht in der Extraktion des Mostes aus den Trauben durch eine sanfte Pressung, die darauf abzielt, die von den Trauben ausgedrückte aromatische Bandbreite zu erhalten. Spannend ist auch die Aufgabe des Chef de Cave, Protagonist in der kostbaren Montagephase, in der die Grundweine zum prickelnden Produkt kombiniert werden. Während der zweiten Gärung in der Flasche bleiben die Ruinart Champagner bis zu 10 Jahre in den Crayères, die kürzlich als UNESCO-Weltkulturerbe anerkannt wurden. Hier nimmt das Warten immer das Erscheinen eines unnachahmlichen Weines vorweg, das Ergebnis von Beständigkeit und Kompetenz, die sich in Champagner wie Ruinart Blanc de Blancs, Ruinart Rosé, Ruinart Brut und Dom Ruinart Blanc de Blancs 2009 ausdrücken.

Ruinart online kaufen

Obwohl das Maison Ruinart immer einen Besuch wert ist, ist der Online-Kauf von Champagner Ruinart oft die beste Lösung für diejenigen, die ein einzigartiges Erlebnis haben möchten, ohne zu lange zu warten. Neben dem vorteilhaften Preis finden Sie auf unserer Website die beiden von Ruinart entworfenen 'Second Skin'-Editionen, um den kostbaren Champagner vor thermischen Veränderungen und ungewolltem Lichtkontakt zu schützen. Darüber hinaus können Sie auf einen Blick aus allen verfügbaren Ruinart-Produkten auswählen und Produktionsmerkmale wie Mischungen und Verfeinerungen abfragen, bis Sie mit Sicherheit den Champagner finden, den Sie gesucht haben.

Was ist Dom Ruinart Rosé?

Dom Ruinart Rosé ist ein Jahrgangs-Champagner aus einer Auswahl von Grand Cru mit 80% Chardonnay von der Côte des Blancs und der Montagne de Reims und zusammengestellt mit 20% Pinot Noir in Rot vinifiziert. Dom Ruinart Rosé ist ein charaktervoller Wein, der stark von der eleganten Agilität des Chardonnay geprägt und durch die Struktur des Pinot Noir temperiert wird. Geröstete und fruchtige Noten füllen den Gaumen, begleitet von Zitrusfrüchten für einen Wein von großer Struktur und Charme.

Warum ist Dom Ruinart Blanc de Blancs ein besonderer Champagner?

Dom Ruinart Blanc de Blancs ist ein besonderer Champagner, der als Hommage an Dom Thierry Ruinart, den Protagonisten der Maison-Gründung, kreiert wurde: eine Cuvée aus außergewöhnlichen Jahrgangsweinen aus Chardonnay-Trauben.

Was kostet Champagner Ruinart?

Der Preis von Champagne Ruinart kann zwischen 70 und 200 € für Versionen liegen, die eine lange Reifung erfordern, wie Brut Rosé Dom Ruinart oder Brut Blanc de Blancs Dom Ruinart.