Ronco del Frassino wurde an den steilsten Hängen des Collio geboren, einem hervorragenden Gebiet für die Herstellung von Weißweinen und dem Stolz der gesamten italienischen Halbinsel. Hier reicht der Anbau der Rebe bis in die Römerzeit zurück und hat im Laufe der Zeit einige der berühmtesten Weißweine Italiens zum Leben erweckt, wie zum Beispiel die auf der Basis von Ribolla Gialla . Im 19. Jahrhundert wurde mit der Wiederaufnahme der mit dem Weinbau verbundenen Produktionstätigkeiten versucht, den verdienten Ruhm dieser Produkte zu steigern, die einen Großteil ihres Reichtums im Klima gefunden hatten. Die Qualität der Trauben hing schon immer von der hügeligen Beschaffenheit dieses Halbmondes ab, der sich westlich von Gorizia und der slowenischen Grenze befindet, meist in Ost-West-Richtung angeordnet ist und eine günstige Höhe von nicht mehr als 300 Metern aufweist. Der Name des Anwesens leitet sich von seinen terrassierten Weinbergen ab, die Stufen oder "Ronchi" genannt werden und von eindrucksvollen Eschenwäldern umgeben sind. Die Aquarell-Etiketten hingegen erinnern an das Leben vergangener Zeiten: Porträts von leichten Momenten des Alltags- und Familienlebens.

Ronco del Frassino Rotwein

Obwohl hauptsächlich für seine typischen Weißweine des Collio bekannt, produziert das Weingut Ronco del Frassino auch einen Rotwein von seltener Eleganz und Ausgewogenheit: Pinot Noir . Es wird aus reinen Pinot Nero-Trauben gewonnen, die einer 8-10-tägigen Gärung mit Mazeration unterzogen werden. Die Weinbereitung endet mit der Reifung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur.

Ronco del Frassino Weißwein

Die besten Weißweine des Ronco del Frassino stammen von den berühmten Hügeln Friauls: von Sauvignon über Ribolla bis hin zu Pinot Grigio und Traminer. Die Flaggschiffe des Weinguts sind zweifellos Sauvignon und Ribolla: Der erste zeichnet sich durch seinen frischen und intensiven Gaumen und das Aroma von rosa Grapefruit und exotischen Früchten aus, der zweite zeichnet sich stattdessen durch ein Bouquet aus, das von blumigen Düften mit würzigen Noten reicht. Dann ist da noch der Traminer Ronco del Frassino, dessen unverwechselbares aromatisches Profil durch die perfekte Kombination aus Temperaturbereich, Sonneneinstrahlung und Meereswinden entsteht. Das Sortiment endet mit Pinot Grigio, einem eleganten und strukturierten Weißwein, und Friulano , weich und samtig: wahre Ikonen des Friaul, die alle auf Vino.com erhältlich sind.

Was sind die Merkmale von Ronco del Frassinos Ribolla Gialla?

Ribolla Gialla ist eine Ikone der friaulischen Weinbautradition, deren Sprecher Ronco del Frassino mit seinen Weinen ist. Besonders der Ribolla Gialla Ronco del Frassino besticht durch sein zartes Blumenbouquet und würzige Safrannoten. Es ist ein eleganter und perfekt ausgewogener Wein, der perfekt zu Vorspeisen oder Suppen passt.

Was zeichnet den Traminer Ronco del Frassino aus?

Der Ronco del Frassino Aromatic Traminer präsentiert sich im Glas mit einer tiefen strohgelben Farbe und öffnet sich in der Nase mit einem unverwechselbaren Aroma von verwelkten Rosen und weißen Blüten, begleitet von angenehmen Zitrusnoten. Im Mund ist er weich, aber vollmundig. Aufgrund seines organoleptischen Profils eignet er sich auf natürliche Weise zu Gerichten auf der Basis von Schalentieren oder Meeresfrüchten.

Was verbindet Ronco del Frassino mit Pinot Nero?

Der Pinot Nero Ronco del Frassino präsentiert sich mit seinem vollen, fruchtigen Geschmack und den passenden Tanninen als eleganter und charaktervoller Wein: Seine Noten von Beeren und Marmelade erfreuen sowohl den Gaumen als auch den Geruchssinn. Dieses besondere organoleptische Profil macht ihn zum idealen Wein, der sowohl rote Fleischgerichte, Braten und Schweinefleisch als auch die schmackhaftesten Käsesorten begleitet.