Roberto Voerzio

Das Weingut Roberto Voerzio zeichnet sich seit über dreißig Jahren durch seine hochwertigen Rotweine aus, dem höchsten Ausdruck des Langhe-Terroirs. Seine Geschichte beginnt 1986 in La Morra in der Provinz Cuneo, einer Stadt, die für ihre lange Weinbautradition bekannt ist, so dass einige ihrer Weinberge seit 1350 denselben Namen tragen. Das Familienunternehmen Roberto Voerzio hat diese Tradition geerbt und stärkte es, indem es seine Weinberge auf völlig nachhaltige Weise bewirtschaftete, ohne den Einsatz von Chemikalien oder Substanzen, die den vegetativen Zyklus der Pflanzen beeinträchtigen könnten. Das gleiche Prinzip gilt im Keller, wo die Gärung spontan erfolgt und die Verwendung aller Substanzen, die die natürlichen Eigenschaften des Weins, wie Farbe oder Aroma, verändern würden, verboten ist. Auf diese Weise erhalten wir erlesene Weine mit hohem Alterungspotential, die diesen Familienbetrieb zu einem Bezugspunkt für Weinliebhaber auf der ganzen Welt gemacht haben.

Weißwein von Roberto Voerzio

Das Weingut Roberto Voerzio stellt keinen Weißwein her, ist aber für seine hochwertigen Rotweine bekannt. Das Gebiet von La Morra ist in der Tat besonders für den Anbau rotbeeriger Trauben geeignet und beherbergt die Weinberge von Nebbiolo , Merlot , Barbera und Dolcetto , aus denen die wertvollen Weine von Roberto Voerzio hervorgehen. Die Winzer des Unternehmens düngen das Land nach jeder Ernte mit natürlichen Produkten wie Humus, unter voller Berücksichtigung der Bedürfnisse jeder Pflanze. Mit einem sehr geringen Ertrag sind die gewonnenen Trauben von ausgezeichneter Qualität und werden so vinifiziert, dass ihre natürlichen Eigenschaften verstärkt werden: Es überrascht nicht, dass kein Wein gefiltert wird. Alle Weine von Roberto Voerzio, von Barolo über Barbera D'Alba bis hin zu Dolcetto, verbessern ihre ursprünglichen Qualitäten mit zunehmendem Alter weiter.

Was sind die Eigenschaften von Dolcetto Roberto Voerzio?

Der Dolcetto d'Alba DOC Priavino Roberto Voerzio stammt aus reinsortigen Dolcetto-Trauben aus den verschiedenen Parzellen des Unternehmens. Auf die Ernte, die Mitte September stattfindet, folgt die malolaktische Gärung in Stahl und eine 10-monatige Reifung. Der gewonnene Wein öffnet sich in der Nase mit einem Hauch von Kirsche, Pflaume und Beeren. Im Mund ist er voll, mit einer komplexen Tanninstruktur, ideal, um ihn mit ersten Gängen oder Braten auf Fleischbasis, aber auch mit geschmortem Fleisch zu kombinieren. Es ist auf Vino.com erhältlich!

Was sind die Eigenschaften von Roberto Voerzio Nebbiolo?

Der Langhe Nebbiolo DOC Disanfrancesco Roberto Voerzio stammt aus dem Weinberg von San Francesco Fontanazza, in der Gemeinde La Morra, aus 100% Nebbiolo-Trauben. Nach der Weinlese Ende September erfolgt die Gärung im Stahlfass. Es folgt eine 12-monatige Reifung in Holz und weitere 8 Monate in Stahl. Der Langhe Nebbiolo DOC Disanfrancesco zeichnet sich durch seine leuchtend rubinrote Farbe und durch seinen aromatischen und fruchtigen Duft aus. Im Mund ist er frisch und vollmundig, in Kombination mit geschmortem Fleisch oder sogar mit Pilzrisotto zu probieren.

Was sind die Eigenschaften von Roberto Voerzio Barbera d'Alba?

Die von der Firma Roberto Voerzio hergestellten Barbera d'Alba-Weine werden zu 100% aus Barbera-Trauben geboren, die zwischen Mitte und Ende September von Hand geerntet werden. Nach der Gärung in Stahl reift der Wein für 12 Monate in Eichenfässern, um die Veredelung in Stahl abzuschließen. So wurden der Pozzo Annunziata Barbera d'Alba DOC und Il Cerreto Barbera d'Alba DOC geboren. Letzterer, erhältlich auf Vino.com, öffnet sich in der Nase mit einem Duft von Kirsche und Brombeere. Am Gaumen ist er frisch und anhaltend, mit einer dezenten Tanninstruktur.