Die Poderi Luigi Einaudi stellen mit ihrem bedeutenden Namen und einer über hundertjährigen Geschichte eines der wichtigsten Weingüter im Piemont dar. Das Unternehmen wurde 1897 gegründet, als der junge Luigi Einaudi den ersten Bauernhof in San Giacomo a Dogliani kaufte, mit dem Ziel, das Ansehen der Region Langhe zu steigern. Bald kommt auch der Keller hinzu, der auf die Produktion und Abfüllung von Wein und die ersten Weinberge ausgerichtet ist, die von Teilpächtern und ihren Familien bewirtschaftet werden. Die Investition von Einaudi in dieses Geschäft beschränkt sich nicht nur auf den Kauf von Grundstücken, sondern umfasst auch den Einsatz modernster Maschinen wie Traktoren, Motormäher und Anhänger, um die Arbeit zu erleichtern und zu beschleunigen. Auch in den Jahren als Gouverneur der Bank von Italien, als Minister und Präsident der Republik kümmert sich Luigi Einaudi weiterhin um seine eigenen Farmen und beteiligt sich an der Weinlese. Diese Tradition wurde bis heute von Generation zu Generation weitergegeben: Der erste, der die Aktivitäten des historischen Gründers der Poderi fortsetzt, ist sein Sohn Roberto, der neben seiner Karriere in der Stahlindustrie die Führung des Familienunternehmens unterstützt. Heute wird das Unternehmen von Matteo Sardagna, dem Neffen von Roberto, geleitet, der eine Musterfarm mit 150 Hektar Land betreibt, von denen 60 mit Weinbergen bepflanzt sind. Hier werden einige DOC- und DOCG-Weine von internationalem Ruf produziert: der Alba DOC, der aus Nebbiolo- und Barbera- Trauben stammt, der Alta Langa DOCG, aus den Reben Pinot Nero und Chardonnay , der Dogliani DOCG aus Dolcetto- Trauben in Reinheit, der Langhe DOC und Piemont DOC.

Der Poderi Luigi Einaudi Rotwein

Die Rotweine von Poderi Luigi Einaudi werden in einem Gebiet geboren, das von der Gemeinde Dogliani ausgeht und die Gebiete Barolo, Monforte d'Alba, Alba und Neive umfasst. Der erste Rotwein, der auch außerhalb seines Heimatlandes erfolgreich war, war Dolcetto , der auf den Hügeln der Gemeinde Dogliani, dem Herzen des Unternehmens, hergestellt wird. Nach Dolcetto kamen Nebbiolo und Barolo , angebaut in den Gebieten Dogliani, Neive, Monforte d'Alba und Barolo. Es gibt keinen Mangel an Barbera- und Merlot- Reben, die auch auf den Hügeln von Dogliani angebaut werden. Es handelt sich um Weine mit großem Charakter und intensivem Geschmack, die zu komplexen ersten Gängen oder Fleischgerichten, aber auch zu traditionellem Aufschnitt und Käse kombiniert werden können.

Was sind die Eigenschaften des Dolcetto di Dogliani Luigi Einaudi?

Der Dolcetto Dogliani DOCG Poderi Luigi Einaudi wurde in den Weinbergen San Luigi, San Giacomo und Madonna delle Grazie geboren. Es wird aus 100% Dolcetto-Trauben hergestellt, handverlesen und sorgfältig ausgewählt. Nach der Fermentation in Stahl bei kontrollierter Temperatur findet der Reifungs- und Veredelungsprozess statt. Das Ergebnis ist ein Wein mit rubinroter Farbe, einem frischen Geschmack von roten Früchten und einem Mandel-Nachgeschmack. Der von Poderi Luigi Einaudi produzierte Dolcetto ist ein Ikonenwein des Doglianese-Gebiets, das seit der Ernte 2011 von DOC zu DOCG übergegangen ist. Aufgrund seiner Bedeutung produziert das Unternehmen jährlich rund 150.000 Flaschen und Sie finden es auch auf Vino.com!

Was passt zu Luigi Einaudi Barbera?

Piemonte Barbera DOC Poderi Luigi Einaudi ist ein Rotwein mit guter Struktur und intensivem Aroma, der aus Barbera-Trauben der Weinberge San Luigi und San Giacomo in Dogliani hergestellt wird. Ein Wein mit großem Charakter und samtigen Tanninen, der gut zu komplexen ersten Gängen wie Lasagne oder gebackenen Nudeln passt. Als Wein aus dem Piemont DOC passt Barbera Poderi Einaudi perfekt zu typischen Gerichten der lokalen Küche wie Bagna Cauda und traditionellen Käsesorten wie Piemontese Toma und Raschera DOP. Ein Wein, den es auf jeden Fall wert ist, probiert zu werden, erhältlich auf Vino.com.

Was zeichnet den Barolo Poderi Luigi Einaudi aus?

Poderi Luigi Einaudi produziert verschiedene Barolo-Sorten in den Weinbergen Verduno, Monforte d'Alba und Barolo. Alle Barolo-Weine von Poderi Luigi Einaudi zeichnen sich durch ihre Eleganz und leuchtend granatrote Farbe aus. Darüber hinaus sind sie dank ihrer Tannine langlebige Weine, etwa 20-25 Jahre in den besten Jahrgängen. Basierend auf dem spezifischen Produktionsgebiet können wir einen vollmundigen Wein mit einer vollen und samtigen Textur probieren, wie den Barolo DOCG Ludo, der auf den Hügeln von Bussia, Terlo und Cannubi geboren wird. Im Barolo DOCG Bussia hingegen wird die mineralische Komponente des Herkunftsterroirs wahrgenommen. Ein gut strukturierter und einhüllender Wein, der sich in der Nase mit würzigen und balsamischen Noten öffnet, die perfekt mit dem Duft von roten Früchten vermischt sind. Aus dem Weinberg Cannubi erhalten wir dann den Barolo DOCG Cannubi, einen Wein mit lebhaftem Duft nach roten Früchten, der im Mund voll und reich an würzigen Noten ist. Schließlich ist der Barolo DOCG Terlo Vigna Costa Grimaldi ein Wein mit vollem und strengem Geschmack, ein Rotwein, der im Laufe der Jahre an Komplexität gewinnt, während sich die fruchtigen Aromen zu Aromen von Gewürzen, Leder und Trüffeln entwickeln. Barolo DOCG Ludo und Barolo DOCG Cannubi sind auf Vino.com erhältlich!