Die Geschichte des Maison Moët & Chandon begann 1743 mit der Initiative von Claude Moët, der mit dem Vertrieb von Champagner außerhalb der regionalen Grenzen begann. Die steigende Nachfrage und der Ruhm berühmter Persönlichkeiten wie Madame de Pompadour, Napoleon und Thomas Jefferson werden diesen Champagner in der Welt immer beliebter und geschätzter machen. Gegen Mitte des 19. Jahrhunderts prägt das Auftreten von Pierre Gabrielle Chandon den neuen Namen des Maison in Moët & Chandon. Im Laufe der Zeit wird Moët & Chandon Champagner die Konnotationen eines raffinierten und luxuriösen Produkts gerade aufgrund der Verarbeitungspraktiken annehmen, um in der kollektiven Vorstellung die Idee eines exklusiven Konsumguts zu erzeugen, das für besondere Anlässe geeignet ist. Mit mehr als 600 ht ist Moët & Chandon heute die internationale Referenz für Qualitäts-Champagner und mit 24 Millionen Flaschen verkörpert das Maison perfekt den raffinierten Geschmack von Enthusiasten und Kennern. Zu den erfolgreichsten Marken gehört neben Dom Perignon sicherlich der Brut Imperial, das Ergebnis einer Auswahl von über 100 Weinen, von denen mindestens 20 % Reserveweine sind. Für die Kreation des Moët & Chandon Champagner werden die drei wichtigsten Rebsorten der Region verwendet, nämlich Pinot Noir , der Körper und Konsistenz verleiht; Pinot Meunier , geeignet, um Weichheit und Angenehmheit zu verleihen; Chardonnay zum Verschönern mit Frische und Säure. Die Herstellungsmethode ist definiert als die Champagner-Methode oder klassische Methode zur Herstellung verschiedener Grundweine, die dem erhaltenen Schaumwein durch eine zweite Gärung in der Flasche die typischen Noten von Hefe, Brotkruste, Vanillesoße verleihen, die mit dem Charmat-Methode. Tatsächlich hängen die meisten dieser Aromen von der Verteilung der in den Hefen enthaltenen Substanzen nach dem Ende der Aktivität ab, die sie als zweite Gärung unter Einschluss des Likör de tirage weiterführten. Die lange Reifung des Weines in Kontakt mit den Hefen ist der Grund für hohe Kosten und das Erreichen einer unvergleichlichen qualitativen Tiefe auf organoleptischer Ebene. Beispiele sind Champagne Brut AOC Resérve Impériale Moët & Chandon oder Champagne Demi-Sec AOC Nectar Imperiál Moët & Chandon, die 36 Monate auf der Hefe verfeinern. Für Champagne Brut AOC Impérial Moët & Chandon ist eine kürzere Verfeinerung vorgesehen, während für Champagner Extra Brut AOC Grand Vintage 2013 Moët & Chandon eine 7-jährige Verfeinerung erreicht wird.

Das Prestige von Moët & Chandon Champagner

Dank einer Geschichte voller illustrer Persönlichkeiten und unvergesslicher Momente hat Champagne Moët & Chandon den faszinierenden Hintergrund vieler Treffen und berühmter Veranstaltungen dargestellt. Es ist kein Zufall, dass die erste Verehrung für den Champagner Mo oft & Chandon am Hofe Ludwigs XV. von Madame de Pompadour, der Geliebten des Königs und schon davor der Champagne, einem Sinnbild der Leichtigkeit und Raffinesse, das zumindest in seiner Meinung nach behielt er wundersame Gaben für die Pflege des Körpers und die Erhöhung der guten Manieren. Aus diesem Grund kann die Marke Moët & Chandon mit einer Produktionstradition, die auf die großen Erfolge der Vergangenheit zurückblickt, aber dank ständiger Herausforderungen und technologischer Verbesserungen nach vorne gerichtet ist, immer als prestigeträchtiges Emblem der Raffinesse und als ideales und elegante Ergänzung für jeden unvergesslichen Anlass. Diese Exklusivität wird auch durch die Aufnahme von Vintage Champagner bestätigt, die seit 1842 eine Öffnung für die Exzellenz und Exklusivität von Vintage-Produkten markiert.

Was zeichnet Champagne Moët Impérial aus?

Moët Impérial ist vielleicht der bekannteste Champagner des Hauses Moët & Chandon dank seines sofortigen Wiedererkennens in Aussehen und Geschmack. Mit einer Flasche, die durch das rote Siegel und das Doppelband gekennzeichnet ist, enthält der Moët Impérial Anteile von Pinot Noir und Pinot Meunier bis zu 40%, während er den Rest für Chardonnay reserviert. Brillant in der Farbe und mit einer sehr feinen Perlage, hat er in der Nase Noten von Zitrusfrüchten und grünem Apfel, die am Gaumen dichter und cremiger werden, um die ganze Intensität der gerösteten Noten und getrockneten Früchte mit einem Hauch von kandierten Früchten zu zeigen.

Was sind Moët & Chandon Rosé Champagner?

Unter den Rosés des Maison Moët & Chandon erscheint sofort der Rosé Impérial, ein Champagner mit Charakter und Entschlossenheit, fleischig und lebendig. Zur Auswahl von Moët & Chandon gehören auch Champagne Ice Impérial Rosé, der mit Eis getrunken wird, sowie alle Jahrgänge, die als Grand Vintage Rosé klassifiziert sind.

Was ist der Durchschnittspreis für Moët & Chandon Champagner?

Der Durchschnittspreis für einen Moët & Chandon Champagner liegt bei etwa 45 Euro, wenn man die Produkte berücksichtigt, die für etwa 35 Euro zu erwerben sind und die wertvollsten Flaschen, die 100 Euro erreichen. Der Moët & Chandon Champagner, der in limitierter Auflage erhältlich ist, verdient eine gesonderte Erwähnung.