Müller-Catoir

Müller-Catoir ist ein deutsches Familienunternehmen, so alt wie es traditionell ist und aus dem Jahr 1744 stammt. Derzeit befindet sich das Anwesen in der neunten Generation im Herzen des Pfalzwaldes und umfasst neben dem ursprünglichen Herrenhaus ein Gebiet von 21 Hektar Weinberge - allesamt aus kontrolliert biologischem Anbau - hauptsächlich unterteilt in Riesling und andere Sorten wie Pinot Nero und Pinot Bianco. Müller-Catoirs Rieslinge sind Weine von großer Finesse und Eleganz, die bereits seit einiger Zeit von Kritikern anerkannt werden. Und bei der Herstellung dieser wichtigen Weine vernachlässigt die Liebe zum Detail der Winzer keinen Schritt: Von der manuellen Auswahl der Trauben über die langsame Gärung bis hin zur schonenden Reifung im Keller sind grundlegende Schritte zur Aufrechterhaltung der Qualität und der Standards, für die das Symbol steht 'Unternehmen.