Das Weingut Lunae hat eine tausendjährige Geschichte, die bis in die Zeit der Etrusker, Griechen und Römer zurückreicht, von denen es die große Weinbautradition geerbt hat. Das Unternehmen wurde 1966 dank der Leidenschaft von Paolo Bosoni gegründet, der die Zügel des Familienbesitzes übernahm und sich auf den Weinbau konzentrierte. Das Weingut liegt im außergewöhnlichen Terroir der Colli di Luni, südlich des Flusses Magra, in der Provinz La Spezia, an der Grenze zwischen Ligurien und der Toskana . Der Name Lunae leitet sich vom Namen der Stadt Luni ab, einem alten etruskischen Hafen, der der Göttin Selene geweiht ist, was für die Lateiner Mond bedeutet. Lunae bewirtschaftet den Weinberg, produziert Wein und bereichert die Kultur des Territoriums seit drei Generationen mit einem vollständig vertrauten Zustand, der vom Vater an den Sohn weitergegeben wird. Lunae-Weine drücken die Persönlichkeit und den Charakter einheimischer Reben aus und respektieren das Terroir und die verschiedenen Anbaugebiete.

Lunae Weine

Die Weinberge von Lunae bestehen aus kleinen Parzellen (nicht größer als 2-3 Hektar), reich an Skelett und Mineralien, die dank der Apuanischen Alpen vor den kalten Nordwinden geschützt sind und von einer guten Belüftung und einem beträchtlichen thermischen Exkurs profitieren in die Nähe des Meeres. Diese besonderen Bedingungen sind hervorragend für die Qualität und den Charakter der Weine. Die Aufmerksamkeit im Weinberg ist maximal, es werden keine Herbizide verwendet und die Düngemittel sind ausschließlich natürlich. Ein Teil der Parzellen ist in Zusammenarbeit mit dem CNR von Turin und der Region Ligurien dem Versuchsweinbau gewidmet. Die von Hand in Kisten geernteten Trauben werden im modernen Keller, dem wahren Herzen von Lunae, verarbeitet, um die im Weinberg geschaffene Qualität durch sorgfältige und konstante Arbeit in allen Stadien der Vinifikation bis zur Abfüllung und Reifung in der Flasche zu erhalten, in Stahl und Holz.

Lunae Weißwein

Der bekannteste Lunae-Weißwein ist Vermentino , der in Reinheit gewonnen wird und sich durch ein intensives, anhaltendes und sehr elegantes Aroma auszeichnet, mit den typischen blumigen und fruchtigen Noten der Traube und einem angenehmen Geschmack am Gaumen, der ihn zum Wein par excellence in Kombination macht .mit Meeresfrüchte-Küche. Unter den anderen verwendeten Weißweinen finden wir den traditionellen Albarola , der sowohl allein als auch in Mischung mit Malvasia vinifiziert wird . Das Lunae-Sortiment umfasst auch Rotweine auf Basis von Ciliegiolo, Merlot und anderen rotbeerigen Trauben, zwei appetitliche Schaumweine und einen bemerkenswerten Passito Vermentino. Der neueste Jahrgang, die handwerklich hergestellten Liköre von Lunae, die mit ihrem intensiven und umhüllenden Geschmack ideal für den Abschluss einer Mahlzeit sind.

Was ist die ideale Kombination für Lunae Vermentino Wein?

Der Lunae Vermentino-Wein passt perfekt zu allen Fischgerichten: Er passt hervorragend zu Pasta mit Muscheln und Pesto, passt aber auch gut zu gegrilltem Fisch und Vorspeisen auf roher Fischbasis.

Welche Weißweine außer Pigato Lunae produziert dieses Unternehmen?

Lunae produziert neben Pigato weitere Weißweine des Territoriums, wie einen ausgezeichneten reinen Albarola und verschiedene Mischungen auf Basis von Albarola, Vermentino und Malvasia; Unübersehbar natürlich ihr Vermentino.