Laphroaig

Laphroaigs Geschichte ist eine echte Zeitreise. Der Ursprung und die Entwicklung der Brennerei wurden maßgeblich von den Ereignissen beeinflusst, die Schottland ab 1745 erschütterten. Um 1815 pachteten die Brüder Donald und Alexander Johnston 1000 Hektar auf der Isle of Islay, um sich der Viehzucht zu widmen. Dieses Land ist jetzt Laphroaig, aber was waren die Ereignisse, die zur Entstehung der Brennerei führten? Die Johnston-Brüder erkannten schnell, dass Gerste angebaut werden musste, um das Vieh zu ernähren, was den Unterschied machte, war die Idee, überschüssige Gerste zur Destillation von Whisky zu verwenden . Die Intuition war entscheidend, Laphroaig's Whisky wurde bald auf der Insel geschätzt und da es noch lukrativer war, Whisky zu destillieren als Rinder zu züchten, beschlossen die beiden Brüder, sich ganz der Herstellung von Whisky zu widmen. So wurde der Laphroaig Whisky geboren. Im Laufe der Jahre wurde die Brennerei immer wichtiger und berühmter, neue Gebäude wurden für die Destillation errichtet und ab 1923 begann der Laphroaig Whisky auch in skandinavischen Ländern, Lateinamerika, Europa und Kanada zu zirkulieren. Listigerweise entwickelten die Nachfolger der Johnston-Brüder, die Laphroaig in den Jahren der Prohibition anführten, eine narrensichere Methode, um weiterhin nach Amerika zu exportieren. Sie behaupteten, dass ihr Whisky mit medizinischen Eigenschaften ausgestattet sei, wie die scharfen Düfte von Algen und Meersalz belegen, die ihr Destillat auszeichneten. Das Rezept für Laphroaig Whisky wurde über die Jahrzehnte geheim gehalten und diese Aura des Mysteriums, die um das feine Destillat schwebte, war einer der entscheidenden Faktoren für den Erfolg von Laphroaig. Eine zweite brillante Intuition bestimmte einen weiteren qualitativen Sprung in der Produktion des Laphroaig Whiskys. Sie begannen auch, das Destillat in amerikanischen Eichenfässern zu altern, die zuvor für Bourbon verwendet wurden . 1950 reifte Whisky Laphroaig sowohl in europäischen Ex-Sherry-Fässern als auch in amerikanischen Ex-Bourbon-Eichenfässern. Der Ruf von Laphroaig ist über die Jahrzehnte immer gewachsen. 1994 besuchte Prinz Charles von England Laphroaig und verlieh ihm den Royal Warrant, das königliche Wappen, das wir noch heute auf jeder Flasche des kostbaren Laphroaig-Destillats finden. Laphroaig wurde 2015 200 Jahre alt und ist heute noch eine von 8 aktiven Destillerien auf der Insel Islay. Wenn Sie Laphroaigs Geschichte fasziniert hat, entdecken Sie seine Whiskys auf Vino.com.

Laphroaig Whisky

Die Hauptzutat für die Herstellung von Laphroaig Whisky ist Wasser, das für die Kühlung während des Produktionsprozesses unerlässlich ist und dem Whisky den einzigartigen Geschmack der Isle of Islay verleiht. Das für Laphroaig verwendete Wasser stammt aus dem Kilbride Reservoir, einer wichtigen Wasserquelle, die im Laufe der Jahrzehnte von den vielen Brennern der Insel umstritten wurde. Das Hauptmerkmal der Single Malt Whiskys von Islay ist der typische Torf der Insel, der sich aufgrund des hohen Anteils von Sphagnum, dem Moschus, der zum medizinischen Geschmack des Islay- Whiskys beiträgt, stark vom schottischen Festland unterscheidet. Das für die Herstellung des Laphroaig Whiskys verwendete Torfmoor ist das von Glenmachrie, das dem Whisky dank seiner Mischung aus Heidekraut, Flechten und Moschus ein rauchiges und jodartiges Geruchsprofil garantiert. Das andere Hauptmerkmal von Laphroaig Whisky ist die traditionelle Bodenmälzung. Gerste wird natürlich keimen gelassen. Darüber hinaus ist es wichtig zu wissen, dass Laphroaig Whiskys durch eine doppelte Destillation durch sieben Kupferbrennblasen gewonnen werden. Die Fässer, in denen das Destillat veredelt wird, befinden sich in Lagerhäusern entlang der Küste, wodurch das Destillat vom Atlantik beeinflusst und mit den einzigartigen Aromen angereichert wird, die das Holz während der Reifung freisetzt. Neben Ex-Bourbon-Fässern werden auch Ex-Sherry-Fässer verwendet. Erstere aus amerikanischer Weißeiche verleihen dem Laphroaig Whisky eine karamellähnliche Süße, Vanille und rote Fruchtnoten, würzige und ledrige Anklänge. Die ehemaligen Sherryfässer, die anstelle von europäischer Eiche hergestellt werden, machen den Whisky etwas trockener und würziger, mit Noten von Orange, getrockneten schwarzen Früchten, Zimt und Nelken.

Was ist Laphroaig Select?

Laphroaig Select ist ein auf der Insel Islay hergestellter Single Malt Scotch Whisky, der sich durch eine lange und abwechslungsreiche Reifung auszeichnet. Die für die Alterung ausgewählten Fässer sind Pedro Ximenez, Sherry Triple Wood Oloroso, Bourbon First Fill und neue amerikanische Eiche. Der letzte Schliff ist die Zugabe von 10 Jahre altem Laphroaig zur Mischung. Deshalb ist Laphroaig Select ein weicher und zarter Whisky, der sich durch harmonische Noten von Schokolade, Heilkräutern und einem Hauch von Meersalz auszeichnet. Der Geschmack ist kräftig und elegant, würzig und würzig. Sein einzigartiger Geschmack wird vom kristallklaren Wasser des Kilbride-Stroms und dem Torf von Islay beeinflusst. Laphroaig Select ist eine Hommage an zwei Jahrhunderte Tradition und wurde bei den San Francisco World Spirits Awards 2019, der International Spirits Challenge 2019 und den SIP Awards 2019 ausgezeichnet.

Was sind die Eigenschaften des 10 Jahre Laphroaig Whiskys?

Der 10 Jahre Laphroaig Scotch Whisky Single Malt wird noch immer nach dem Originalrezept und einer seit Generationen angewandten Methode destilliert. Er ist vollmundig, intensiv, mit goldener Farbe, mit Noten von Rauch und Algen. Es ist ein klassischer Single Malt mit einem umhüllenden und kräftigen Geschmack. Es hat einen süßen und langen Abgang. Der 10 Jahre alte Laphroaig verkörpert die Insel Islay und ihre natürlichen Besonderheiten. Wenn Sie traditionellen Scotch Whisky lieben, können Sie ihn nicht verpassen. Informieren Sie sich über die Details auf Vino.com.

Was kostet Laphroaig Whisky?

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