Astemia Pentita erhebt sich auf den glücklichen Hügeln von Cannubi in der Appellation Barolo. An diesem magischen Ort, der historisch als eines der Gebiete bekannt ist, in denen die besten Weine geboren werden, hat Sandra Vezza, die Gründerin von L'Astemia Pentita, den ersten Popkeller geschaffen. L'Astemia Pentita ist nur sie, die piemontesische Unternehmerin, die sich entschlossen hat, ihr Leben der Weinproduktion zu widmen. Aufgewachsen in den Weinbergen der Langhe, zusammen mit ihrem Großvater, gründete sie ein Unternehmen, das einen äußerst kühnen und modernen Charakter ausdrückt. Der Keller hat die Form von zwei sich überlappenden Weinkisten und fügt sich perfekt in diese traditionelle Landschaft ein.

Rotwein L'Astemia Pentita

Astemia Pentita produziert die großen piemontesischen Rotweine, wie den Barolo DOCG, der zu 100% aus Nebbiolo- Trauben verschiedener Weinberge hergestellt wird. Es ist eine Assemblage, die Barolo so hergestellt hat, wie es einst war, als die Winzer die Trauben aus verschiedenen Weinbergen kombinierten, wodurch der Wein den einzigartigen Charakter jeder der vinifizierten Trauben erhält. Barolo l'Astemia Pentita ist ein sehr angenehmer Granatrotwein mit Noten von roten Früchten und Gewürzen und einem samtigen Tannin. Ein weiterer wichtiger Rotwein der Astemia Pentita ist der Cannubi DOCG, ein Barolo aus 100% Nebbiolo-Trauben, die auf dem Cannubi-Hügel angebaut werden. Die Geschichte des Cannubi-Hügels begann 1800 von der Marchesa Giulia Colbert Falletti zu schreiben, als sie begann, einen Barolo herzustellen, der sich durch eine sehr lange Mazeration und Reifung auszeichnete. Cannubi DOCG wird heute aus den Weinbergen dieses Hügels hergestellt, es ist ein eleganter, ausgewogener Wein mit einer leuchtend roten Farbe und balsamischen und intensiven Noten. Ein weiterer bemerkenswerter Rotwein der Astemia Pentita ist der Barolo Riserva Terlo, ein Wein aus dem Terlo Cru, einer der geografischen Erwähnungen der Gemeinde Barolo, der aufgrund seiner Exposition und des ton- und kalkhaltigen Bodens dem Wein einen wichtigen Charakter verleiht und eine komplexe Struktur. Es ist ein Barolo mit intensiven Aromen, der dank der wichtigen Tannine und der ausgeprägten Säure zum Altern geeignet ist. Die beste Auswahl an Rotweinen l'Astemia Pentita finden Sie auf Vino.com. Erfahren Sie alle Details zu Ihrem Online-Weinshop Ihres Vertrauens.

Welcher Wein der Astemia Pentita ist perfekt für einen Aperitif?

Der Astemia Pentita-Wein, der sich perfekt für einen Aperitif eignet, ist Nascetta, ein Weißwein, der aus der einheimischen piemontesischen Traube Nascetta gewonnen wird. Es wird seltsam erscheinen, dass unter diesen für die Produktion von Rotwein berühmten Hügeln ein Weißwein wie Nascetta l'Astemia Pentita hergestellt wird, auch wenn in letzter Zeit ein neuer önologischer Trend Einzug gehalten hat, der in diesen Gebieten des Piemont die idealen Orte für Herstellung frischer und harmonischer Weißweine. Nascetta war eine Rebe, die im Verschwinden begriffen war, aber dank der Initiative einiger Winzer in der Region ist sie wieder in den Vordergrund gerückt. Nascetta l'Astemia Pentita ist ein Weiß mit einer blassen strohgelben Farbe, mit aromatischen und blumigen Anklängen von Iris und Akazie. Im Mund ist er zitronig und frisch, mit einem Hauch von Grapefruit. Aufgrund seines frischen und herzhaften Geschmacksprofils ist er ein perfekter Wein, der mit Fischvorspeisen und Aperitifs kombiniert werden kann.

Was sind die Eigenschaften von Adorabile Roséwein?

Der Adorable Rosé ist ein Roséwein, der durch Weinbereitung in Weiß gewonnen wird, nach nur kurzem Kontakt mit den Schalen, Trauben aus verschiedenen Weinbergen in den höheren Lagen des Unternehmens, um einen Wein mit ausgezeichneter Säure zu garantieren. Die für diesen Rosé verwendeten Trauben werden spät und mit äußerster Sorgfalt geerntet, um nicht zu riskieren, dass die Beeren brechen und eine vorzeitige Gärung einsetzt. Adorabile ist ein zwiebelfarbener Wein mit fruchtigen Noten von Pflaume und Himbeere, Marmelade und Zitrusfrüchten. Der Rosato L'Astemia Pentita ist ein sehr angenehmer Wein, eben "liebenswert", wie der Name schon sagt.

Was sind die Eigenschaften des Armonico Weißweins?

Der weiße Armonico ist ein frischer Wein, der die "Pop"-Philosophie von L'Astemia Pentita perfekt verkörpert. Es ist ein Blendwein, der aus Trauben von Weinbergen am Ufer des Flusses Tanaro gewonnen wird. Dies sind sehr unterschiedliche Weinberge und aus diesem Grund können sie dem Wein einzigartige und sich ergänzende Eigenschaften verleihen. Armonico ist ein strohgelber Wein mit Noten von Pfirsich, Salbei und Rosmarin, würzig und mineralisch. Es ist ein "harmonischer" Wein, dem Namen nach und in der Tat. Entdecken Sie die Astemia Pentita-Auswahl auf Vino.com.