Jermann

Im Jahr 1881 zog Antonio Jerman, nachdem er Österreich verlassen hatte, nach Villa Nova di Farra, um sein Unternehmen im Herzen von Friaul-Julisch Venetien zu gründen. So gelang es der Familie Jermann, dank ihrer Leidenschaft für den Wein, im Laufe der Zeit einen Platz an der Spitze des italienischen und Weltweins zu erobern. Jermann-Weine sind der perfekte Ausdruck des Collio- Gebiets, das für seine Weißweine mit einzigartigem Charakter und für seine robusten und außergewöhnlichen Rotweine bekannt ist. Die enge Verbindung mit dem Territorium, die Sorgfalt bei der Bewirtschaftung der Weinberge und die ständige Suche nach modernen Technologien sind die Werte, die das Unternehmen seit jeher leiten.

Silvio Jermann

Silvio Jermann, der 2016 zum weltweit repräsentativsten Produzenten italienischer Weißweine gekrönt wurde, war der wahre Motor des Unternehmens, mit seinem ständigen Streben nach Exzellenz, mit seinem absoluten Respekt für das Land und seine Rhythmen, zu denen die Eigenschaften eines einzigartigen Winzers, Innovators und Visionärs seit seiner Kindheit, so sehr, dass er an den Begriff "Blend" dachte, als es ihn noch nicht gab. Ein Innovator, ein wahrer Pionier des Weins, dessen Arbeit sich in seinem Motto „An diesem Tag dachte ich: Ich mache einen Wein so, wie ich ihn mir vorstelle“ zusammenfassen lässt.

Jermann Weißwein

Jermanns bekanntester Weißwein ist Tunina, geboren als Silvio Jermann, ein junger Winzer und Freund, gegen den Strom ging und die besten Trauben, Pinot Bianco und Sauvignon speziell aus dem Tunina-Weinberg vinifizierte. Das Ergebnis ist ein blass goldgelber Wein, fröhlich und brillant, mit einem breiten, fetten und sinnlichen Bouquet und einem trockenen Geschmack ohne Härte und Absacken.

Was passt am besten zu Jermann Pinot Grigio Wein?

Der Jermann Pinot Grigio Wein passt gut zu Fischsuppen, gegrillten Meeresfrüchten und verschiedenen Zubereitungen auf Basis von Champignons und Steinpilzen. Eine außergewöhnliche Hochzeit mit Lasagnette, gemischt mit Tintenfischtinte und angerichtet mit Garnelensauce.

Wie viel Alterung hat Chardonnay Jermann?

Der Chardonnay Jermann reift 11 Monate bei kontrollierter Temperatur im Barrique.