Inessa
Eine Legende berichtet von Nachrichten über die alte sizilianische Stadt Inessa, von der unsere Weine ihren Namen haben. Es gibt eine Figur, die in der Mythologie als Symbol der Duplizität lebt: Es ist der Satyr Silenus, Lehrer von Dionysos, dem Gott des Weins, der neben dem Übermaß die Geometrie des Lebens verkörpert. Der Satyr bleibt eine faszinierende Figur, ein Führer, der das Leben im Wald initiiert und eine besonders enge Beziehung zur Natur aufbaut. Die Legende, die den Satyr an die antike Stadt Inessa bindet, stärkt die Verbindung zwischen Dionysos, dem Sohn von Zeus und Semele, und dem Satyr Silenus: Unmittelbar um Inessa beschließt letzterer, den Gott des Weins zu den überraschenden Versprechungen des Getränks einzuleiten nachdem Semele vom Blitz des Königs des Olymp verbrannt wurde. Inessa reproduziert dieses prächtige Erbe mit einem Ätna Rosso, einer feinen Mischung aus Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio, einem strengen, eleganten und strukturierten Wein. Auf der anderen Seite ist Etna Bianco ein Wein, der durch Mineralität, Ausgewogenheit und Frische glänzt. Eine erfolgreiche Kombination aus Säure und Weichheit, die in den krautigen und fruchtigen Tönen die Ambivalenz unserer beiden berauschenden Figuren auflöst.