Gaja
Bereits Mitte des 17. Jahrhunderts ließ sich die Familie Gaja im Piemont nieder. Seitdem haben sich 5 Generationen in der Weinproduktion abgewechselt, seit Giovanni Gaja 1859 das Weingut in Barbaresco in der Region Langhe gründete. Derzeit besitzt die Familie Weinberge in den Gebieten Barbaresco und Barolo. Die Produktionsentscheidungen des Unternehmens wurden immer von einem absoluten Engagement für Qualität inspiriert, um Gaja zu einer führenden Marke auf dem italienischen Markt zu machen.
Der Patriarch des Unternehmens, Angelo Gaja, ist einer der Charaktere, die die Ereignisse des italienischen Weins zum Besseren verändert haben, ein Marketingpionier und der erste, der die Präsenz seiner Weine in den Listen der besten Restaurants der Welt anstrebt und im Vergleich zu den prestigeträchtigsten französischen Rotweinen und mehr.
Gaja
Innovativ war Gaja vor allem in der Methode, zunächst den Einsatz des Barriques im Piemont einzuführen, und in der extremen Selektion, die seine Weine preislich weit über dem Markt hebt.
Angelo Gajas Mantra lautet: „Tun, wissen, wie es geht, wissen, wie es geht, lass es die Leute wissen“. Das hat ihm seine französische Großmutter beigebracht, als der kleine Winzer 11 Jahre alt war, und es war der Satz, der immer sein Leben und die Taten eines Mannes begleitet hat, der nie Angst hatte, sich selbst zu konfrontieren, der zu lernen wusste, der oben war all ist in der Lage, seine Weine zu kommunizieren und sie zu einem Symbol des Made in Italy in der Welt zu machen.
Gaja Rotwein
Der bekannteste Gaja-Rotwein ist wohl der Barbaresco , der ausschließlich aus der Auswahl der Nebbiolo- Trauben in den Weinbergen des Unternehmens gewonnen wird und nach und nach von der Familie Gaja gefolgt wird. Im Barrique, in großen Fässern oder in der Flasche gereift, erhält jeder seiner Barbarescos Jahr für Jahr Bestnoten sowohl von nationalen Führern wie Gambero Rosso und Vitae als auch von internationalen Kritikern wie Wine Spectator , Robert Parker und James Suckling. Viel mehr als ein einfacher Rotwein: Gaja steht für Sammlerweine, Weine, die nur in den besten Restaurants der Welt zu finden sind, für ein Luxusunternehmen, das selbst Luxus ist, mit legendären Weinen wie dem Barbaresco 1985, definiert von der Zeitschrift Wine Spectator “ der beste Wein, der jemals in Italien hergestellt wurde“.
Wie lange hält Gaja Barbaresco?
Gaja Barbaresco hat eine Langlebigkeit, die mit den großen Barolos oder den großen Brunello und Nebbiolo vergleichbar sein kann .
Was ist die beste Paarung von Gaja Barolo?
Gaja Barolo ist ein idealer Wein zu edlen und wichtigen Gerichten wie Wild, großen Braten oder altem Käse wie Castelmagno. Wenn Sie ihn jedoch mit jemandem teilen, der Rotweine liebt, empfehlen wir Ihnen, ihn als Meditationswein zu probieren, um jede einzelne Nuance zu schätzen.