Champagne GH Mumm stammt aus einer deutschen Adelsfamilie aus dem 12. Jahrhundert. Die Mumms waren bereits im 18. Jahrhundert Weinproduzenten in Köln, insbesondere mit PA Mumm, einem Unternehmen, das den Namen des Inhabers Peter Arnold Mumm trägt. Die Söhne von Peter Arnold, Gottlieb, Jacobus und Philipp, erkannten das große Potenzial der französischen Champagne und ihrer Weine und beschlossen 1827 unter der Koordination eines lokalen Winzers namens G. Hauser eine Filiale in Reims zu eröffnen. Von diesem Moment an lautet das Firmenmotto „Nur das Beste“ und zeugt von einer Tradition der Exzellenz, die sich von Generation zu Generation erneuern möchte und dabei das hohe Qualitätsniveau in der Produktion respektiert. Mit 1852 übernimmt eine weitere Schlüsselfigur, die von Georges Hermann Mumm, die Führung des Unternehmens, das GH Mumm et Cie. heißen wird. Von diesem Moment an besteht das ständige Engagement von Georges Hermann darin, die Marke Mumm weltweit zu verbreiten und mehrere Filialen zu eröffnen . Er schuf auch die Marke „Cordon Rouge“, die in den kommenden Jahren ein Qualitätssiegel sein wird. Tatsächlich beschloss er 1876, den Hals aller Flaschen der Cuvée Brut mit einem roten Seidenband in Erinnerung an die französischen Ehrungen des Ordre Royal et Militaire de Saint Louis und des Grand Cordon de la Légion d'Honneur zu schmücken, mit dem die höchsten Offiziere. Eine ideologische und werbliche Entscheidung, die es ihm ermöglicht, die Geschichte der Champagne mit der Geschichte Frankreichs zu identifizieren, wie sie auch dank der Arbeit von Utrillo und Foujita geschehen wird. Bis heute besitzt das Maison rund 218 Hektar Rebfläche: Pinot Noir, der mit 78% den Großteil davon einnimmt und in der Montagne de Reims liegt, während Chardonnay in Cramant und Avize und Pinot Meunier an der Cóte des Blancs und in den Vallée de la Marne. 160 Hektar des Maison sind als Grands Crus klassifiziert und befinden sich in den historischen Dörfern der Champagne wie Ambonnay, Verzy und Avize, was von der großen Initiative zeugt, die es geschafft hat, diese Region mit Kraft zu betreten und die seit fast zwei Jahrhunderten Champagner produziert von anerkannter und geschätzter Qualität. . In dieser Hinsicht garantierte schon in der Antike die tugendhafte Praxis, Trauben direkt anstelle von Most zu kaufen, die Qualitätskontrolle von Mumm in allen Produktionsphasen.

Champagner GH Mumm

Champagne GH Mumm ist ein Symbol für Eleganz und Raffinesse, das nicht nur ein konkurrenzfähiges und qualitativ hochwertiges Produkt garantiert, sondern auch die Geschichte Frankreichs repräsentiert, indem es die gewagtesten und charakteristischsten Eigenschaften aufweist. Hinter einer blühenden Familienweintradition ist Mumm Champagner der Wein, der von königlichen Familien in ganz Europa am meisten konsumiert wird. Derselbe Court of England wählte Mumm 1904 zu seinem offiziellen Lieferanten. Noch heute erscheint das Maison Mumm am Tisch von Königin Elizabeth II.

Was sind die besten Kombinationen für Mumm Champagner?

Um die besten Kombinationen für einen Champagner Mumm vorzuschlagen, gilt es als erste Regel Kühnheit zu beachten: roher Fisch, Risotto mit Scampi, gewürfelter Käse passen perfekt zusammen. Nur zu bittere Aromen sollten vermieden werden.

Was kostet ein Mumm Champagner?

Der Preis für einen Mumm Champagner liegt je nach Verfeinerung und Jahrgang zwischen 40 € und 100 €.

Was sind die Eigenschaften von Champagner GH Mumm Brut?

Unter den Eigenschaften des Champagne Mumm Brut, der in den Versionen Millésimé, Grand Cordon und Cordon Rosé vorhanden ist, erscheinen vor allem Eleganz und Langlebigkeit. Mit einer Mindestalterung von 20 Monaten und einer Auswahl von mehr als 100 Basisweinen steht die Brut-Version einer leichten Dosierung gegenüber, um jedem Schluck große Intensität und Charme zu verleihen.