Foradori

Foradori ist ein Bauernhof aus dem Jahr 1939, als Vittorio Foradori das derzeitige Weingut in Mezzolombardo in der Provinz Trient kauft. 1984 übernahm seine Tochter Elisabetta die Leitung des Unternehmens und konzentrierte die Produktion vor allem auf die einheimische Teroldego-Rebe. Tatsächlich wurden in diesen Jahren einige der Flaggschiffprodukte des Unternehmens geboren, wie Granat, Morei und Sgarzon, drei gut charakterisierte und unterschiedliche Entwicklungen dieser Rebe. Das Unternehmen wurde 2002 vollständig auf Biodynamik umgestellt und 5 Jahre später Teil der VinNatur-Gruppe. 2009 kommt die Demeter-Zertifizierung und das Unternehmen tritt der Renaissance des AOC-Gruppe bei, die stets auf dem Gebiet der Biodynamik tätig ist.

Heute hat Foradori etwa 28 Hektar Weinberge: 75% in Teroldego, 15% in Manzoni Bianco, 5% in Nosiola und weitere 5% in Pinot Grigio. Die Kenntnis der Rhythmen der Natur und ihrer Zyklen ist die Grundlage von Elisabettas Philosophie, die das Mantra des Respekts für ihre Reben fortsetzt, um möglichst natürliche und ausdrucksstarke Weine zu kreieren, die das eigentliche Ergebnis eines außergewöhnlichen alpinen Terroirs sind und die Früchte der Weinberge.