Der Name Donnafugata bedeutet wörtlich „Frau auf der Flucht“ und bezieht sich auf die Geschichte von Königin Maria Carolina, Ehefrau von Ferdinand IV. von Bourbon, die Anfang des 19. Land, auf dem sich heute die Weinberge des Unternehmens befinden. Die Weine von Donnafugata sind ein großartiger Ausdruck des sizilianischen Territoriums und beschreiben leidenschaftlich seine Aromen, Empfindungen und Geschmäcker. Frische und mineralische Weißweine, raffinierte und komplexe Blasen, authentische und aufrichtige Rotweine, sonnige und elegante Süßigkeiten charakterisieren die Produktion des Kellers und werden aus viel Liebe zum Detail und dem Wunsch geboren, Weine zu kreieren, die dem Potenzial des Territoriums voll entsprechen.

Donnafugata: authentischer sizilianischer Rotwein

Donnafugata kreiert seit jeher sizilianischen Rotwein in den am besten geeigneten Gebieten der Region wie Etna Doc, Cerasuolo di Vittoria DOCG und Südwestsizilien, sowohl aus typischen Trauben des Gebiets wie Frappato, Nero d'Avola und Nerello Mascalese, als auch aus internationale Trauben wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah. Unter den Rotweinen von Donnafugata sind sicherlich die Mille e Una Notte, Tancredi und Sherazade die begehrtesten. Sedara ist einer der beliebtesten Donnafugata-Weine, kreiert für den täglichen Genuss: angenehm, vielseitig kombinierbar, perfekt für jeden Tag, jeder liebt diese Cuvée aus Nero d'Avola , Cabernet Sauvignon , Merlot , Syrah .

Donnafugata: Sizilianische Weißweine mit Charakter

Der Weißwein von Donnafugata ist reich an Romantik und Frische, angefangen bei La Fuga, dem Chardonnay , der aus Trauben entsteht, die mitten in der Nacht geerntet werden, um das gierige und fruchtige Aroma der Trauben zu erhalten, bis hin zum sehr leichten Lighea aus Zibibbo-Trauben der Prio, 100 % Cattaratto in Stahl gereift. Frisch und leicht wie der Flügelschlag eines Schmetterlings ist auch Damarino, aus einer Mischung aus Ansonica-Trauben und anderen Trauben, Sursur Grillo Sicilia Doc und Chiarandà, ein bewundernswerter Chardonnay aus der Tenuta Contessa Entellina. Diese Weine wurden mit der Absicht kreiert, die Aromen der Trauben zu verbessern, indem in jedem Gebiet die am besten geeigneten Trauben angebaut werden, um in jedem Weinberg maximalen Ausdruck zu erzielen.

Was ist Donnafugatas bester Wein?

Der beste Donnafugata-Wein ist zweifellos der Mille e Una Notte, der in den Weinbergen des Weinguts Contessa Entellina im Herzen des Südwestens Siziliens geboren wurde und 15-16 Monate in Eichenfässern und anschließend in der Flasche für einen Zeitraum von 15 bis 16 Monaten gereift ist weitere 30 Monate bis zum Inverkehrbringen.

Warum ist Donnafugata Sizilien der authentische und nachhaltige Wein?

Donnafugata achtet in jedem seiner Weingüter auf Sizilien sehr auf die Umwelt: In den Weinbergen des Unternehmens verwendet es keine Herbizide und chemischen Düngemittel und verwendet integrierte Bekämpfungstechniken wie Insektenbekämpfung (Motten) durch den Einsatz von Pheromonfallen. Auch mit Gründüngung, organischer Düngung, Notbewässerung und Durchforstung wird ein Produktionssystem verfolgt, das seit 2011 eine umweltverträgliche Bewirtschaftung landwirtschaftlicher Tätigkeiten (Good Agriculture Practices, GAP) sowie Nachhaltigkeit und Exzellenz sicherstellt.

Wie passt der Anthilia-Wein von Donnafugata gut?

Der Anthilia-Wein von Donnafugata, so frisch und zart nach Blumen und weißem Pfirsich duftend, mit einer angenehmen pikanten Note im Mund, passt sowohl zu einer einfachen Bruschetta mit Tomate und Basilikum als auch zu Gerichten wie Pasta mit Meeresfrüchten, Blaufisch, Club-Lachs-Sandwich . Wir empfehlen auch, ihn mit einem leckeren Caesar Salad zu kombinieren.