Ceraudo

Die Ceraudo-Farm wurde 1973 in Strongoli in der Provinz Crotone aus der Leidenschaft für Wein von Roberto Ceraudo gegründet, der das gesamte Anwesen übernahm. Auf einer Fläche von rund 20 Hektar werden Weine mit großer Überzeugung und Respekt für die Umwelt und ihre Wurzeln hergestellt, indem internationale Reben wie Chardonnay und Cabernet Sauvignon sowie einheimische kalabrische Sorten wie Magliocco und Pecorello angebaut werden.

Alle Trauben werden biologisch angebaut, nach einer Idee, die Roberto Ceraudo sofort ausführen wollte und die eines der ersten Beispiele für Bio in ganz Kalabrien war. Die Ceraudo Farm ist sicherlich eine der wichtigsten Realitäten in der Region und wird in der ganzen Weinwelt geschätzt. Aus der Leidenschaft seiner Tochter Caterina wurde kürzlich das Familienrestaurant Dattilo geboren, das sich innerhalb des Anwesens befindet und internationale Anerkennung und die begehrte Anerkennung des Michelin-Führers erhalten hat.