Casalforte-Weine werden im Herzen des Valpolicella hergestellt . Casalforte ist Teil der Cantine Riondo, die ihre Weine in Zusammenarbeit mit 2000 Winzern herstellt, deren Weinberge auf einer Fläche von 6000 Hektar zwischen Verona, Vicenza und Padua verteilt sind. Das Hauptmerkmal von Cantine Riondo ist der Wert der Zusammenarbeit, ein von allen Mitgliedern geteiltes Gefühl und ein wesentlicher Bestandteil der Produktionsphilosophie des Unternehmens. Die Beachtung des Territoriums und der Herkunft, das Teilen, die Zusammenarbeit und die nachhaltige Produktion sind die Prinzipien, die die Mitglieder der Cantine Riondo leiten. An der Basis jeder Produktionsphase liegt die Aufmerksamkeit für die Kreislaufwirtschaft und die Optimierung von Prozessen mit dem Ziel, Abfall zu reduzieren und die Erde zu schonen. Casalforte-Weine werden nach agronomischen Praktiken hergestellt, die auf die maximale Verbesserung der Reben abzielen und die Natur und Tradition respektieren. Valpolicella, wo Casalforte-Weine produziert werden, ist ein Gebiet, das historisch dem Weinbau gewidmet ist. In dieser Region wurde bereits in vorrömischer Zeit der rätische Wein produziert, also der Wein der Reti, der vorrömischen Bevölkerung, die in den Hügeln um Verona lebte. Das Valpolicella-Gebiet ist ein Vorgebirge am Fuße der Veroneser Voralpen, das von den Lessini-Bergen und dem Gardasee begrenzt wird. Es zeichnet sich durch eine Reihe von Tälern aus, die von Verona ausgehen und sich bis nach Valpantena erstrecken, in einer hügeligen Landschaft mit Pergola-Weinbergen. Die hauptsächlich in dieser Region angebauten Rebsorten sind Corvina , Corvinone und Rondinella , aus denen Amarone , Ripasso und Valpolicella hergestellt werden. Casalforte-Weine werden im östlichen Valpolicella zwischen den Tälern Mezzane, Marcellise und Tregnago / Illasi produziert. Sie sind raffinierte und elegante Interpretationen der typischen Trauben des Valpolicella. Entdecken Sie die beste Casalforte-Auswahl auf Vino.com.

Casalforte-Wein kaufen

Auf Vino.com finden Sie eine große Auswahl an Casalforte-Weinen und können den Wein kaufen, der Ihrem Geschmack am besten entspricht. Der Name Casalforte leitet sich von den typischen "Weilern" ab, die in den Gütern der Winzer vorhanden sind, die das von Generation zu Generation weitergegebene Land mit Beständigkeit und "Kraft" der Seele bewirtschaften. Casalforte Weine sind vollmundig und strukturiert, perfekt für die wichtigsten Gerichte der italienischen und internationalen gastronomischen Tradition. Um Ihnen bei der Auswahl zwischen den verschiedenen Casalforte-Weinen zu helfen, können wir einige der einzigartigen Eigenschaften der Casalforte-Auswahl auf Vino.com kommentieren. Unter den Vorschlägen finden Sie den Prosecco Casalforte DOC, ein sehr frischer extra trockener, hergestellt aus einer Mischung von Glera mit anderen Trauben, gekennzeichnet durch fruchtige Noten von goldenem Apfel und Birne, floralen Aromen von Akazien und einem samtigen und weichen Gaumen. Es ist perfekt für Ihre Aperitifs, Sie können es auch mit Vorspeisen und Fischgerichten kombinieren. Ein weiterer Casalforte-Wein, den Sie nicht verpassen sollten, ist Amarone della Valpolicella, ein vollmundiger und strukturierter Rotwein mit einer hohen aromatischen Komplexität, mit einem Hauch von Kirsche, Zimt, Beeren, Gewürzen, Vanille und Kaffee. Er wird aus Corvina-, Rondinella- und Corvinone-Trauben hergestellt und eignet sich perfekt zum Mittag- oder Abendessen am Sonntag, zu ersten Gängen mit raffinierten Saucen, Wild, Schmorbraten, Braten und gut gereiftem Käse. Ein weiteres Muss von Casalforte ist Pinot Nero , ein raffinierter und eleganter Rotwein, der sich durch eine außergewöhnliche Frische und eine umhüllende Persistenz auszeichnet. Aus einer Mischung aus Pinot Noir mit anderen Trauben gewonnen, zeichnet er sich durch Noten von Zimt, Noten von Waldbeeren und Himbeeren, würzigen und Vanillearomen aus. Perfekt zu Vorspeisen auf der Basis von Wurstwaren und rotem Fleisch. Apropos Valpolicella: Ripasso Casalforte ist ein trockener, strukturierter und körperreicher Wein aus Corvina- und Rondinella-Trauben. Das aromatische Profil ist sehr intensiv, geprägt von Noten von Kirschen, Beeren und Gewürzen, perfekt zu kombinieren mit geschmortem und gegrilltem Fleisch. Wenn Sie schließlich einen frischen, lebendigen und trendigen Wein suchen, sollten Sie sich von den Perlen des Prosecco Rosé Casalforte faszinieren lassen, einem sehr cremigen Vintage-Brut-Schaumwein aus Glera- und Pinot Noir-Trauben, der sich durch Noten von Himbeeren und Walderdbeeren, fruchtige Anklänge von goldenem Apfel und Pfirsich und floralen Aromen von Rose und Veilchen. Er ist der ideale Wein für sommerliche und frische Gerichte, als Aperitif oder in Kombination mit Vorspeisen und Hauptgerichten aus Fisch und weißem Fleisch. Entdecken Sie die Casalforte-Auswahl auf Vino.com.