Casalfarneto

Das Weingut Casalfarneto befindet sich in der Region Marken, im Herzen der herrlichen Landschaft der Schlösser von Jesi. Es wurde 1995 von vier Partnern mit Erfahrung in der Welt des Weins gegründet, die beschlossen, sich zusammenzuschließen und gemeinsam ein neues Abenteuer zu beginnen. Das Projekt begann mit dem Kauf eines Bauernhauses und eines Weinbergs mit dem Ziel, die Qualitäten von Verdicchio, der klassischen Rebsorte der Region, zu kultivieren und zu verbessern. Die Togni-Gruppe kaufte das Weingut im Jahr 2005 und im Jahr 2017 trennte sich Casalfarneto vom Familienunternehmen, um seinen unabhängigen Weg fortzusetzen und weiterhin Qualitätsweine zu produzieren, die dem Gebiet treu bleiben. Casalfarneto liegt in der wunderschönen hügeligen Gegend, die sanft vom Apennin zur Küste der Adriaküste abfällt. Das mediterrane Klima, warm und immer windig, dank der Meeresbrise und der Böden aus Kalkstein und Ton, ist seit Jahrhunderten ein idealer Lebensraum für den Anbau weißer Trauben. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von etwa 300 Metern über dem Meeresspiegel in einem Grenzgebiet zwischen Valmisa und Vallesina, das seit jeher die Wiege der Verdicchio-Traube ist, einer der interessantesten Trauben unseres ampelografischen Erbes für ihre ausdrucksstarke Ausgewogenheit und Langlebigkeit. . Das Weingut umfasst eine Gesamtfläche von 60 Hektar, von denen 28 mit grünen Bäumen bepflanzt sind und 7 für Trauben mit roten Beeren reserviert sind, insbesondere für die einheimischen Siedler Montepulciano, Sangiovese und International Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, die sich besonders niedergelassen haben gut in den Marken. Die Weinberge werden mit besonderer Sorgfalt und Aufmerksamkeit bewirtschaftet, und ein Teil des Weinbergs wird bereits im Rahmen eines zertifizierten ökologischen Landbausystems unter vollständiger Berücksichtigung des Gebiets bewirtschaftet. Das Weingut bestand ursprünglich aus drei Bauernhäusern, die dann in eine neue Architektur umgewandelt wurden, die perfekt in das Grün eingefügt war. Es ist ein großer und funktionaler Raum, der mit modernsten Technologien ausgestattet ist und im Dienst der Tradition steht. Trotz der Modernisierungsarbeiten wird immer noch versucht, so wenig wie möglich einzugreifen, um die Unversehrtheit eines Rohstoffs von ausgezeichneter Qualität und die Sortenidentität jeder Traube zu erhalten. Die Hauptanstrengung wurde auf Verdicchio gemacht, eine wahre Ikonensorte der Marken. Es ist eine Traube, die es schafft, die besten Eigenschaften des Ortes zu interpretieren und im Glas das authentische und mediterrane Gesicht eines großen Terroirs mit intensiven, fruchtigen, herzhaften und sehr langlebigen Weißweinen auszudrücken.