Cardhu

Die Cardhu Distillery, die ursprünglich Cardow hieß, befindet sich auf den Hügeln an der Nordseite des Spey Valley in der schottischen Region Moray im Hochland. Das Unternehmen wurde 1824 von John und Helen Cumminmgs gegründet und ging in fast zwei Jahrhunderten seiner Geschichte mehrmals in den Besitz über. Es wurde ebenfalls von der Firma Johnnie Walker gekauft und kürzlich Teil der Diageo-Gruppe. Derzeit verfügt die Brennerei über 10 Whisky-Alterungsbehälter, von denen 8 aus Holz und 2 aus Stahl bestehen, sowie 3 Paar Destillierapparate, mit denen weit über 3 Millionen Liter Whisky pro Jahr destilliert werden können. eine der produktivsten in Schottland.