Das Weingut Cà dei Frati befindet sich in Lugana di Sirmione, am Südufer des Gardasees. 1969 beteiligte sich das Weingut aktiv an der Geburt des Lugana DOC und begann mit der Abfüllung seines ersten Etiketts.

Heute, nach vielen Jahren Geschichte und Tradition, schätzt Cà dei Frati seine große Vergangenheit und blickt zuversichtlich in die Zukunft, indem es einen Weg verfolgt, der aus Forschung, Innovation und Aufwertung des großen Erbes besteht, das im Laufe der Zeit aufgebaut wurde. Die Lugana-Weine von Cà dei Frati haben dazu beigetragen, diesen intensiven und komplexen Weißwein und die Berufung des Weinbaus in der ganzen Welt bekannt zu machen.

Was bedeutet Cà dei Frati?

Cà dei Frati verdankt seinen Namen den Nachrichten, die seit dem 18. Jahrhundert über ein "Haus der Mönche" oder ein "Haus mit Keller in Lugana im Sermione-Gebiet, genannt der Ort der Fratti", berichtet wurden. Die hohe Berufung des Weinbaugebiets mit seinen kalk- und tonhaltigen Böden zeigt sich in der Herstellung von vollmundigen Weißweinen mit einem charakteristischen Duft nach gelben Äpfeln.

Wo wird der Wein Cà dei Frati hergestellt?

Cà dei Frati ist eines der historischen Unternehmen von Lugana, das sich im Panorama der Herkunftsbezeichnung abhebt, weil es immer darauf abzielte, die Trauben der Region zu verbessern. Die Trauben jedes Weinbergs werden separat vinifiziert, um den Ausdruck des "Terroirs" zu verstärken.

Der Respekt vor dem Rohstoff ist die Grundlage für intakte und langlebige Weine, die im Laufe der Zeit als Synonym für einen einzigartigen Stil stehen, der von der Freundschaft mit einer der Säulen des Weins, Luigi Veronelli , einem Freund der Familie Dal Cero, beeinflusst wurde .

Was sind die besten Luganas?

Cà dei Frati produziert einige der besten Lugana der Appellation. Trebbiano di Lugana ist die Grundlage der meisten Weine von Cà dei Frati und belebt sowohl einen stillen Weißwein als auch einen Schaumwein.

Der Cà dei Frati Brolettino ist dank der Reifung von 10 Monaten im Barrique und 8 Monaten in der Flasche ein komplexer und entwickelter Lugana, der sich vielen Kombinationen anpasst. Wir empfehlen, ihn zu Hülsenfrüchte- und Kohlsuppen und Nudeln mit weißen Saucen zu probieren, aber auch zu weißem Fleisch und Geflügel, das mit komplexen Saucen gekocht wird, und zu mittelreifem Käse, begleitet von Senf und Honig. Unbezahlbar also die Kombination mit Schalentieren, ob gekocht oder gegrillt.

Der aus Trebbiano di Lugana gewonnene Wein eignet sich perfekt als Basis für eine nach klassischer Methode prickelnde Cuvée, die Cuvée dei Frati Brut . Das Unternehmen produziert auch die hervorragende Rosé Cuvée aus einer Mischung aus Groppello , Marzemino, Sangiovese und Barbera, einer klassischen Methode, die mindestens 24 Monate auf der Hefe reift und nach dem Degorgieren 4 Monate in der Flasche ruht. Schließlich umfasst das Sortiment einige Rotweine mit Charakter wie Ronchedone und den zeitlosen Cà dei Frati Amarone Pietro dal Cero .

Interessant ist auch die Cuvée von Trebbiano di Lugana mit Sauvignon und Chardonnay mit später Lese. Die überreifen Trauben bilden die Grundlage des bewundernswerten und sehr süßen Tre Filer, während sie im interessanten Pratto die Aromatik des Sauvignon, die Weichheit des Chardonnay und die Mineralität der Turbiana hervorheben und einem reichen und opulenten Wein Leben einhauchen , perfekt in Kombination mit Gerichten, die mit Kräutern und Gewürzen angereichert sind, mit raffiniertem Käse, begleitet von Obstsenf und mit Blauschimmelkäse.

Warum Cà dei Frati online kaufen?

Das Weinsortiment von Cà dei Frati finden Sie online auf Vino.com, dem Online-Weinshop, in dem Sie die von Ihnen bevorzugten Lugana-Weine auswählen können, auch basierend auf der Kombination mit Ihren Lieblingsgerichten. Weinliebhaber finden eine große Auswahl an Weinen, die nach Region oder Rebsorte wählbar sind. Trebbiano di Lugana durfte natürlich nicht fehlen!