Bowmore

Auf der Insel Islay, die als schottische Heimat des Whiskys bekannt ist, befindet sich die Stadt Bowmore, in der die gleichnamige Brennerei geboren wurde, die älteste der Insel. Das 1779 von John Simpson gegründete Unternehmen hebt sich deutlich zwischen felsigen Abgründen und öden Buchten am Ufer des Loch Indaal hervor, wo die eisigen Wellen der Nordsee diesen Whiskys einen leicht salzigen Charakter verleihen. Bowmore Whisky ist eine Frucht aus der Mischung von Adamantinwasser aus dem Laggan River mit geräucherter Gerste auf dem Malting Floor und reift in feinen Eichenfässern. Ein weiterer Wert ist die Alterung, die im ältesten Whisky-Lagerhaus der Welt stattfindet, den legendären "N ° 1 Vaults", dem einzigen unter dem Meeresspiegel. Hier, wo mehrjährig Dunkelheit und Kälte herrschen, reifen Bowmores Scotch Whiskys.