Astoria

Astoria ist eine der bekanntesten und bekanntesten Marken im historischen Gebiet Prosecco di Conegliano und Valdobbiadene. Es zeichnet sich durch sein innovatives Erscheinungsbild aus, das stets mit der Zeit und dem Geschmack eines jungen Publikums Schritt hält. Das Unternehmen wurde 1987 von Paolo und Giorgio Polegato, Kindern einer historischen Winzerfamilie aus den Regionen Valdobbiadene und Conegliano, gegründet. Ein Gebiet, das seit jeher dem Anbau von Weinreben gewidmet ist und den qualitativen Gipfel der riesigen Welt des Prosecco darstellt. Die Reben wachsen an den steilen Hängen der herrlichen Hügellandschaft in der Nähe der Voralpen. In dieser außergewöhnlichen Gegend Venetiens werden vom Weingut Astoria etwa vierzig Hektar bewirtschaftet. Ein Mosaik aus Weinbergen inmitten der Wälder, die eine einzigartige Landschaft für Schönheit und Integration zwischen der geduldigen Arbeit von Mensch und Natur bilden. Das kühle, luftige Klima und die überwiegend kalkhaltigen Böden erwiesen sich als perfekt für die Bedürfnisse von Glera, der typischsten Traube der Region.

Es ist ein heldenhafter, schwieriger und anstrengender Weinbau, der viel Zeit und Energie erfordert, sich aber mit Trauben mit einem intensiven aromatischen Profil und großer Frische auszahlt, die perfekt sind, um im Autoklaven zu funkeln. Die Martinotti- oder Charmat-Methode ermöglicht es tatsächlich, Schaumweine zu erhalten, die die primären Aromen und Aromen der Trauben intakt halten und einen angenehm duftenden und fruchtigen Schluck ergeben. Genau diese Eigenschaften der Unmittelbarkeit und der Leichtigkeit des Trinkens haben Prosecco auf der ganzen Welt so berühmt und beliebt gemacht. Astoria ist nicht nur Prosecco Superiore di Conegliano und Valdobbiadene, sondern produziert auch Prosecco DOCG auf den Asolo Hills, einem weiteren Gebiet mit hochwertigen Schaumweinen, das sich zu den besten Spitzenleistungen der Branche zählt. Um das Angebot an Weinen zu vervollständigen, dürfen die Rotweine, eine weitere Spezialität der Region Venetien, nicht fehlen. Astoria produziert Rotweine am Colli di Conegliano mit den klassischsten internationalen Reben und in Valpolicella mit den einheimischen Reben der Region: Corvina, Convinone und Rondinella. Die Etiketten großer Weine wie Ripasso und Amarone, die zu den beliebtesten ausländischen Verbrauchern gehören, sind auf dem Weingut Valpolicella geboren.