Obwohl weniger bekannt als Argentinien und Chile , verfügt Uruguay über eine bedeutende Weinproduktion, die sich dank günstiger Boden- und Klimabedingungen für den Anbau von Weinreben über das gesamte Gebiet erstreckt. Der Wein kam in der zweiten Hälfte des neunzehnten Jahrhunderts in dieses Land, zusammen mit den ersten italienischen und spanischen Familien, die sich hier niederließen und nicht nur die ersten Reben, sondern auch ihr Wissen im Weinsektor importierten. Die Ankunft des baskisch-französischen Pascual Harriague und des Katalanen Francisco Vidiella, der beiden Pioniere des Weinbaus in Uruguay, die hier die ersten Weinberge pflanzten. Mit Pascual Harriague wird Tannat , eine aus dem Baskenland stammende schwarze Rebsorte, auch in Uruguay populär: ein echter Erfolg, wenn man bedenkt, dass dieses Land heute der Hauptproduzent von Tannat ist, mit überdurchschnittlichen Mengen auch die des Baskenlandes. Neben Tannat wurden zahlreiche weitere Rebsorten aus Frankreich importiert: von Merlot über Pinot Noir bis hin zu weißen Rebsorten wie Chardonnay und Sauvignon Blanc . Heute gibt es 6 verschiedene Weinanbaugebiete, in denen jeweils bestimmte Rebsorten beheimatet sind: Tannat wird hauptsächlich entlang der Nordküste angebaut, wo hohe Temperaturen und Feuchtigkeit Weine mit intensivem Aroma und Charakter hervorbringen. Cabernet Sauvignon wird auch im gesamten Küstengebiet von Norden nach Süden angebaut, da das milde Klima und die warmen Gewässer der Flüsse Uruguay und Paraná ideale Bedingungen für spät reifende Reben schaffen. Die meisten Weinberge konzentrieren sich jedoch auf die Gebiete Canelones, Montevideo und San José. Dank seiner großen Vielfalt an Böden beherbergt Canelones 60 % der Weingüter des Landes, während die ältesten Weinberge in der Hauptstadt Montevideo zu finden sind. Diese Bereiche eignen sich besonders für weiße Rebsorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc und Viognier , aber auch für rote Rebsorten wie Tannat.

Rotwein aus Uruguay

Die bekanntesten uruguayischen Rotweine sind zweifellos die auf Basis von Tannat, einer Rebsorte, die sich, wie der Name schon sagt, durch bemerkenswerte Tannine auszeichnet. Es sollte jedoch betont werden, dass diese Eigenschaft hauptsächlich in den auf Tannat basierenden Weinen der Denomination Madiran zu finden ist, die in Nordfrankreich hergestellt werden. Der in Uruguay produzierte Tannat hingegen ist weicher und beständiger, was sich in den Tannat Bodegas Carrau zeigt: ein gut strukturierter und entschiedener Roter, aber weich am Gaumen. Wer einen Roten mit kräftigen Tanninen und Mineralität sucht, der fällt unweigerlich auf den Tannat Reserva Bodega Garzón: ein Roter mit Charakter, der mit einem prächtigen Bouquet von Himbeeren und Pflaumen eröffnet und mit einem würzigen Abgang schließt. Zwei Weine der gleichen Sorte, aber mit einzigartigem Profil, beide auf Vino.com erhältlich.

Roséwein aus Uruguay online

Obwohl in geringerem Maße als Rot- und Weißwein, ist Uruguay in letzter Zeit zur Wiege exzellenter Roséweine geworden: von Rosés im provenzalischen Stil über solche aus Pinot Noir-Trauben bis hin zum unvermeidlichen Rosé Tannat.