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AccessoiresWestkap
Am Westkap liegen einige der berühmtesten Weinbaugebiete Südafrikas: Stellenbosch und Paarl. Hier wird eine große Vielfalt an Weinen erzeugt: frische, vollmundige und kräftige Rotweine aus Shiraz und Pinotage, elegante Rotweine mit hohem Alterungspotential aus Cabernet Sauvignon oder Bordeaux-Cuvées, Walker Bay-Weine aus Pinot Noir und Chardonnay, deren Stil an Burgund erinnert, und Sauvignon Blancs aus den kühleren Klimazonen von Darling und Overberg stammen. Die Weinberge erstrecken sich über 300 km von Kapstadt bis zur Mündung des Olifants River im Norden und 360 km bis nach Mossel Bay im Osten. Die Weinberge liegen im Allgemeinen nie weiter als 160 km von der Küste entfernt: Das Klima kann kühl sein und regnerisch, wie in Cape Point und Walker Bay, aber meistens ist es mediterraner Natur. Im Landesinneren ist der Einfluss der Großen Karoo-Wüste zu spüren. Die Westkap-Region ist mit spektakulären Gebirgszügen übersät, die den Cape Fold-Gürtel bilden, der für den Weinbau von äußerster Bedeutung ist, da er hilft, optimale Böden und Mesoklima für die Rebe zu definieren. Granit, Schiefer und Sandstein sind die vorherrschenden Bodenarten, aber auch an lehmigen Schwemmböden mangelt es entlang der Flüsse Breede, Berg und Olifants nicht. Die umgebenden Ozeane, der Atlantik und der Indische, spielen eine sehr wichtige Rolle im Klima der Region, da sie durch die jeweiligen Strömungen von Bengula und Agulhas wirken. Die ersten Weinberge wurden im 17. Jahrhundert von europäischen Kolonisatoren gepflanzt: Stellenbosch verdankt seinen Namen dem Kolonisator Simon van der Stel. Die im 19. Jahrhundert von der Reblaus verwüsteten Reben wurden durch sehr ertragreiche Sorten wie Cinsaut ersetzt. Nachdem Südafrika für eine gewisse Zeit nur Brandy und Likörweine produziert hatte, nahm es nach der Apartheid die Produktion von Still- und Schaumweinen wieder deutlich auf.
Western Cape WO Baron Edmond 2019 Rupert & Rotschild Vignerons
Coastal Region Sauvignon Blanc WO Windswept 2023 False Bay
Coastal Region Syrah WO Old School 2022 False Bay
Stellenbosch WO Lourens River Valley 2016 Morgenster
Coastal Region Pinotage WO Bush Vine 2022 False Bay
Coastal Region Chardonnay WO Crystalline 2023 False Bay
Coastal Region Chenin Blanc WO Slow 2023 False Bay
Western Cape WO Red Classique 2019 Rupert & Rotschild Vignerons
Western Cape WO Chardonnay Baroness Nadine 2023 Rupert & Rotschild Vignerons
Stellenbosch WO Estate Reserve 2016 Morgenster
Stellenbosch WO Cabernet Sauvignon 2021 Boekenhoutskloof
Swartland WO Syrah 2020 Boekenhoutskloof
Constantia WO Grand Constance 2019 Groot Constantia Estate
Tulbagh WO Cap Classique Borealis Cuvée Brut 2022 Krone
Swartland WO The Chocolate Block 2022 Boekenhoutskloof
Paarl WO Jonty's Ducks Pekin Red 2018 Avondale
Stellenbosch WO Circle of Life 2022 Waterkloof
