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AccessoiresSüd Australien
Südaustralien ist einer der sechs Staaten des Kontinents und liegt, wie der Name schon sagt, im südlichsten Teil der Insel. Er gilt als Produktionsmotor der australischen Weinindustrie und ist für etwa die Hälfte der Gesamtproduktion des Kontinents verantwortlich. Aber es gibt unzählige hochwertige Weine, manchmal sogar Sammlerstücke, die zu finden sind, insbesondere aus dem Rebsortensymbol der Region: Shiraz. Rotweine gedeihen auch auf Cabernet Sauvignon-Weinen der Limestone Coast. Auch an das Klima Südaustraliens hat sich Grenache gut angepasst: Zusammen mit Shiraz und Mourvèdre bildet sie den klassischen GSM-Blend, der im Rhonetal berühmt geworden ist. Obwohl in kleineren Mengen gibt es mehrere europäische Sorten wie Tempranillo, Nebbiolo, Montepulciano und Petit Verdot. Unter den Weißweinen gibt es wenige, aber außergewöhnliche Spitzenleistungen auf Basis von Riesling und Chardonnay aus den Adelaide Hills oder der Limestone Coast. Angesichts der Größe des Weinanbaugebiets variieren das Klima und die Topografie stark von einem Gebiet zum anderen, ebenso wie die Höhe, die von fast Meereshöhe am Langhorne Creek bis zu 600 Metern in Teilen des Piccadilly Valley auf den Hügeln reichen kann von Adelaide. Dies erlaubt es nicht, die Eigenschaften seines Terroirs genau zu definieren, das sehr unterschiedlich sein kann, sogar zwischen Parzellen desselben Unternehmens. Die südöstliche Ecke ist kühler und weniger trocken als die nördliche, zu heiß für den Anbau von Vitis vinifera. Das Klima wird durch das Vorhandensein von zwei großen Golfen gemildert. Zwischen der Ostseite des Golfs von St. Vincent und dem Murray River erstreckt sich ein etwa 80 km breiter Gürtel, in dem sich die berühmten Weinberge von Barossa Valley, Eden Valley, Clare Valley und McLaren Vale befinden.
South Australia Chardonnay Koonunga Hill 2023 Penfolds
McLaren Vale Shiraz GI The Stump Jump 2020 D'Arenberg
Barossa Valley Shiraz The Barossan 2020 Peter Lehmann
South Australia Shiraz Cabernet Sauvignon GI 2022 Coral Reef
McLaren Vale Chardonnay GI The Stump Jump 2022 D'Arenberg
Adelaide Hills GI Shiraz Yakka 2021 Longview
South Australia Chardonnay Sémillon GI 2022 Coral Reef
Coonawarra GI Shiraz Atlas Son of Titan 2021 Penley Estate
Coonawarra Cabernet Sauvignon Phoenix 2021 Penley Estate
Coonawarra GI Cabernet Franc Francis 2022 Penley Estate
Adelaide Hills GI Chardonnay Genevieve 2021 Penley Estate
McLaren Vale GI Shiraz Blewitt Springs 2021 Penley Estate
McLaren Vale Viognier Marsanne GI The Hermit Crab 2022 D'Arenberg
Eden Valley GI Riesling Portrait 2023 Peter Lehmann
McLaren Vale Shiraz GI Laughing Magpie 2018 D'Arenberg
South Australia GI Cabernet Sauvignon Bin 407 2022 Penfolds
